Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Sarkoyo Khas Madura yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada February 13, 2017

Sarkoyo Khas Madura

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Sarkoyo Khas Madura yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Sarkoyo Khas Madura yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Sarkoyo Khas Madura, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sarkoyo Khas Madura ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Sarkoyo Khas Madura adalah 9 cup. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, waktu yang diperlukan dalam memasak Sarkoyo Khas Madura diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sarkoyo Khas Madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sarkoyo Khas Madura memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Edisi masih punya pisang kepok, mikirr mau diapain lagi🤔 Pas pekan ini ada Arisan Cooksnap #Genk_Peda yang dimenangkan teteh @ikha_thea1 ..nah ubek ubek deh resep2 teh Ika siapa tau ada olahan pisang... Taraaa...ada resep olahan pisang yang gampil dan simple 👏 cozz emak adalah tim anti ribet jadi paling suka sama resep-resep simpel dan gampil😁🤭 Cuzz kumpulin bahan pas ada stok roti tawar tinggal 6 lembar..cocok deh👍 Sarkoyo Khas Madura ini mirip dengan Pis Roti Khas Solo..hhmm harumm, manis gurih..enakk & mantap bisa dinikmati hangat atau dingin (simpan kulkas dulu). Haturnuhun inspirasi resepnya teh Ika🙏🤗 Sekalian deh menu ini buat setor Program Idul Adha nya Mamah Cookpad #PosbarIDAMAN, menu ini bisa jadi dessert saat hari Raya Idul Adha lo..yuk cobain gampil dan simple bahan dan cara membuatnya🤗 Source: @ikha_thea1 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_IkaSulistianingsih #PPKM #PosbarIDAMAN #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #olahanpisang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sarkoyo Khas Madura:

  1. 8 buah pisang kepok kuning (resep asli pakai pisang raja)
  2. 6 lembar roti tawar (Sariroti pandan)
  3. 700 ml santan (me: kara @65 ml+air 700 ml)
  4. 50 gram gula palm (me: 40 gram)
  5. 70 gram gula pasir
  6. 1 butir telur
  7. 1 bks kecil vanili bubuk
  8. 1 lembar daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Sarkoyo Khas Madura

1
Siapkan bahan-bahannya. Buang pinggiran roti tawar (tidak dibuang juga boleh sesuaikan selera), potong kotak-kotak sedang, sisihkan. Kupas pisang kepok, lalu potong-potong bulat, sisihkan.
Sarkoyo Khas Madura - Step 1
Sarkoyo Khas Madura - Step 1
Sarkoyo Khas Madura - Step 1
2
Kocok lepas telur dan sisihkan. Siapkan cup aluminium foil (saya pakai ukuran sedang dan agak besar 1 cup). Tata potongan roti tawar dalam cup aluminium foil. Rebus santan hingga mendidih dengan daun pandan sambil terus diaduk agar santan tidak pecah.
Sarkoyo Khas Madura - Step 2
Sarkoyo Khas Madura - Step 2
Sarkoyo Khas Madura - Step 2
3
Setelah mendidih, diamkan hingga agak dingin. Kemudian masukkan gula pasir, gula palm, telur, vanili, aduk-aduk hingga larut dan tercampur merata. Lalu tuang adonan santan ke dalam cup yang berisi roti tawar secukupnya saja.
Sarkoyo Khas Madura - Step 3
Sarkoyo Khas Madura - Step 3
Sarkoyo Khas Madura - Step 3
4
Setelah semua terisi adonan santan, tata irisan pisang kepok di atasnya. Siapkan kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu hingga uap air panas/mendidih. Kukus kurang lebih selama 10-15 menit.
Sarkoyo Khas Madura - Step 4
Sarkoyo Khas Madura - Step 4
Sarkoyo Khas Madura - Step 4
5
Setelah 15 menit angkat dari kukusan dan biarkan agak hangat, lalu taburi dengan gula palm, hias dengan irisan daun pandan. Sarkoyo Khas Madura siap disajikan. Bisa langsung dinikmati hangat2 atau simpan di kulkas dinikmati dingin juga mantapp👍🥰 Selamat mencoba 😉🤗
Sarkoyo Khas Madura - Step 5
Sarkoyo Khas Madura - Step 5
Sarkoyo Khas Madura - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Semur daging kepala sapi

