Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Rendang daging dan telur ala mommy Al yang Lezat

Dipos pada March 5, 2020

Rendang daging dan telur ala mommy Al

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Rendang daging dan telur ala mommy Al yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Rendang daging dan telur ala mommy Al yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Rendang daging dan telur ala mommy Al, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang daging dan telur ala mommy Al bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang daging dan telur ala mommy Al sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang daging dan telur ala mommy Al memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu rendang yg saya buat ini berbeda dgn rendang diwarung padang pada umumnya krn dari warna pun sudah beda, tapi rasanya ga kalah enak sama punya uda diwarung padang. Ini salah satu menu favorit keluarga. Silahkan dicoba yaaa. Takaran yg saya beri ini untuk menu keluarga besar. Jika sistaa smua hanya untuk keluarga kecil porsi bisa dikurangi yaπŸ‘πŸ‘πŸ‘

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang daging dan telur ala mommy Al:

  1. 1 kg daging sapi, iris2 ukuran rendang
  2. 8 bh telur ayam rebus
  3. Kelapa tua (kerok) 2 buah yg besar, buat menjadi santan dari air
  4. 4 liter air
  5. Bumbu halus
  6. 15 siung Bawang putih
  7. 12 siung Bawang merah
  8. 1,5 ruas Jahe
  9. 1 ruas Kunyit
  10. 3 ruas Lengkuas
  11. 1 sdt Kemiri
  12. 8 butir Kemiri
  13. 1/4 kg Cabai merah keriting
  14. 10 buah Cabe merah besar
  15. secukupnya Salam dan sereh
  16. 2 sachet Bubuk halus bumbu rendang
  17. secukupnya Garam dan gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Rendang daging dan telur ala mommy Al

1
Sebelumnya buat yg penasaran bubuk halus rendang yg begini ya yg saya pakai
Rendang daging dan telur ala mommy Al - Step 1
2
Blender smua bumbu halus kecuali ketumbar, kemiri, lengkuas, salam dan sereh
3
Ulek ketumbar, kemiri di cobek (kl diblender biasanya ga bnr2 halus)😁kemudian geprek lengkuas dan sereh
4
Siap memasak, bumbu yg sudah diblender masukan ke penggorengan besar, campur dengan daging, bumbu ulek dan juga bubuk rendah masukan semua dan nyalakan api besar.
5
Masukan santan jangan smua, masukan 1, 5liter dan ditambahkan terus sampai daging empuk. Jika 4 liter air dirasa masih kurang empuk, maka bisa ditambahkan lagi.
6
Aduk terus hingga agak kental, masukan telur rebus, kecilkan api, test rasa dan masak terus hingga kental dan memgeluarkan minyak.
7
Dan rendang pun siap di nikmati.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

10_MAHSHOOS LAHMA rendang kambing Arab

10_MAHSHOOS LAHMA rendang kambing Arab

Hidangan daging kambing khas Arab. Terkenal saat musim Qurban. Uniknya setelah matang disimpan di "freezer" hingga beku, awet bulanan. Dahulu para musafir Arab saat mengembara membawa bekal lemak/daging beku ini. Jika mau makan tinggal dipanaskan. Lemak yang meleleh dicocol dengan "khubz" roti arab / flat/pita bread. Seperti rendang namun "tanpa santan". Yuuuuk silakan dicicipiii :)

Rendang Daging ala Mama Nayla

Rendang Daging ala Mama Nayla

#Edit Biar bukan orang Padang, tapi Rendang jadi menu wajib dan favorit di rumah. Resep Rendang yg saya share di sini merupakan resep yg biasa saya buat. Bumbunya lumayan banyak supaya nantinya akan menghasilkan dadak rendang yang banyak pula, biarpun jumlah kelapa yg dipakai ga banyak. Tapi dadak rendangnya itu loh yg bikin nagih. Cabenya sengaja saya pake cabe merah kering tanpa biji, biar ga terlalu pedas krn anak juga doyan tp ga mau pedas.... Rasanya juga sudah jadi selera jawa - banjar😊😊😊...Manis, ngga pedas, dan ngga asin...😁 Ohya, awal resep dasarnya memang saya ambil dari beberapa referensi dan beberapa kali pula percobaan. Mulai dari bbrp bahan ada yg diganti, dikurangi dan ditambah sampai rasanya pas.

10 porsi
240 menit
Rendang Ayam Bumbu Simple

Rendang Ayam Bumbu Simple

Pertama x masak rendang sendiri. Resepnya dari nenek saya, simple gak terlalu banyak jenis bumbu.

45 menit
Rendang

Rendang

alhamdllh dirumah ada daging kurban dan suami minta dibuatin rendang

20 porsi
60 menit
Rendang Kering khas Padang #FestivalResepAsia #Indonesia #DagingSapi

Rendang Kering khas Padang #FestivalResepAsia #Indonesia #DagingSapi

Berhubung masih ada sedikit daging sapi yang belum diolah dan kesayangan geger pengen makan rendang, iseng2 buat ini deh. Ini pertama kali nyoba masak rendang dan alhamdulillah berhasil πŸ€— Total masak diatas kompor itu kurang lebih 2,5 jam. Nyiap2in bahannya setengah jam lah. Ini tadi lupa aku saring minyaknya. Jadi agak komoh2 gitu πŸ˜‘ Resep ini aku dapat dari temen yang kebetulan orang padang asli. Dia bilang masaknya paling bagus pakai tungku selama 10 jam minim πŸ™„. Bayangin 10 jamnya itu langsung nyerah saya, ini 2,5 jam aja udah enak bingit. Ini tadi dagingnya aku timbang ada 400 gr, setengah kilo kurang dikit. Kalau masaknya lama nanti warnanya semakin coklat dan rempahnya semakin kerasa. Jadi memang bener sih temen aku kalau bilang masak minim 10 jam πŸ˜…

4-5 porsi
210 menit
Rendang Ayam

Rendang Ayam

Edisi lagi ngabisin bumbu instant yg ada di lemari dapur...hi...hi... Takut keburu kadaluarsa...gapapa yak bu ibu kali kali masak pakek bumbu instant...

