Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Bumbu Dasar Kuning yang Sempurna

Dipos pada November 5, 2021

Bumbu Dasar Kuning

Sore-sore begini enaknya membuat Bumbu Dasar Kuning yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Bumbu Dasar Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Bumbu Dasar Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bumbu Dasar Kuning di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bumbu Dasar Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu Dasar Kuning memakai 7 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#RamadanCamp_Misi3 Persiapan sebelum memasuki bulan ramadhan tahun 2022, nyetok bumbu dasar dulu yuk. Biar hemat waktu saat memasak menu sahur dan menu berbuka puasa,sesuai dengan pertanyaan Misi 3 " Apakah aku,bikinnya sehari untuk santai sebulan + clue : bawang2an pasti jawabannya A. Bumbu Halus. Masih dengan resep mba Delvia @DapurOlive , silahkan klik di sini untuk melihat resep aslinya ya :https://cookpad.com/id/r/14716450 #Semanggi_BikinSedap #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #CeritaDapurHariIni

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bumbu Dasar Kuning:

  1. 200 gr Bawang Merah
  2. 100 gr Bawang Putih
  3. 10 butir Kemiri
  4. 2 ruas jari Jahe
  5. 2-3 ruas jari Kunyit
  6. 1 sdm Ketumbar
  7. secukupnya Minyak Goreng

Langkah-langkah untuk membuat Bumbu Dasar Kuning

1
Siapkan bahan, kemudian potong2 dan masukkan ke blender dengan tambahan minyak goreng.
Bumbu Dasar Kuning - Step 1
2
Blender hingga halus dan tumis tanpa tambahan minyak.
Bumbu Dasar Kuning - Step 2
Bumbu Dasar Kuning - Step 2
3
Tunggu hingga air berkurang, matikan api dan dinginkan.
Bumbu Dasar Kuning - Step 3
Bumbu Dasar Kuning - Step 3
4
Simpan di wadah kaca, awet 1 bulan di kulkas.
Bumbu Dasar Kuning - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

528) Susu Kurma

528) Susu Kurma

Sudah lama pengen bikin susu kurma ini. Cookmark resepnya mbak @BundaMelvySofia sudah lama juga dan baru bikin beberapa hari yg lalu 🤭. Simple bikinnya dan saya gak pakai disaring lagi karena bukan untuk jualan. Lagian blendernya sudah sampai halus, gak ada ampasnya sih. Saya bikin hanya setengah resep jadi saya tulis resep sesuai dengan yg saya bikin ya. Kurmanya sengaja saya pakai 8 butir untuk setengah resep tapi ternyata buat saya masih kemanisan 😁. Lain kali kalau bikin lagi, sepertinya saya akan pakai 6 butir saja. Resep aslinya 21 butir kurma (Kalau setengah resep harusnya 10 butir kurma). Teman2 bisa ikuti takaran resep aslinya saja. Saya gak pakai susu cair tapi saya pakai Fiber Creme. Ini bisa untuk stok sahur ya, bentar lagi kita akan masuk bulan Ramadan supaya tetap berenergi selama seharian berpuasa. Dan katanya ini bagus juga untuk ibu yg lagi menyusui. Info dari @BundaMelvySofia susu kurma ini tahan 8 jam di suhu ruang. Bila disimpan di lemari pendingin bisa tahan 3 hari dan tahan 6 hari bila disimpan di freezer. Saya belum sempat coba untuk disimpan karena langsung dihabiskan setelah dibikin 😂. Yuk dicobain ya 😉. (13/03/2022) https://cookpad.com/id/r/14857757 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #Minggu-6/7-13Mar22

