Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Sambal Kering Kentang Kacang yang Lezat

Dipos pada November 8, 2021

Sambal Kering Kentang Kacang

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Sambal Kering Kentang Kacang yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Sambal Kering Kentang Kacang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Sambal Kering Kentang Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Kering Kentang Kacang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Kering Kentang Kacang sekitar -+ 1 kg. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Sambal Kering Kentang Kacang diperkirakan sekitar -+ 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Kering Kentang Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Kering Kentang Kacang memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#CeritaDapurHariIni Dalam menyambut datangnya bulan suci ramadhan, cookpad ada ngadakan kuis. Pertanyaan ialah " Sering terdiam di wadah plastik, kalau di makan kriuk krenyes-krenyes huh hah? #RamadanCamp semoga jawab saya benar dan terpilih. Aamiin #KeringKentangKacang sedap kali nih menu untuk sahur nanti karena kriuk nya bisa tahan lama looh dan bisa juga untuk topping lontong sayur buat lebaran nanti. #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke_6 #Horas_MiGomakMakananKering #CookpadCommunity_Sumut #Cookpad_2022

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Kering Kentang Kacang:

  1. 500 gr kentang
  2. 100 gr kacang tanah
  3. 1/2 sdm asam jawa
  4. 1 lembar daun salam
  5. Secukupnya daun jeruk, goreng
  6. Secukupnya garam
  7. Secukupnya minyak untuk menggoreng
  8. Secukupnya gula aren
  9. Bumbu halus:
  10. 3 siung bawang putih
  11. 2 bawang merah
  12. 1 butir kemiri
  13. 7 cabai merah
  14. 2 cabai rawit merah

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Kering Kentang Kacang

1
Cuci bersih kentang, lalu iris bulat tipis, setelah itu iris lagi seperti korek api. Bisa juga gunakan parutan ya, cuma saya kebetulan tidak ada parutan jadi pakai maual aja. Setelah semua nya selesai di iris, cuci bersih sampai warna airnya bening, saya sampai 5 kali penyucian. Setelah itu rendam di air sebelum di goreng. Ini trik agar kentang nya kriuk.
Sambal Kering Kentang Kacang - Step 1
Sambal Kering Kentang Kacang - Step 1
Sambal Kering Kentang Kacang - Step 1
2
Tiriskan kentang secukupnya, lalu panaskan minyak goreng. Goreng kentang di minyak panas dengan api sedang sambil sesekali di aduk. Masak kentang sampai matang dan berwarna keemasan. Angkat tiriskan
Sambal Kering Kentang Kacang - Step 2
Sambal Kering Kentang Kacang - Step 2
Sambal Kering Kentang Kacang - Step 2
3
Setelah kentang semua matang, lalu masak kacang sampai matang sambil terus di aduk agar tidak mudah gosong dan dalam nya matang. Angkat tiriskan
Sambal Kering Kentang Kacang - Step 3
Sambal Kering Kentang Kacang - Step 3
Sambal Kering Kentang Kacang - Step 3
4
Setelah kentang dan kacang matang, tumis bumbu halus sampai matang dan harum. Lalu masukkan daun salam, garam dan gula, masak sampai menjadi karamel.
Sambal Kering Kentang Kacang - Step 4
Sambal Kering Kentang Kacang - Step 4
Sambal Kering Kentang Kacang - Step 4
5
Kemudian masukkan kentang kacang dan daun jeruk yang telah di goreng ke bahan sambal, aduk sampai rata. Setelah itu pindahkan ke wadah yang ada tutup nya. Jangan di tutup dulu sampai sambal kentang kacang benar benar dingin. Setelah dingin, tutup rapat, dan siap untuk di simpan. Selamat mencoba dan semoga suka dengan resep nya ya
Sambal Kering Kentang Kacang - Step 5
Sambal Kering Kentang Kacang - Step 5
Sambal Kering Kentang Kacang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rolade Tahu Ayam

