Bagaimana membuat Lontong Opor Ayam Suwir yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Lontong Opor Ayam Suwir yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Lontong Opor Ayam Suwir, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Lontong Opor Ayam Suwir enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lontong Opor Ayam Suwir biasanya untuk 4-5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Sebagai perhatian, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Lontong Opor Ayam Suwir diperkirakan sekitar 45 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong Opor Ayam Suwir sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong Opor Ayam Suwir memakai 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Yang pernah tinggal di Cilacap pasti tau dong, lontong opor pak mul? Entah kenapa pak mul ini legendaris bgt ya disana. Tapi memang enak sih. Rasanya sederhana, namun bikin nagih. Terakhir mkn disana mungkin 10th yang lalu. Sebenernya udh lama bgt pengen bikin lontong opor seperti itu, tp blm nemu resep yg cocok. Akan tetapi, resep kali ini cukup bs mengobati kerinduan loh :) Selamat mencoba.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong Opor Ayam Suwir:
- 1 ekor ayam pejantan, atau
- 4 potong dada ayam
- 1 buah jeruk nipis, peras ambil airnya
- 2 buah sereh, geprek
- 1 ruas lengkuas, geprek
- 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
- 2 lembar daun salam
- 1/2 kotak santan kara
- 1 1/2 liter air
- Secukupnya minyak goreng
- 1 sdm gula aren, disisir halus
- Secukupnya gula dan garam
- Bumbu halus :
- 8 buah bawang merah
- 6 buah bawang putih
- 4 buah kemiri sangrai
- 1 ruas jahe
- 1/2 ruas kunyit
- 1 sdm ketumbar
- Pelengkap :
- Lontong
- Acar timun (ada di postingan sebelumnya)
- Sambal
- Kerupuk gado-gado