2 gelas
20 menit
Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

(resep 453) Masih belum memahami banget Ramadan Camp itu apa, karena dari kemarin anak² gantian demam tingginya. Eh sekarang qodarulloh gantian uminya ngedrop nih vertigo 😵‍💫(ngetik pun bersambung nunggu agak reda kepala muternya). Alhamdulillah untung udah selesai bikin kentang keringnya karena pas habis juga stoknya. Kentang kering ini adalah kesukaan suami dan anak², kalo stoknya udah habis anak² minta bikinin. Memang prosesnya panjang, tapi memang worth it banget sih hasilnya. Insyaalloh masih semangat ikut Misi Pertama si mamah tentang Ramadan Camp dengan clue: sering terdiam di wadah plastik, kalo dimakan krenyes² huh hah. Oke, aku jawab b.keringkentangkacang. -120322- #cookpadcommunity_tangerang #pejuanggoldenbatikapron #cocomtangpost_serbakriuk #ramadancamp #keringkentangkacang #ceritadapurhariini

Rolade Ayam Saus Asam Manis

Rolade Ayam Saus Asam Manis

Bismillahirrahmanirrahim...... Ini salah satu olahan dari rolade, di nikmati dengan saus asam manis....hhhmm yummy. Ikut serta di #BemarongBerami_AsamManisGulong yang selalu sebagai tim penutup (karena sering setor disaat kepepet waktu) 😀 Rolade Ayam Saus Asam Manis ini cocok banget di sajikan untuk segala suasana dan teman nasi putih, nasi uduk atau nasi kuning.....buat bekal kekantor atau sekolahnya si kiddos juga selalu mantap. Bisa juga buat menu di bulan Ramadhan nanti, tinggal dihangatkan beres deh, untuk acara berbuka dan sahur.....hhhhmmm yummy 😋 Yuuuk langsung intip resepnya 💕 . . . . . #MasakanBundaPashalenko #BemarongBerami_AsamManisGulong #RoladeAyam #RoladeSayur #RoladeAyamSausAsamManis #IdeMasak #RamadanCamp #RamadanCamp_Misi2 #CeritaDapurHariIni #PekanPosbar #DiRumahAja #Cookpadcommunity_Kalbar #cookpadcommunity_Borneo #cookpadIndonesia

1 piring sajian
20 menit
Nugget Ayam Tahu Wortel

Nugget Ayam Tahu Wortel

Menjawab tantangan Misi ke-4 ramadan camp dengan clue : Simpan aku difreezer, panaskan lalu hidangkan! Jawaban saya : Aneka frozen food dan saya membuat nugget ayam tahu wortel. Source : @ratnapuspitta18 #idemasak #RamadanCamp_Misi4 #PejuangGoldenBatikApron #Selaluistimewa #cookpadcommunity_Yogyakarta

Pisang nugget

Pisang nugget

Membuat makanan enak dan praktis serta awet itu sangat membantu ibu pekerja seperti saya. Apalagi sebentar lagi Ramadhan. Markicob bikin nugget pisangnya. #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang #RamadanCamp_Misi4 #PejuangGoldenBatikApron

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Untuk sambut Ramadan tahun 2022 ini, ada berbagai MISI SERU bersama Cookpad, yaitu Misi yg harus diikuti untuk mendapatkan Points. Pada Misi pertama ini, jawabanku B, yaitu " Kering Kentang Kacang", yuk lihat resep yg kubuat untuk menjawab Misi ini...🤩 #RamadanCamp #KeringKentangKacang #Posbar #CookpadCommunity_Jakarta

85 mt
Crabstick Tofu Roll

Crabstick Tofu Roll

Kamis, 17 Maret 2022 Ramadan Camp misi ke 2...yeeyyy! Kali ini jawaban aku adalah tofu roll alias tahu gulung. Bisa cukup dikukus langsung disajikan atau digoreng terlebih dahulu. Bisa juga disimpan freezer untuk stok sewaktu2. Kalau mau disajikan diamkan dulu di suhu ruang lalu kukus atau goreng. Sesimpel itu gaess dan ini enak banget anak aku suka. Bisa buat menu buka puasa atau sahur. Buat cemilan juga enak bangeet. Yuuk gaess ditunggu recook dan resnap nya yaah 😘 #RamadanCamp_Misi2 #PejuangGoldenBatikApron #PosbarRamadanCamp

