Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Kering Kentang Kacang (Kentang Mustopa) yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Kering Kentang Kacang (Kentang Mustopa) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Kering Kentang Kacang (Kentang Mustopa), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Kering Kentang Kacang (Kentang Mustopa) sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Kering Kentang Kacang (Kentang Mustopa) biasanya untuk banyak. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering Kentang Kacang (Kentang Mustopa) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Kentang Kacang (Kentang Mustopa) memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah... Sebentar lagi akan menghadapi bulan Suci Ramadhan, siap2 bikin menu yg bikin puasanya lebih pool...ini salah satunya, menu yang biasa awet, tahan lama selama ramadhan #Posbar #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering Kentang Kacang (Kentang Mustopa):

1. 5 bh kentang dieng
2. 250 gr kacang tanah
3. Bahan Halus :
4. 5 siung Bawang merah
5. 3 siung Bawang Putih
6. 5 bh Cabe merah
7. 3 lbr Daun Jeruk
8. Bahan pelengkap :
9. 5 sdm Gula Pasir
10. secukupnya Garam, kaldu bubuk
11. secukupnya Asam Jawa

Langkah-langkah untuk membuat Kering Kentang Kacang (Kentang Mustopa)

1

Siapkan kentang, potong spt korek api, bersihkan hingga pada dibilas airnya bening sekali (sy 7x bilas) kemudian beri garam secukupnya...aduk merata

2

Panaskan minyak, minyak harus banyak, goreng kentang hingga kuning kecoklatan. Pada saat digoreng jgn sering diaduk, diaduk pada saat sdkit agak kering, sisihkan

3

Goreng kacang tanah, sisihkan

4

Buat bumbu halus, kemudian tumis hingga harum, tambahkan gula pasir, asam jawa dan kaldu bubuk, aduk merata...bisrkan hingga airnya betul2 nya menyusut

5

Setelah tumisan bumbu masak, matikan kompor, biatkan hingga sdkit dingin, kemudian masukan kentang dan kacang, aduk merata,

6

Siap untuk dihidangkan