Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang kelapa yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Rendang kelapa yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Rendang kelapa, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Rendang kelapa sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang kelapa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang kelapa memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Adaptasi resep ci xander dg modifikasi sesuai selera. Jadinya bukan rendang ala padang yg merah dan berminyak,,tapi sy suka rendang kelapa yg gurih kering begini. Sekalian memanfaatkan ampas kelapa sisa bikin santan. Boleh skip kelapanya jika tidak suka.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang kelapa:
- 300 gr daging sapi
- 1,5 liter santan
- 100 gr kelapa parut sangrai (sisa buat santan)
- 1 btg sereh geprek
- 3 lbr daun jeruk
- 2 lbr daun salam
- 5 buah cengkeh
- bumbu halus:
- 100 gr cabe merah keriting
- 5 buah cabe rawit merah
- 12 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas lengkuas
- 1 ruas jahe
- 1/2 biji pala
- 1/2 sdt jinten
- 5 biji kemiri
- 1,5 sdt ketumbar
- secukupnya garam, gula, dan merica