Nugget Tempe Udang Frozen

Nugget Tempe Udang Frozen

FROZEN FOOD jawaban untuk misi kali ini. Berguna banget nih kalo mata masih ngantuk saat bangun sahur jadi males masak, atau saat telat bangun sahur kepepet waktu imsak 🤗 Nyalain kompor dan langsung cemplungin aja ke minyak. Inspired : @puteri_jasmine91 Bikin 2x lipat dari resep asli dengan modifikasi takaran #BamasakBaimbai #TempeKetemuUdang #CooksnapPapadaan_PutriJasmine #RamadanCamp_Misi4 #CookpadCommunity_Kalsel

Egg roll tahu sosis gluten free

Egg roll tahu sosis gluten free

Pekan ini Ramadan camp ke 2 clue nya ttg Tahu awalnya bingung sih apaan ya oh egg roll klo kata tmen² ya udh sekaligus buat posbar utk coboy . Aku coba buat kulitnya pake gluten free Krn tepung mocafnya yg kmarin msh ada sisa cukup lumayan 🤭 tekstur kulitnya klo pake tepung singkong agak beda sih hasilnya lebih lumer jdi mirip kulit dadar gulung padahl volume airnya jg udah aku kurangin tapi for all enak sih trus gurih ,. ini aku buat kmarin ngukusnya terus aku simpen di kulkas terus besoknya tinggal goreng deh dan ini pertama kalinya aku buat egg roll 🤭 biasanya ya belilah ya 🤣 Source by akak @Rachma_idho #CoboyPokcoy_MealPrepRachma #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi2 #CookpadCommunity_Surabaya #Coboy_MakeMeHappy

Donat Nangka

Donat Nangka

Biasa saya buat dihaluskan nangkanya dengan di blender dulu. Tapi kali ini saya coba buat hanya dengan dicincang, supaya berasa kres2 dan kuat aroma nangkanya saat digigit😋 Bungsuku yang suka banget nyemil donat, dan sering mintanya donat, sampe sy ngrasa bosen bikin donat, jd sy sk buat stok frozen donat saja. Dengan cara goreng asal cemplung dulu, setelah suhu ruang, masukkan kedalam freezer, kapanpun mau, tinggal goreng dh 🥰😋 Silahkan dicoba, cocok untuk stok di bulan puasa sebagai menu takjil atau cemilan setelah shalat tarawih ☺️ #JabodetabekBikinYuk_FrozenFood #RamadanCamp_Misi4 #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

415. Kering Kentang Kacang Pedas Manis

415. Kering Kentang Kacang Pedas Manis

Tugas Posbar Minggu ini seru banget bbrp komunitas jg tantangan dr mama kece CP bisa lgsg dibuat gropyokan ya he he he sering sering seperti ini jadi agak ringan bikinnya terima kasih buat mbak @irmaanisa27 dan resep yg endulita meskipun tanpa air kapur sirih sy ikut mbak Irma pakai baking soda dan ikuti tips bikin renyah kentangnya dr mbakyu Tyas Yodha matur nuwun sharing resepnya smoga jadi amal ilmu berantai buat yg lain yg lagi butuh ya.... bisa juga loh buat jualan diacara puasa nnt ya bestiii dan baca dulu step by stepnya sampai selesai sambil dibayangkan langkah2nya sebelum bikin.... menu ini sebetulnya bikinnya gak lama dan susah kalau sudah tau trik n tipsnya ya .... Source : @irmaanisa27 @tyas_yodha 13/3/22 #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #MakananKering #Coboy_MakeMeHappy #CookingCommunityClass_KringKring #BancakanCeria3C #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Banyuwangi #SalamKompakSelalu

Choco Banana Muffin (no mixer, no oven)

Choco Banana Muffin (no mixer, no oven)

Suka banget sama resep ini. Apalagi habis ini mulai masuk bulan Ramadhan, wahh pas banget dibuat ta'jil dirumah atau bisa juga ta'jil buat dikirim ke masjid. Bikinnya simple se simple-simplenya 😆 Gak ada teknik n alat macem2, pake garpu aja beres deh.