Semur daging kepala sapi

Ini menu terakhir utk makan bersama di idul adha yg aku bikin krena pling lama ngerebus nya...pdhl ada panci presto tpi ada sedikit trauma sama panci presto yg prnh meledak drmh mama wktu aku msih smp🤪 apalgi aku bikinnya ga ada yg temenin mlm2 semua dah pd pules jd amannya pake panci biasa meskipun jdi empuknya lama. Klo.pun di resep aku ada yg daging direbus pake presto itu yg jelas bkn aku psti ada yg bantuin 🤭 Dapet Resep nya ini dr mba @amelisiska 🤗🙏bedanya aku ga pke kentang sprti resep aslinya 🙏 ishhh endulllss surendoollll lohhhh 🤤😍🙏 #CookpadCommunity_Bogor

Acar Nasi Kebuli

Acar Nasi Kebuli

Weekend ini Mamah Cookpad mengajak kita utk #PosbarIDAMAN alias Idul Adha Aman Bersama di #PPKM yaitu Pamer Poto Kreasi Masakan. Salah satu resep yg direkomendasikan oleh Mamah cookpad ada Acar Nasi Kebuli milik mbak @cookingvera ini jd saya cooksnap resepnya saja. Source : 👉 @cookingvera #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito #IdulAdhaWongKito #CookpadIndonesia #WongKitoGalo #Sabtu_17721

Ungkep Daging Sapi

Ungkep Daging Sapi

Assalamu'alaikum.. Yuhuu masih bertema idul adha. Alhamdulillah kemarin bisa kebagian daging sapi. Yuk ah cuss di eksekusi. Aku buat ungkep daging sapi. Ini biasanya kalau di Jawa dimakan bersama kuah rawon. Jadi buat rawon dagingnya gak cuma dimasak cemplung di kuahnya. Akan tetapi di masak berbeda dgn cara diungkep. Jadi nantinya rawon akan lebih yummy rasanya. Tapi daging ungkep ini bisa juga langsung dimakan sama nasi anget sudah endul pooll. Semoga menginspirasi yaa😇 #ResepWongKito #KampungIdaman #IdulAdhaWongKito #Cookpadcommunity_Palembang

Bawang Goreng renyah berhari2

Bawang Goreng renyah berhari2

Awalnya untuk melengkapi sajian hidangan di hari raya,,, sebelumnya pernah buat, tapi cuma tahan 2 hari doank garing nya. Dan alhamdulillah,,, setelah saya coba pakai tepung beras,,, insyaallah bisa awet garingnya,,,

Rendang Kapau

Rendang Kapau

Masih dlm suasana idul adha... Olahan masakan berbahan dasar daging sapi semarak dimana2. Supaya tdk lupa, suami menyarankan u/ menitipkan resep authentic rendang disini. Saya kasih nama Rendang kapau ( krn ciri khasnya yg hitam dan kering, bnr atau tdk saya tdk tahu..krn saya bukanlah org minang 🙏). Walaupun proses memasaknya lumayan lama dan sedikit ribet tp rasa dr Rendang ini sebanding dgn prosesnya. Sangat Enak dan Empuk 👍 endul markendul... Patut u/dicoba. Resep sedikit saya modif uk. Menyesuaikan stock yg ada tp rasa dijamin tetap lezatto... Sumber : youtube Cheche Kitchen

3 Jam
Sop Kambing Betawi Kuah Susu

Sop Kambing Betawi Kuah Susu

Persiapan menu Iedul Adha..😊 Lebaran sebentar lagi... Beli daging kambing duluan deh dan langsung cooksnap resep "Sop Kambing Betawi" punya @UmmuKhal_2509765 dengan sedikit modifikasi, sekaligus menjadi #comboanjangsana_banten untuk masakan khas lebaran milik warga community Tangerang dari sy warga #cookpadcommunity_bogor. Tidak lupa sopnya ikutan juga buat #posbarIdaman untuk sajian pendamping Iedul Adha.. Sop ini menggunakan daging 1/2 resep awal, tapi bumbunya tetap sy gunakan 1 resep. Kuah yang awalnya bening, sy tambahkan susu tapi ringan saja tidak terlalu pekat. Rasanya udah pasti mantap sesuai info sumber resep, sop terenak yang pernah beliau buat. Mantap kan..? 😊

