Hari ini saya akan berbagi resep Sate Maranggi khas Purwakarta yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Sate Maranggi khas Purwakarta yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Sate Maranggi khas Purwakarta, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Sate Maranggi khas Purwakarta ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Maranggi khas Purwakarta sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Maranggi khas Purwakarta memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamu'alaikum Nyatee yukk Masih punya daging kurban , berdayakan Sate marangi pake resep mb Olif, enak bumbu nya mantep ..👍👍 Sate ini ku persembahkan buat mb Olif , selama setahun ini sudah menjadi admin yang baik, video video nya cakep2..🥰🥰, makasih yaa mb..ga kerasa sudah mau pergantian pengurus, semoga clover makin keren dan kece badai 😘😘. Source : @olive1994 #PekanCooksnapAdmin #CooksnapAdminClovers #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Maranggi khas Purwakarta:

1. 250 gr daging sapi potong2
2. 3 lembar daun pepaya
3. 16 tusuk sate (me : 12)
4. Bumbu marinasi
5. 5 butir bawang merah
6. 4 siung bawang putih
7. 3 cm lengkuas ambil yg muda (me : lengkuasnya sudah tada tua jad cmn di gerek aja)
8. 1 cm jahe
9. 1/2 sdt ketumbar
10. 1/4 sdt merica
11. Sedikit pala sebutiran beras
12. 3 sdm kecap manis
13. 1 sdm asam jawa
14. 1 sdt gula jawa (me : 1 sdm)
15. 1/2 sdt garam
16. 1/2 sdt kaldu bubuk sapi
17. Bahan olesan:
18. 2 sdm Margarin yang dilelehkan
19. 2 sdm Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sate Maranggi khas Purwakarta

1

Remas remas daun pepaya lalu bungkus daging sapi dengan daun pepaya, supaya empuk(di resep asli di bungkusnya setelah marinasi, (karena punya saya sudah semalaman dikulkas dibungkus daun pepaya) Lalu potong2 daging sapi, sesuai selera. Daging sudah kelihatan putih dan serat2 nya melebar.

2

Siapkan bumbu marinasi, uleg sampai halus.

3

Masukkan bumbu marinasi kedalam daging yang sudah di potong2. Diamkan 30-1 jam (resep asli disini di bungkus dengan daun pepaya)

4

Lalu tusuk2 daging dengan tusuk sate, sampai semua daging di tusuk semuanya. Panggang dalam teflon/ bara, oles dengan bahan olesan sampai daging empuk dan matang.

5

Sate maranggi siap di sajikan dengan sambel kecap...🥰🥰