10 cup kecil
Ayam Ungkep Frozen

Ayam Ungkep Frozen

Misi keempat Cookpad "Simpan aku di freezer, panaskan lalu hidangkan". Persenjataan bumbu sudah lengkap, sekarang tantangannya membuat makanan tahan lama. Kali ini saya bikin ayam ungkep frozen. Cocok banget buat menu bulan Ramadhan. Tinggal keluarkan dari freezer, langsung diolah bisa buat ayam goreng ayam geprek, opor ayam, soto ayam, dll. Bumbu siap pakai sudah tersedia. Uos kebayanh deh pas sahur atau buka piasa ufah praktis banget. #RamadanCamp_Misi4 #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id #PejuangGoldenBatikApron #Idemasakku

3K Kering Kentang Kacang versi Less Oil

3K Kering Kentang Kacang versi Less Oil

Source @DapurIbukKayana Saya buat versi setengah resep tapi tetep saya buat takaran yang sama ya. Mohon maklum stock kentang dirumah tinggal dikit😛. Saya skip airnya karena bumbunya sudah lumayan basah dari minyak. Takutnya nanti jadi lembek kentangnya kalau saya tambahkan air kan sayang kalau kriuknya ilang wkwkkw Memenuhi tantangan dari mamah semoga saya lulus di misi pertama untuk Ramadhan Camp Pertanyaannya sering terdiam diwadah plastik, kalau dimakan kriuk2 krenyes Jawabannya B 3K (Kering Kentang Kacang) karena ada clue huh-hah which mean ini pedes donk karena pakai cabe Jaman sekarang ini minyak lagi langka dan harganya melambung yaa. Nah kita harus cermat dan ambil positifnya ya bu ibu Kita kurangi konsumsi minyak demi kesehatan seperti saya yang sering dapat raport jelek di test kolesterol harus sadar diri Nah saya sekarang lebih menggunakan airfryer ataupun oven daripada deep fried Nah di airfryer ataupun di oven kita tetep menggunakan sedikit minyak yaa supaya hasil masakan tetep gurih dan warnanya cantik #RamadanCamp #KeringKentangKacang #cookpadcommunity_jakarta #CeritaDapurHariIni

Bumbu Dasar Merah

Bumbu Dasar Merah

Persiapan Ramadhan kali ini masak segala bumbu dasar, supaya nanti nyiapin lauk utk sahur dan buka puasanya bisa lebih praktis. Kalo kata teh Opi jangan sampe kita tua di dapur 😁. Source: Teh OpiBun #CookpadCommunity_Depok #KreasiCode_BumbuDasar #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe8 #RamadanCamp_Misi3

Kering Kentang Kacang (3K)

Kering Kentang Kacang (3K)

Saatnya posbar 3C dan coboy dengan tema yang sama yaitu kering kentang kacang. Sekaligus post untuk #RamadanCamp. Simple dan awet bisa untuk lauk yang cepat saji karena tinggal ambil dari toples. Cocok untuk lauk sahur karena biasanya kita butuh lauk yang cepat. Tipsnya agar awet renyah : 1. Cuci bersih hingga airnya bening pada parutan kentang. 2. Pastikan air dalam bumbu sudah menyusut dan karamel sudah terbentuk agar ketika kentang dicampur tidak melempem. #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #PejuangGoldenBatikApron #MakananKering #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CookingCommunityClass_KringKring #BancakanCeria3C #SalamKompakSelalu

Frozen Chicken Katsu

Frozen Chicken Katsu

Source : @ihdanas Pertama bikin ayam katsu. Ternyata mudah pemirsa 😁 Yakin banget nih pasti semuanya suka dengan menu ini. Lumayan untuk stock di bulan puasa biar ga repot, biar ga jajan. #RamadanCamp_Misi4 #PejuangGoldenBatikApron #BarapiManjuhu #FrozenFood #AyamKatsu #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_MuaraTeweh

