Bagaimana membuat Kering kentang kacang yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Kering kentang kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kering kentang kacang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Kering kentang kacang bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering kentang kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering kentang kacang memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah, turut meramaikan week 1 ramadan camp 2022 dengan misi pertama ber clue (sering terdiam di wadah plastik kalau dimakan kriuk krenyes-krenyes huh hah) apa ya kira kira dengan 2 jawaban : A. Rempeyek kacang B. 3K (kering kentang kacang), aku pilih jawaban yang B,, semoga benar yo mah🤗 Aku bikin setengah resep kering kentang kacang mbak olive karena dirumah ternyata kentang hanya sisa 300 gr, beneran nyesel bikin enak banget iniii sii🤤 Source : @olive1994 #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CookpadIndonesia #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering kentang kacang:

1. 500 gr kentang
2. 100 gr kacang tanah
3. 2 sdt garam
4. 1 liter air
5. 2 sdm minyak goreng (untuk menumis)
6. 4 butir bawang merah (iris, goreng)
7. Bumbu halus :
8. 2 siung bawang putih kating
9. 10 buah cabe merah keriting
10. 30 ml minyak goreng (untuk menghaluskan bumbu)
11. Bahan lainnya :
12. 1/2 keping kecil gula merah (iris halus)
13. 2 sdm air asam jawa
14. 1/2 sdt garam
15. 1/4 sdt kaldu bubuk
16. 2 lembar daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Kering kentang kacang

1

Kupas dan iris tipis kentang, langsung rendam pada air yang sudah diberi garam, diamkan 30 menit supaya getah kentangnya keluar, setelah 30 menit cuci hingga air cucianya bening, tiriskan

2

Panaskan minyak goreng masukan kentang goreng hingga kering sambil sesekali diaduk, tiriskan, lalu goreng juga kacang sampai matang, tiriskan

3

Tumis bumbu halus dengan 2 sdm minyak goreng, aduk rata masak dengan api kecil, masukan gula merah, asam jawa, daun jeruk, garam dan kaldu bubuk, aduk rata, masak hingga pinggiranya bercaramel, aduk lagi

4

Test rasa bumbu lalu matikan api, masukan kentang, kacang, dan bawang merah goreng, aduk hingga tercampur rata

5

Pindahkan ke piring, sajikan