Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Tengkleng Sapi yang Menggugah Selera

Dipos pada February 14, 2017

Tengkleng Sapi

Hari ini saya akan berbagi resep Tengkleng Sapi yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Tengkleng Sapi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Tengkleng Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Tengkleng Sapi bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tengkleng Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tengkleng Sapi memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah lama ga share resep males ngetiknya, akhirnya share resep lagi 😁😁 Menu perdagingan edisi idul adha, kebetulan lagi musim coronces jg jadi menu tengkleng cocok banget krn full dgn rempah2an. Jadi hitung2 minum jamu tp enak & seger 🤭😂

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tengkleng Sapi:

  1. Daging Sapi 500gr, lebih enak kalau ada tulang2nya
  2. Cabe rawit secukupnya (skip jg gpp sesuai selera aja)
  3. 3 batang Serai
  4. 3 lembar Daun salam
  5. 5 lembar Daun jeruk
  6. 5 biji Cengkeh
  7. 3 biji Kapulaga
  8. 1 batang Kayumanis
  9. Bumbu halus:
  10. 8 buah bawang merah
  11. 5 buah bawang putih
  12. 4 butir kemiri
  13. secukupnya Lada
  14. secukupnya Ketumbar
  15. secukupnya Pala bubuk
  16. secukupnya Kunyit
  17. secukupnya Jahe
  18. secukupnya Lengkuas
  19. secukupnya Garam
  20. secukupnya Gula

Langkah-langkah untuk membuat Tengkleng Sapi

1
Rebus daging sapi sampai empuk, (jangan lupa buang air rebusan daging pertama biat bersih)
2
Tumis bumbu halus sampai matang, masukkan serai, daun salam, daun jeruk
3
Masukkan bumbu halus, ke dalam rebusan daging, masak dengan api kecil agar bumbu meresap & daging tambah empuk, setelah agak matang masukkan cabe sesuai selera skip cabenya jg gpp

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur tangkar (iga)

Sayur tangkar (iga)

Ada iga 4 buah besar2 dapet dari Qurban kemarin, dan menghabiskan sayuran dikulkas. mari kita mulai.

1 panci besar
1 jam 50 menit
Daging Masak Kari Aceh

Daging Masak Kari Aceh

Alhamdulillah banyak dapat daging kurban. Berhubung meugang ga masak kari karian, jadi daging kurbannya sebagian dimasak kari aceh aja yg kaya rempah-rempah. Wangi semerbak rempah karinya serumah. Selamat Hari Raya Idul Adha semuanya 😘 #OlahanDagingKurban

7 orang
Sate Maranggi khas Purwakarta

Sate Maranggi khas Purwakarta

Assalamu'alaikum Nyatee yukk Masih punya daging kurban , berdayakan Sate marangi pake resep mb Olif, enak bumbu nya mantep ..👍👍 Sate ini ku persembahkan buat mb Olif , selama setahun ini sudah menjadi admin yang baik, video video nya cakep2..🥰🥰, makasih yaa mb..ga kerasa sudah mau pergantian pengurus, semoga clover makin keren dan kece badai 😘😘. Source : @olive1994 #PekanCooksnapAdmin #CooksnapAdminClovers #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos

652.Abon Sapi No Santan

652.Abon Sapi No Santan

Sajian berikutnya dari olahan daging kurban adalah Abon sapi kesukaan anak3..kl makan lahap bgt kl pake lauk abon sapi #OlahanDagingKurban #PPKM

Lodeh Kikil Pedas

Lodeh Kikil Pedas

Masih tentang jatah daging kurban😄 dapat bagian kikil yg cuma sedikit aja, biar jadi banyak masakannya, akhirnya dicampur aja dg bahan lainnya🤭 Dimakan bareng lontong, mantap bangettttt😋 #OlahanDagingKurban #PosbarIdaman #MasakItuSaya

Krengsengan kambing

Krengsengan kambing

Idul Adha dapet daging kambing, bingung mau dimasak apa, akhirnya eksekusi bikin krengsengan. Karena disini susah cari petis, jadi aku skip petis nya huhu

