Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Pepes Tahu yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Pepes Tahu yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Pepes Tahu, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Pepes Tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Tahu memakai 12 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah... Minggu ke tujuh GAC, setor pepes tahu aja sekalian ikut ramadhan camp cookpad. Hehe Bikin olahan tahu dipepes walaupun ga praktis karena harus pakai daun pisang, tapi terbayar dengan anak² lahap makannya. Alhamdulillah❤❤ #GoldenApronChalenge #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_makassar #RamadanCamp_Misi2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Tahu:

1. 15 buah Tahu kotak ukuran Sedang
2. Secukupnya Daun Pisang
3. 2-3 butir Telur
4. 3 lembar Daun Salam
5. 1 batang Serai
6. 1/2 sdt Garam
7. 1 1/2 sdt Kaldu Jamur
8. Bumbu di haluskan :
9. 6 siung Bawang Putih
10. 4 siung Bawang Merah
11. 1 biji Cabai Besar
12. 4 butir Kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Tahu

1

Siapkan daun pisang, bagi besarnya sesuai selera. Lap dengan kain bersih dan lembutkan daun pisang di atas kompor dengan api kecil.

2

Lumatkan tahu dengan garpu, sisihkan. Dan haluskan bumbu halus menggunakan blender.

3

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga wangi, lalu masukkan daun salam dan serai. Aduk rata.

4

Setelah bumbu halus matang, masukkan tahu yang sudah dihaluskan. Aduk hingga tahu tercampur rata dengan bumbu. Tambahkan garam, merica dan kaldu nonmsg. Jika perlu koreksi rasa.

5

Tambahkan daun bawang. Aduk sebentar, kemudian matikan kompor. Masukkan telur, aduk kembali hingha tercampur rata.

6

Tuang secukupnya tahu di atas daun pisang, kemudian gulung. Dan lakukan hingga tahu habis.

7

Panaskan dandang terlebih dahulu. Kukus tahu hingga matang.

8

Setelah matang panggang tahu sebentar. Bisa dinikmatin tanpa harus dipanggang lagi sesuaikan selera masing-masing.

9

Angkat dan tahu siap disajikan.