Rolade Tahu Ayam

Untuk memeriahkan Ramadan Camp dari Cookpad saya coba ikut dengan menerbitkan resep ini. Resep ini dikasih sama kakak, beliau iseng bikin sesuatu untuk kebutuhan stok kulkas, kakak bikinnya pake kulit pangsit, saya modif pake kulit lumpia menyesuaikan stok di kulkas. Resep ini termasuk simpel tapi ada beberapa step mengalami kesulitan, belum lagi ribet sama bocil yang mulai aktif keliling2 dapur 😅 yaaa drama dapur pasti ada. #RamadanCamp_Misi2 #MasakItuSaya #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Probolinggo

30 pcs
45-1 jam
Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Bismillahirrohmanirrohiim Cookpad Ramadan Camp 22 punya misi seru, kita di ajak tebak-tebakan dengan clue : “Sering terdiam di wadah plastik, kalau dimakan kriuk krenyes-kreyes huh hah” Dan jawabannya dengan menulis resep. Daan…inilah jawabanku…😁 Resep Asli :https://cookpad.com/id/r/14234791 #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #MakananKering #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #RamadanCamp #KeringKentangKacang

Sambal Bawang

Sambal Bawang

Bikin yang simpel sekaligus ikutan misi ramadhan bawang-bawangan. Meskipun sudah 2x melewatkan misi, tak mengapa lah ya yang penting ikutan😉 Sambal bawang merah dan cabai rawit merah yang tingkat kepedasannya sedang. #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi3 #cookpadcommunity_gresik #sambal #bawang #SambalBawang #sambalbawangcabai

Bumbu Dasar rica-rica (original dan pedas mantap)

Bumbu Dasar rica-rica (original dan pedas mantap)

Assalamualaikum, mau ikutan #RamadanCamp_Misi3 dan jawaban saya adalah bumbu dasar 🤗 karena komposisi utamanya adalah bawang-bawangan. Saya sering stok bumbu dasar begini 😁 selain praktis dan mudah, bisa juga untuk stok persiapan menyambut bulan Ramadhan nanti. Bumbu dasar rica-rica sengaja saya buat yang original dan pedas. Selain bisa untuk rica-rica bisa juga untuk hidangan berkuah santan gitu, jadi enak tinggal Cemplang cemplung bahan saja dech. Note: jika sudah mau di olah menjadi masakkan, bumbunya bisa di tambahkan santan ya sesuai selera. Ini cuma bumbu dasar rica-rica yang bisa di olah menjadi masakkan apapun. Silahkan tambahkan kondimen lainnya jika sudah siap di olah menjadi masakkan 🤗 #MasakItuSaya #Resep_Mamaraffiyya #RamadanCamp_Misi3 #BumbuDasar #BumbuDasarRicaRica #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_KutaiKartanegara #CookpadCommunity_Tenggarong #PejuangGoldenBatikApron

banyak
1jam
Sup Jagung Kepiting

Sup Jagung Kepiting

Sup yang disajikan hangat, buat yang banyak simpan dalam wadah dan bekukan di freezer. Bisa buat stok sahur tinggal dihangatkan dalam magicjar atau microwave #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi4

# 21 : Bumbu Dasar Putih by dapure.nasuka

# 21 : Bumbu Dasar Putih by dapure.nasuka

•• Resep kali ini adalah resep dua tiga pulau terlampaui , resep andalan ibuk ibuk supaya masak lebih cepat dan mudah , bumbu dasar putih yang legendaris 😉 •• Kebetulan juga sebentar lagi ramadhan , yang artinya aktifitas masak sahur akan kembali ke dapur , bumbu dasar bisa memudahkan perihal masak memasak di kala masih ngantuk dan setengah sadar plus cepat gak pake ribet 😆😆 •• Bumbu dasar putih bisa dipake untuk sop , sayur dan yang pasti tumis menumis yang jadi andalan dikala ribet masak sahur 🤤🤤 •• Resep kali ini adalah modified dari Resep Bumbu Dasar Putih @dapurnyak sekaligus untuk posting posbar regional semarang 🤭🤭 •• Recooked and modified from : Nyak Haikal @dapurnyak Recooked by : dapure.nasuka #SemangcookHokyaHokye #Semangcook_segarnyaberbuka #Semangcook_ArisanMaret #Cookpadcommunity_Semarang #GA_Jawa #RamadanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron #Challenge_Week8

