Menu praktis dan gampang yaitu membuat Tongseng Kambing yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Tongseng Kambing yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Tongseng Kambing, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongseng Kambing di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tongseng Kambing yaitu 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Tongseng Kambing diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng Kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Kambing memakai 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamu'aaikum Masak daging kurban yuks moms.. Kemarin kita dapet bagian daging sapi sama daging kambing. Daging kambingnya akhirnya di olah jadi tongseng aja. Resep mb Riza, terima kasih mb Resepnya.. Source : @mamafathan #Genkpejuangdapur #Remembergenkpeda_MamaFathan #CookpadXommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos #PosbarIdaman #OlahanDagingKurban #KampungIdaman

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng Kambing:

1. 300 gr daging kambing
2. 5 lembar kol
3. 2 buah tomat (me : 1 buah)
4. 1 bungkus santan instan (me : santan bubuk)
5. 4 sdm minyak untuk menumis
6. 🐏 Bumbu cemplung
7. 4 lembar daun salam
8. 2 lembar daun jeruk
9. 1 batang sereh digeprek
10. 2 ruas jahe di geprek
11. 2 ruas lengkuas digeprek
12. 🐏 Bumbu lainnya:
13. 5 sdm kecap manis (me :3 sdm)
14. 2 sdt garam halus
15. 1 sdt kaldu jamur
16. 1 sdm gula pasir (selera)
17. 1/4 keping gula merah (selera)
18. 300 ml air
19. 🐏 Bumbu halus
20. 7 siung bawang merah
21. 5 siung bawang putih
22. 6 buah cabe merah kriting (me: 3 bh)
23. 4 buah cabe rawit (me : 2 bh)
24. 3 butir kemiri
25. 1 sdt lada butiran
26. 1 sdt ketumbar butiran
27. 2 ruas kunyit (me : 1sdt kunyit bubuk)

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng Kambing

1

Siapkan bumbu halus. Dan potong2 daging kambing. Sisihkan

2

Uleg bumbu halus, lalu tumis dengan minyak sampai harum, masukkan bumbu cemplung. Aduk aduk sampai rata dan harum.

3

Kemudian masukkan daging kambing, masak sampai berubah warna (resep asli di presto dahulu), setelah daging berubah warna dan bumbu tercampur rata, tambahkan air.

4

Setelah mendidih dan daging lunak masukkan santan bubuk, aduk rata. Masukkan bumbu lainnya. Aduk rata dan tes rasa. Jika sudah pas dan daging lunak, masukkan kol dan tomat, aduk sebentar sampai kol layu. Lalu matikam kompor

5

Tongseng siap disajikan, sajikan tongseng dalam keadaan hangat..🥰🥰