4 orang
45 menit
Buras

Buras

Buras ini biasanya di makan dengan Coto Makasar rasanya enak gurih, kenyal. Semua anggota keluarga sangat suka. Makanan ini berasal dari daerah Makasar. Kami sering makan Buras dari tetangga sebelah rumah, dia berasal dari Makasar. Setiap hari Raya Idul Fitri dan Hari Raya Idul Adha selalu bikin. Suatu hari saya minta diajari cara membuatnya. Nah sekarang saya sudah bisa membuat buras sendiri dirumah. Saya ingin makan Buras di hari raya Idul Adha tahun ini. Yummy 😋👩‍🍳 #PPKM #PosbarIDAMAN #POSBARIDAMAN #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_Jakarta

14 bks
2 jam
142. Soto Banjar ala Dedifa

142. Soto Banjar ala Dedifa

Soto banjar ini biasanya hadir di setiap moment lebaran, termasuk pas lebaran haji kemarin. Sebelum mengolah daging, hari pertama masak soto banjar dulu. Biasanya perkedel kentang jadi salah satu pelengkap hidangan, hanya saja karena lagi mager jadi aku buat kentangnya jadi keripik aja. Mengolah soto banjar ini cukup ribet, karena banyak printilannya, tp usaha tak akan mengkhianati hasil, rasa dan kenikmatannya sesuai dengan usahanya mak☺ Baiklaah, kita tampilkan soto banjar ala saya😁 #KampungIdaman #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang

Sate Maranggi Khas Purwakarta

Sate Maranggi Khas Purwakarta

Idul Adha gak seru tanpa nyate kan.. resep sate maranggi ini yang selalu kupakai setiap Idul Adha. Kami sudah cocok dengan rasanya, cara membuatnya pun cukup mudah. Yuk cobain... #posbarIDAMAN #kampungIDAMAN #CookpadCommunity_Bandung #mbantuk_lauksayur

Wingko Babat

Wingko Babat

Source: dapur eyang titin Masih dalam rangka kangen jajanan khas jawa timur... Maklumin ya mom,udah 2x lebaran ga mudik+lidah jawir banget nih...😅 #cookpadcommunity_tangerang #kangenkampunghalaman

12 pcs
1 jam
[82] Chicken Black Pepper

[82] Chicken Black Pepper

#PPKM #PosbarIdaman Makanan Pendamping Idul Adha

3 orang yg ga puasa
Sate Kambing

Sate Kambing

Sebelumnya saya sama sekali tidak makan daging kambing, tapi karena suami minta daging kambing qurban diterima untuk dibuatkan sate, ya udah deh saya memberanikan diri untuk mengolah daging kambing dengan was was klo daging nnti alot, oke deh kita coba, dan ternyata enak banget suami dan anak suka, saya sendiri abis 4 tusuk dong, gak kerasa daging kambingnya. #OlahanDagingKurban

Nasi Bukhari Daging Sapi

Nasi Bukhari Daging Sapi

Ciri khas nasi bukhari biasanya nasi berwarna kuning-orange, ada serutan wortelnya, kismis, kacang balilah, dan rasa rempah-rempah yang kuat. Nasi bukhari juga sama dengan nasi kabsah yang olahannya menggunakan saus atau campuran tomat. Namun pada nasi bukhari sepertinya kamu akan cenderung memperhatikan rasa tomat yang cukup kuat bersemayam pada lidah. Dari segi aroma, nasi arab satu ini lebih memiliki aroma yang lebih kuat dari nasi kabsah. Cocok banget nih jadi sajian Idul Adha ntar. Cooksnap: @cook_4590776 #PosbarIDAMAN #KampungIdaman #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang #CookpadCommunity_Borneo #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKaltim #DutaRecookBontang

4 orang
Tumis Kangkung Cumi Asin

Tumis Kangkung Cumi Asin

Ah ini mah menggugah selera makan, dikala menu lebaran daging dan ayam. Manteb lah. MasyaAllah Masaknya simpel tapi rasanya nampol #cookpadcommunity_depok #csdepok_menuhariraya #posbaridaman #kampungidaman