2 orang
15 menit
Egg Roll Tofu

Egg Roll Tofu

Masih challenge Ramadan kali ini menu berbahan dasar dari tahu bikin yg simple aja #cookpadcommunity_Bekasi #cookpadcommunity_id #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp

Tumis asin cumi cabe gendot

Tumis asin cumi cabe gendot

Karna sebentar lagi menyambut bulan suci ramadan,anak anak pada minta dimasakin asin cumi pake cabe gendot untuk menemani nasi panas biar makan nikmat katanya,karna kalau sudah bulan puasa ga akan berani makan yang pedas pedas #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung

6 orang
1 jam 1/2 menit
Yalkut Leci

Yalkut Leci

Segar banget dan beneran enak. Kalo pesen di restoran, segelas saja hampir Rp.30.000,- blm tax. Mending bikin sendiri, simple bgt dan lbh murah. Es batu bikinan sndiri juga terjamin kebersihannya. Pas banget untuk buka puasa. Semua pasti suka.

4 gelas
Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Alhamdulillah bisa ikut setoran tugas wag kombes, sekaligus menjawab tantangan mamah cookpad untuk misi pertama Ramadan Camp. Selama ini saya belum berhasil bikin kering kentang sendiri, Alhamdulillah cooksnap resep mba @butien_6001774 ternyata gampang bangeet.... Terima kasih resepnya mba sekaligus tips2nya🥰 #PotBerbisik_AwetKering #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Bekasi #KeringKentangKacang #RamadanCamp #PejuangGoldenBatikApron

Manisan Kolang kaling Gula Jawa

Manisan Kolang kaling Gula Jawa

Cemilan favorit, kalo bulan puasa biasanya dimakan sebagai pengganti kurma kalo lagi habis stoknya

3 porsi
1 jam
Mie Ayam

Mie Ayam

Mau puasa.. jadi daripada keingat² nanti di bulan puasa kemarin saya bikin Mie Ayam. Resepnya dari teman saya di kursus Baking Online. Beliau emang luar biasa kalau sudah berbagi, all out. Semua dibagi beserta tips dan tricksnya. Jadi..saya juga akan bagi tuk teman² di cookpad. Khususnya para #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak

>6 orang
2 jam
Harumaki ayam sayur

Harumaki ayam sayur

Berhubung besok sudah mulai puasa, kali ini saya coba bikin salah satu menu takjil kesukaan saya & suami. Ini adalah harumaki ayam sayur. Kalo di indonesia ya bisa dibilang semacam lumpia. Lumayan gampang & simpel bikinnya. Alhamdulillah suami selalu suka sm makanan bikinan biniknya ^_^ #PejuangGoldenBatikApron #resepmingguke9 #resepamellia

20 buah
Takjil Biji Salak

Takjil Biji Salak

Requestan cici, efek Covid-19 mau jajan diluar pun rasanya was2. Akhirnya buatlah sendiri. 🤭🤭

Nasi Goreng Sayur

Nasi Goreng Sayur

Memanfaatkan sisa2 bahan di rumah, ada sisa 2 putih telur dan 1 kuning telur habis bikin kue, ada sisa sambal tomat, ada sisa wortel, kacang panjang dan nasi semalem. Jadi deh menu sarapan pagi ini sekalian mau meramaikan meet up cookpad community Borneo Ramadan nanti #foodwaste #dibuangsayang #cookpadcommunity_Kalsel #Ngabuburit_Borneo #Banjarmasin #IdeMasak

Tempe Penyet

Tempe Penyet

🌈Alhamdulillah Jumat Mubarak🌈 Selangkah lagi seluruh umat muslim akan menjalankan ibadah puasa 🥰 Alhamdulillah masih diberikan kesehatan sehingga bisa berjumpa kembali dengan bulan Ramadhan 😍 Makin semangat dengan kreasi masakan selama bulan Ramadhan semua...👩🏻‍🍳 🌻Minggu Ke -9🌻 #PejuangGoldenBatikApron