8 slice
Frozen Chicken Roll

Frozen Chicken Roll

Assalamualaikum cookpaders, apakabar hari ini ? Ketika bulan Ramadan nanti yang punya anak kecil belum menjalankan ibadah puasa pasti paham ya gimana harus menyiapkan menu makannya selama bulan Ramadan hihi Pastinya tetap ingin memberikan menu yg sehat dan juga cepat disajikan dong, yuk buibuk kita buat Chicken Roll ini menjadi Makanan Beku alias Frozen Food yang dapat kita hangatkan jika ingin di sajikan. Ini bisa juga jadi menu sahur nantinya loh dikala waktu sudah kepepet tidak sempat masak yang ribet-ribet, cuus hangatkan langsung santap 🤤👍🏻 Mari kita selesaikan #RamadanCamp_Misi4 Serta tugas #JabodetabekBikinYuk_FrozenFood Dan juga #PejuangGoldenBatikApron tentunya yg masih tetap SEMANGAT 💪🏼🥰 Seperti pribahasa "Sekali mendayung dua tiga pulau terlampaui" 🤣🤣🤣 Resep ini sebenernya hasil dari coba-coba, pas di coba loh kok enak 😭 Semoga menginspirasi 🌻 Happy cooking 🫔 #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Bekasi #dirumahaja #kedapuraja #cookpadindonesia #cookpadcommunity_ID #tidaksekdarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove

Nastar labu keju dan kastangel (satu adonan jadi 2)

Nastar labu keju dan kastangel (satu adonan jadi 2)

Alhamdulillah bund..besok inshAllah dah mau puasa ajah..bentar lagi lebaran... Kalo lebaran 2 jenis kuker ini memang paling dicari ya bund... Kali ini saya buat nastar keju dan kastangel dalam satu adonan... Saya buat 250gr saja karena menyesuaikan margarin sisa di kulkas.. Kalo bunda ingin membuat dalam jumlah lebih banyak tinggal di kalikan saja.

Japanese Curry Beef Croquette (Kroket Sapi Kare Jepang)

Japanese Curry Beef Croquette (Kroket Sapi Kare Jepang)

Udah mau bulan puasa, mesti nyiapin stok frozen food disaat ingin masak cepat dan anti ribet. Dibuat dalam jumlah banyak, dibekukan (frozen), baru dihangatkan pas mau dimakan. Frozen food bakalan membantu banget sebagai stok makanan. Untuk #RamadanCamp_Misi4 ini, saya share resep Beef Croquette ala Marugame Udon. Makanan ini terbuat dari kentang dan daging cincang yang dibumbui dengan kare khas Jepang dan dibaluri dengan tepung panko utk bagian luarnya. Rasanya mirip dengan yang biasa di Marugame Udon, gak bisa bilang sama persis tapi miriplah dan enak. Terutama kalau pakai kari blok merek Jepang. Kroket atau Korokke (Potato and Meat Croquette) asli Jepang biasanya hanya pakai kentang dan daging cincang, tanpa bumbu kari, dimakan dengan saus Tonkatsu. Tapi saya pakai saus sambal aja juga udah enak. Tips menghemat minyak yaitu dengan cara menggoreng kroket dengan metode Shallow Fry yaitu minyak tidak sampai merendam seluruh makanan, cukup 1/3 saja. Karena adonan di dalam kroket ini udah masak, jadi cuma untuk mencoklatkan bagian luarnya dan manasin aja. Bisa juga pakai Air Fryer. Satu tambahan tips lagi. Jangan langsung menggoreng frozen food saat masih beku. Karena nanti bagian luarnya sudah coklat, sedangkan dalamnya masih dingin. Sebaiknya pindahkan dari freezer ke chiller semalam sebelumnya. Lalu keluarkan di suhu ruang selama 1-2 jam #PejuangGoldenBatikApron #week9 Tags: Korokke, Croquette, Kroket