Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Opor ayam kuning yang Menggugah Selera

Dipos pada February 12, 2022

Opor ayam kuning

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Opor ayam kuning yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Opor ayam kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Opor ayam kuning, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor ayam kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam kuning memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jadi sebelumnya ayam digoreng agar setengah matang , lalu dimasak dengan bumbu opor agar lebih meresap bumbunya :)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam kuning:

  1. 1/2 kg ayam
  2. 1 sascet santan kara
  3. 6 gelas Air kurang lebih
  4. Bumbu halus
  5. 2 ruas jari kunyit
  6. 2 ruas jari lengkuas
  7. 5 siung bawang merah
  8. 4 siung bawang putih
  9. 2 cabe keriting
  10. secukupnya Lada bubuk
  11. 3 lembar Daun salam
  12. 3 lembar Daun jeruk
  13. Batang sereh di geprek
  14. secukupnya Garam dan gula
  15. Bawang goreng dan daun bawang

Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam kuning

1
Bersihkan ayam lalu beri perasan jeruk nipis atau lemon + sedikit garam.
Opor ayam kuning - Step 1
2
Goreng ayam setengah matang sampai kecoklatan.
Opor ayam kuning - Step 2
3
Siapkan bumbu. Lalu Tumis bumbu yg sudah di haluskan
Opor ayam kuning - Step 3
4
Masukan bumbu halus yg sudah ditumis + air secukupnya. Lalu masukan ayam
Opor ayam kuning - Step 4
5
Masukan sereh, daun salam, daun jeruk, garam, gula, dan lada bubuk. Lalu tunggu sampai mendidih.
Opor ayam kuning - Step 5
6
Masukan santan kara ketika sudah mendidih. Lalu tunggu kira2 10 menit sampai ayam empuk.
Opor ayam kuning - Step 6
7
Setelah matang sajikan opor ayam kuning, ditaburi bawang goreng dan daun bawang. Selamat mencoba dan menikmati 💕
Opor ayam kuning - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor terong

Opor terong

Ini masakan kemarin tapi baru sempat post

Kicik atau terik daging sapi

Kicik atau terik daging sapi

Selamat hari raya Idul Adha, taqobbalallahu minna waminkum ya. Pasti d freezer byk stok daging nih. Krn kangen masakan mami d rmh, pengin deh masak kicik. Alhamdulillah suami suka, enak katanya 😍🎊

10 porsi
60 menit
Opor Ayam Tahu

Opor Ayam Tahu

Opor ayam

Opor ayam

Bismillah Assalamualaikum buibuuu Selamat pagi menjelang siang semua nya, buibuu sudah masak buat makan siang belum ? Beberapa hari kemarin agak rempong badan juga remuk redam jadi baru hari ini on set lagi😁😁 ,ya udah kita ke resep aja lah buibuu tentu nya ini sesuai cara dan selera saya ya buibuu Jangan lupa nanti makan siang ya buibuu biar tetep kokoh ky semen tigaroda💃💃 Selamat makan siang semua nyaaa 🍽🍽

Opor Ayam Tuyuhan

Opor Ayam Tuyuhan

Opor Ayam

Opor Ayam

Opor

Opor

Sebenernya gampang2 susah ya bikin opor. Bumbunya lumayan lengkap, tapi dgn ada blender emang membantu yaa 😁😁 Jangan lupa selama masak sering diaduk2 yaa buibu.. biar ngga pecah santannya.. #berburucelemekemas #resolusi2019

5 porsi
30 menit
Opor ceker ayam telur puyuh

Opor ceker ayam telur puyuh

Anak2 masih belum bisa ngunyah daging ayam jadi saya bikin opornya ayam dicampur dengan ceker ayamnya dan ditambah telur puyuh

OTASO (Opor Tahu dan Bakso)

OTASO (Opor Tahu dan Bakso)

Lagi pengen masak opor dan kebetulan punya bakso. Jadilah Otaso. Enak juga ternyata untuk dijadikan variasi masakan.

Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung

Bismillah... Punya ayam kampung yg masih ABG (Ayam Baru Gede) 2 ekor, jadi kliatan pahanya kecil ya. Dimasak smua juga jadi nya sedikit sama kaya seekor ayam. Nah resep opor ayam kampung ni untuk seekor ayam. Terimakasih mba @idhalist75 resepnya muantep bener.

Opor Ayam Kuah Kuning

Opor Ayam Kuah Kuning

Lontong Opor Ayam Suwir

Lontong Opor Ayam Suwir

Yang pernah tinggal di Cilacap pasti tau dong, lontong opor pak mul? Entah kenapa pak mul ini legendaris bgt ya disana. Tapi memang enak sih. Rasanya sederhana, namun bikin nagih. Terakhir mkn disana mungkin 10th yang lalu. Sebenernya udh lama bgt pengen bikin lontong opor seperti itu, tp blm nemu resep yg cocok. Akan tetapi, resep kali ini cukup bs mengobati kerinduan loh :) Selamat mencoba.

4-5 porsi
45 menit
Kare / Opor Ayam Mamaiyas

Kare / Opor Ayam Mamaiyas

Opor ayam

Opor ayam

Pertama kali bikin opor ayam karena tadi pagi suami tiba2 minta dimasakin opor. Alhamdulillah bisa enak gini ternyata rasanya 😂

Opor ayam tahu

Opor ayam tahu

Opor Ayam

Opor Ayam

Masak yang berkuah dan gurih, opor ayam pilihan yang oke juga buat weekend hari ini Source : Fitri Sasmaya

Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung

#TantanganAkhirTahun #MasakDiTahunBaru Pas belanja bulanan, lihat fiber creme jadi penasaran,, ambillah satu mo nyobain katanya bisa jadi pengganti santan. Pas kebetulan ayam peliharaan paksu udah pada gede padahal baru 4 bulan,,, bulunya masih banyak yg belum numbuh sempurna, masih dibawah pori2 kulit, hingga susah untuk bisa dicabut bersih,, 🙈 tapi udah mulai pada nakal 😁,,, mulai susah dibilangin,, pinginnya main jauh2 🙉,, sebelum diprotes tetangga gegara tanamannya ditotoli ayam, makanya mulailah dipotong satu persatu 😁 jadilah opor ayam kampung

Opor Ayam

Opor Ayam

Pelengkap hajatan

Opor simple ala anak kos

Opor simple ala anak kos

Maksud hati ingin buat opor suwir, tapi ga ada rempah lengkap. Jadi pake rempah seadanya. Tapi Alhamdulillah, rasanya bisa masuk akal. Wkwkw , bisa dimaem bareng sm ketupat / lontong. selamat mencoba bundaaa / mbak kos cantik ☺

Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung

Karna ini ayam kampung, jadi sy sengaja bikin bumbu nya simple aja & santan nya tidak kental agar rasa manis ayam kampung nya tidak kalah dgn rasa bumbu nya.