3 - 4 orang
1 jam
Nasi Khabsah Daging Sapi

Nasi Khabsah Daging Sapi

Karena masih ada daging kurban yang cukup banyak, cuss lah emak bikin nasi khabsah. Ini sih sebenernya sama juga kaya nasi biryani dan kebuli yah. Emak bikin dalam porsi besar. Xixixi. Biar kenyang #cookpadcommunity_depok

6-10 orang
40-50 menit
Daging Rica

Daging Rica

Alhamdulillah dapat 1 Katong daging qurban. cm bingung mau d apain, Krn di rumah lagi gak ada bahan apapun, Krn baru siap lahiran n ngak masak (biasa di antar lauk trus sma ibu 😁🤭) pas bgt ada tanaman bermanfaat di sekitar rumah, kyk rawit dll. jadi lah ini

Sate goreng daging sapi

Sate goreng daging sapi

Di rumah masih banyak stok daging qurban neh, mau nyate tapi lagi malas kudu manggang, akhirnya saya masak sate goreng daging sapi saja, no ribet, no bakar bakar asli empuk jika teman teman ikutin step by stepnya ya. Untuk lebih jelas boleh klik link berikut ya https://youtu.be/zMIdcpNMBNs

5 orang
1 jam
330.Asem Asem Daging Sapi

330.Asem Asem Daging Sapi

Masih dalam rangka idul adha Minggu ini Coboy Surabaya acara dolannya ke sahabat cookpad community tangerang ..... karena stok daging masih ada aku pilih cooksnap resep asem asem daging sapi milik mbak AvriliaCahyani ... setelah masak menu yg bersantan kali ini pingin yg seger2 apalagi cocok banget dipakai menu siang yg lagi panas2nya ....duh seger banget mbak terima kasih resepnya ya Cooksnap : @AvriliaCahyani 25/07/21 #CoboyDolan #CoboyDolanNangCocomtang #CoboyDolan_Cocomtang #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #Kampungidaman #OlahanDagingKurban #PosbarIDAMAN #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Banyuwangi

Empal Gepuk

Empal Gepuk

Idul kurban sebentar lagi, pasti bakalan banyak punya stok daging sapi nih. Kali ini saya ingin cara membuat empal gepuk yang bisa jadi inspirasi menu olahan daging sapi. Makanan khas sunda ini memiliki cita rasa manis dan gurih. Empal gepuk salah satu makanan favorit suami saya, tiap masak selalu boros nasi 😅. Empal gepuk ini juga bisa dijadikan stok lauk yang bisa di simpan di dalam kulkas atau frezer. #cpbali_hidanganiduladha #cookpadcommunity_bali #empalgepuk

1 jam
Gepuk Daging Sapi

Gepuk Daging Sapi

Kali ini bikin gepuk aja biar bisa sekalian stok. Dagingnya direbus utuh dulu dalam panci presto, baru dipotong-potong dan diungkep lagi dengan bumbunya. Ini adalah salah satu cara saya untuk mengurangi isi freezer yang kepenuhan ama daging qurban 😁. Gepuk daging termasuk olahan lauk kering jenis berat karena lumayan tahan lama jika kita stok dikulkas, sekitar 1 minggu. Klo mau lebih lama lagi, simpen difreezer dalam beberapa wadah, supaya saat mau digoreng tinggal ambil seperlunya. Sajikan dengan sambal dadakan plus lalapnya...mantul Ini resep legendaris dari ibu mertua yang diturunkan ke anak menantunya. Aslinya pake serundeng kelapa yang dibuat dari sisa bumbu ungkepan gepuk (untuk taburan). Saya ga pake karena ga ada stok kelapa parut. Next time, bikinnya pake serundeng klo ga mager 😁 . . #PekanPosbar #PosbarIdaman #OlahanDagingKurban #KampungIdaman #gepukdaging #gepuk #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