LAPIS DAGING / RENDANG JAWA πŸ˜‚πŸ˜‹πŸ‘Œ

LAPIS DAGING / RENDANG JAWA πŸ˜‚πŸ˜‹πŸ‘Œ

Masih suasana Idhul Adha, jadinya tema menu msh soal perdagingan πŸ˜‚ Jadilah lapis daging teehidang😍#PejuangGoldenApron3, #BancakanOnlineBarengCookpad, #eBook

banyak
1 jam
Rendang buatan ku 😘😘

Rendang buatan ku 😘😘

Pdahal jarang2 bikin rendang habis mehong sih kemaren ps bukber bikin rendang ahh... sekali2 bikin pda doyan ludeeesss langsung di serbuuuuπŸ˜…πŸ˜…πŸ˜…

Rendang daging sapi #ala saia

Rendang daging sapi #ala saia

Dapat resep dr mbah ,,,waktu pulkam kmrin

Rendang daging

Rendang daging

#festivalresepasia#indonesia#dagingsapi masih ada daging qurban jd mau gk mau hrs dimasak..

Rendang Simple Maknyuss

Rendang Simple Maknyuss

Suukkaaakkk sx sama yg namanya rendang,,karena ga mw ribet jd bumbu nya beli aja di uni padang deket rumah heheee,,tp ttp maknyus kok

10 porsi
15 menit
Rendang

Rendang

rendang ini versi berbeda dengan rendang asli sumatera barat yang di masak sampai rendang sampai benar-benar kering. tapi rendang yang saya buat kali ini, rendang dengan bumbu yang masih basah. sangat cocok untuk teman ketupat sayur, hidangan special di hari raya ^_^

4 porsi
90 menit
Rendang bola daging

Rendang bola daging

Cobain ya resepku ini

Rendang Jawa Rasa Warteg

Rendang Jawa Rasa Warteg

Kalau bikin rendang sapi biasanya saya pakai bumbu instan, karena malas uplek2 dapur lama- lama. Coba pingin bikin yang bumbu Asli dan natural hasil browsing di Youtube milik Eddy Siswanto.

5-6 Porsi
1 jam 30 menit
Rendang Daging + Kacang Merah

Rendang Daging + Kacang Merah

Mencoba masak rendang

2 jam
Resep Masakan Rendang Sapi Empuk

Resep Masakan Rendang Sapi Empuk

Makanan yang berbahan utama daging sapi yang diungkep, lalu dimasak menggunakan rempah-rempah pilihan sehingga membuat resep rendang sapi enak dan lezat. Simak resep lengkap dan panduan cara membuatnya. Rendang bisa tahan hingga berbulan-bulan sehingga membuat rendang menjadi lebih spesial. Rendang merupakan masakan tradisional khas minangkabau. Makanan Padang memang sangat terkenal kelezatannya terutama dalam menghasilkan resep bumbu rendang yang rasanya nendang banget.. Cara untuk membuat resep rendang daging sapi supaya empuk saat membuat resep rendang adalah dengan cara merebus yang lama daging sapi tersebut, tapi cara tersebut tidak efektif dan membuang waktu. Saya akan memberikan tips untuk membuat resep rendang daging sapi menjadi empuk. Tips membuat daging rendang sapi empuk: 1. Balur dengan buah nanas yang sudah dihaluskan Balur daging dengan buah nanas yang sudah dihaluskan, gunakan nanas yang masih muda. Nanas muda memiliki banyak kandungan enzim bromelin yang ampuh menguraikan serat daging sapi, kerbau atau kambing. Sehingga daging yang kita masak akan cepat menjadi empuk. Caranya: setelah daging dicuci bersih, balur seluruh permukaan daging menggunakan nanas muda yang telah dihaluskan. Kemudian diamkan Kurang lebih 15 menit hingga 25 menit. Setelah itu, dicuci bersih supaya rasa nanasnya hilang, baru dimasak. Sekadar saran, sembari menunggu tekstur daging berproses menjadi empuk, kalian bisa menyiapkan aneka bumbu yang dibut http://www.tipsresepmasakan.net/

RENDANG SETAN

RENDANG SETAN

dulu ada warung nasi di pasar cicurug, kota tempat aku tinggal, namanya warung nasi mak odah. yang paling aku suka dari warnas mak odah adalah rendang nya yang super duper pedes nya.. pokoknya rasa pedesnya ngangenin.. tp sekarang karena mak odah nya sudah tidak pernah turun masak dan yg masak pegawai2 nya.. rasanya jd beda.. gak kyk dulu lagi.. naaah.. alhasil aku udh beberapa kali masak rendang pedas sendiri rasanya ga jauh dgn rendang nya mak odah dan ternyata orang2 rumah pada suka.. wkwkwk... sengaja aku namain rendang setan.. karena emang pedessss level 15 kali klo boncabe mah... hahaha..

10 orang
90 menit
Rendang semur daging+kentang

Rendang semur daging+kentang

menu tambahan bwt mkan ktupatny pke semur rendang aj, kbetulan msih ad sisa kentang bkas bkin perkedel,,πŸ˜„,