2 Porsi
30 Menit
Otak-Otak Frozen

Otak-Otak Frozen

Rabu, 30 Maret 2022 (week 9) Bismillah Source Xander's Kitchen @xanderskitchen Menjawab Clue mamah di #RamadanCamp_Misi4 .. "Simpan aku difrezeer, panaskan lalu hidangkan!", jawabannya ya.. "Frozen Food" 🤗 Salah satunya yang jadi favorit keluarga kami adalah otak-otak ikan, tapi kalo beli Otak-otak frozen yang dimall2 rasa ikannya kurang sreg.. kayak ada rasa yang aneh kayak rasa obat atau ikannya ga seger gitu.. Sebenarnya udah lama cookmark resep ini.. baru kemarin eksekusi karena saya mau buat stok frozen food untuk cemilan buka puasa bulan Ramadhan nanti, Jadi gak ribet mesti buat dadakan karena sudah ready, tinggal keluarkan dari frezeer, goreng dan hidangkan dengan cuko merah (resep terlampir diresep otak-otak yg lain), hmm mantaps 🤤🤤❤ Tapi kayaknya 1x resep ga cukup ini.. harus buat paling ga 3 x resep ini, kalo ga.. perang dunia 😅😅 tawuran gara-gara rebutan otak-otak 😂 so this it.. gak ribet pake daun & dibakar2 kayak resep2ku sblmnya🤗 #PejuangGoldenBatikApron #MenuFrozenFoodWongKito #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity_id #berbagiinspirasi #masakitusaya #idemasak #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

Bumbu Dasar Putih 🌼

Bumbu Dasar Putih 🌼

Sebutlah Misi Ketiga. Dari clue Misi Ramadhan yang mama berikan : bawang bawangan jadi saya memilih jawaban A. Bumbu Dasar, bertepatan dengan Mba Delvira Sharing tentang Bumbu Dasar dari JCCo. Bumbu Dasar yang saya buat adalah Bumbu Dasar Putih, bumbu dasar ini banyak banget kegunaannya seperti untuk tumisan, nasi goreng, semur, bacem, opor, sup dan lain lain. Tinggal menambahkan saja bumbu atau rempah rempah sesuai masaknnya. Sehingga masak jadi lebih cepat, simpel dan praktis. Yuuk simak resep nya 👩🏻‍🍳 #RamadanCamp_Misi3 #CookpadCommunity_Bandung #Cookpad_Indonesian #Cookpad_id #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #PejuangGoldenBatikApron #BumbuDasar #BumbuDasarPutih #mingguke08 #GBAWEEK08

3 porsi
15 menit
Churros

Churros

Sebelum ramadhan bln depan puas puasin dulu lah ya ngemil yg manis2 biar ga ngeces pas puasa hehehehe resep simple buat krucil dirumah y moms udh byk bersliweran resep ini #pawon_alky#cirebonbribin#cookpad2022

7org
60mnt
122. Minuman Kulit Nanas

122. Minuman Kulit Nanas

Bismillahirrahmanirrahiim.. Berhubung sudah punya rencana untuk nyicil cookies raya di bulan Ramadhan, jadi perbekalan untuk baking sy sudah stok di jauh² hari, salah satunya termasuk menyiapkan "selai" karna memang rencananya mau bikin nastar. Si cookies klasik yang sejak dini dari jaman saya adik beradik masih kecil selalu disajikan mamak setiap kali lebaran. Nah, karna sekarang sdh jauh dan sdh berkeluarga semua, mulai belajar sendiri menyiapkannya, cicil cookies sikit sikit untuk lebaran..xixixiixxiii 😀 Karna buat selai, pastinya sampah kulit nanasnya itu banyak ya bun terpampang nyata..terfikir ujung²nya si kulit nanas ini bakal jadi foodwaste nih bun.. Browsing² google dan mendapati ternyata masih banyak kandungan gizi di dalam kulit nanas, seperti antioksidan dan menangkal radikal bebas. Sayang sekali kalau terbuang begitu saja bun.. jadi kali ini saya olah sebagai minuman.. Alhamdulillah, ternyata air kulit nanas ini setelah diolah memang segar sekali..❤❤ yuk buat bun.. #KelasInspirasi_foodwaste #MasakSetiapBagian #IdeMasak #CookpadCommunity_Aceh