16 potong
1.5 jam
Beef BBQ Simpel

Beef BBQ Simpel

Keinget masih ada daging sapi dari kurban kemarin, akhirnya eksekusi aja pakai bahan seadanya. Ini masaknya cepet dan simpel banget deh 😁 Dan ini cuma untuk 2 porsi yaa, jadi tadi langsung habis untuk makan siang aja berdua bareng suami 😁 Untuk yang mau masak untuk porsi lebih banyak silahkan takaran bumbunya bisa disesuaikan yaa

Tongseng Kambing

Tongseng Kambing

Masih ada sisa daging kambing qurban, kemarin udah bikin sate, tadinya mau cb bikin tengkleng kambing karena ada tulang iganya juga, tapi suami malah blg tongseng aja ma, sementara udah ditumis bumbu2nya, baiklah jadi tongseng aja. #OlahanDagingKurban

Sate maranggi khas purwakarta

Sate maranggi khas purwakarta

Bismillah,saatnya naik busway bareng ratu dapur JCCo kali ini temanya aneka sate dengan budget dibawah 30K.baeklah berhubung ada daging qurban sekian kirim olahan daging qurban buat mamah cookpad tersayang😁 tinggal siapin bumbunya yang alhamdulillah sudah ada dirumah😁mantap lah tinggal eksekusi.saya cooksnap resepnya mba @evanatati dan @tinahasbie masya Alloh ini empuk😍resep asli pakai daging sapi.ini saya bikin 2x resep pake daging kambing dan daging sapi karena pasukan banyak😄sama2 enak mau pake daging sapi atopun kambing.yang saya tulis ini resep asli ya😃 Perincian budget: •daging RP 0 (saya pakai daging qurban) •bumbu2 RP 10.000 •bahan olesan RP 3.000 •tusuk sate RP 3000 (bikin sendiri juga bisa.kemaren saya bikin sendiri) #Busway_AnekaSate #cookpadcommunity_jakarta #olahandagingkurban #posbarIDAMAN #KampungIDAMAN

16 tusuk
Sayur sop dengan tetelan daging sapi

Sayur sop dengan tetelan daging sapi

Teringat dulu alm. ibu suka buat sop dengan tetelan daging, mumpung masih ada stok daging kurban jadi yuk kita buat sayur sop dengan tetelan ini biar kolesterol ga naik karena beberapa hari makan lauk yang bersantan terus 😂. #OlahanDagingKurban #BelajarBarengCookpad #CookpadCommunity_Bogor #WorkFromHome #sayursop

3 porsi
40 menit
Semur daging + tahu

Semur daging + tahu

Masih seputar olahan daging kurban. Semur daging ini bisa juga dipakai untuk pendamping lontong sayur. Cara masaknya super praktisi daging pun empuk. 🥰

3 orang
45 menit
Sop Kikil Sapi

Sop Kikil Sapi

Salah satu menu favorit suami. Beli bakso plus kikil sapi itu bisa per porsi 20 ribu itupun kikil nya gak banyak2 amat. Idul Adha kali ini dapet dua buah kaki sapi. Beraksilah di dapur demi suami. Meski bumbu minimalis rasanya juhara, mantaap suami makannya lahap dan nambah lagi. #olahankikilsapi

3 orang
Rendang Daging

Rendang Daging

Rendang, menu yang tidak pernah tidak ada sepanjang lebaran. Dan kalo bikin minimal 2kg daging 😅 #IdulAdhaWongKito #ResepWongKito #cookpadcommunity_palembang

banyak
7-10 jam
56. Rawon

56. Rawon

Source : IG resepazakitchen Edisi ngabisin daging qurban. Setelah beberapa kali save resep rawon, akhirnya pakai resep yg ini. Gemes aja ama suara chefnya di video, ngapak gaes 😂 Alhamdulillah...mantep bet rasanya. Boleh dicoba mak, ga ribet kok Yang pasti, makannya puas. Sekilo daging, bisa lah sekalian buat maksi dan makmal. Rawon pertama saya...maa syaa Allah endol. Selamat mencoba 😘

10 prs
45 mnt