2 orang
20 menit
Tongseng Kambing

Tongseng Kambing

Assalamu'aaikum Masak daging kurban yuks moms.. Kemarin kita dapet bagian daging sapi sama daging kambing. Daging kambingnya akhirnya di olah jadi tongseng aja. Resep mb Riza, terima kasih mb Resepnya.. Source : @mamafathan #Genkpejuangdapur #Remembergenkpeda_MamaFathan #CookpadXommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos #PosbarIdaman #OlahanDagingKurban #KampungIdaman

4 orang
45 menit
Papaya Lime Soda

Papaya Lime Soda

Karena Lebaran juga butuh yang seger-seger😅 Cooksnap sambil #comboanjangsana_banten untuk sajian Iedul Adha dari sy warga #cookpadcommunity_bogor. Pakai resep mba Irene @IreneMN_15229740 "Papaya Lemonade" hanya saja pakai nipis/lime dan sy beri tambahan minuman bersoda supaya tambah seru pas kumpul keluarga..😊 Tinggal serumput..Segerlah pokoknya🥤

1 - 2 porsi
5 menit
Sarkoyo Khas Madura

Sarkoyo Khas Madura

Edisi masih punya pisang kepok, mikirr mau diapain lagi🤔 Pas pekan ini ada Arisan Cooksnap #Genk_Peda yang dimenangkan teteh @ikha_thea1 ..nah ubek ubek deh resep2 teh Ika siapa tau ada olahan pisang... Taraaa...ada resep olahan pisang yang gampil dan simple 👏 cozz emak adalah tim anti ribet jadi paling suka sama resep-resep simpel dan gampil😁🤭 Cuzz kumpulin bahan pas ada stok roti tawar tinggal 6 lembar..cocok deh👍 Sarkoyo Khas Madura ini mirip dengan Pis Roti Khas Solo..hhmm harumm, manis gurih..enakk & mantap bisa dinikmati hangat atau dingin (simpan kulkas dulu). Haturnuhun inspirasi resepnya teh Ika🙏🤗 Sekalian deh menu ini buat setor Program Idul Adha nya Mamah Cookpad #PosbarIDAMAN, menu ini bisa jadi dessert saat hari Raya Idul Adha lo..yuk cobain gampil dan simple bahan dan cara membuatnya🤗 Source: @ikha_thea1 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_IkaSulistianingsih #PPKM #PosbarIDAMAN #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #olahanpisang

9 cup
45 menit
Podang Kentang Betunu

Podang Kentang Betunu

Menurut empunya resep, Podang Kentang Betunu ini merupakan salah satu kue khas Kalimantan Timur yang berbahan dasar kentang. "Tunu" dalam bahasa Kutai berarti bakar atau panggang. Tampilan kue ini sekilas mirip dengan bingka kentang khas Banjar namun terdapat perbedaan tekstur dimana bingka kentang khas Banjar bertekstur sedikit lebih lunak, sedangkan podang kentang lebih padat dan kenyal. Saya suka bangeeeet sama kuenya karena bisa jadi ide buat sajian lebaran juga.. Source : @yulianamenjoi #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #PPKM #PosbarIDAMAN

5 cup
Rica Rica Ayam Kampung

Rica Rica Ayam Kampung

Kamis, 15 juli 2021 Masih berkutat di #olahanayam kali ini disiapkan utk menu spesial idul adha, adakalanya menghindari santan, mencoba yg baru, berharap keluarga suka Source : Mentari puspita @cook_10109901 Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/4251054-ayam-rica_rica?invite_token=7Kk5E82x18oL9rrgacGanvCr&shared_at=1626355402 #PosbarIDAMAN #KampungIdaman #Resepwongkito #Iduladhawongkito #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity_id #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

Soto Santan Tetelan

Soto Santan Tetelan

Tetelan sapi sisa sisilan daging kurban, dan saya sebenarnya sangat menyukai bagian ini, karena ada urat2 nya, jadi enak kalo dibuat soto 🤗 #CSDepok_MenuHariRaya #OlahanDagingKurban #kampungIDAMAN #PosbarIDAMAN #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id