Sore-sore begini enaknya membuat Krengsengan Kambing yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Krengsengan Kambing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Krengsengan Kambing, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Krengsengan Kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Krengsengan Kambing sekitar 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Krengsengan Kambing diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Krengsengan Kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Krengsengan Kambing memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dapet daging kurban dari mushola dekat rumah terus bingung mau ngolah kambing gimana lagi, kayaknya kalo disate bosen ya hehe yaudah dimasak kaya gini aja.🐣

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Krengsengan Kambing:

1. 1/4 daging kambing
2. 3 lembar daun salam
3. 3 lembar daun jeruk
4. 1 batang sereh geprek
5. 2 cm lengkuas geprek
6. Bumbu halus
7. 8 buah cabai keriting merah
8. 4 buah cabe rawit merah (kalau mau pedes bisa ditambahin lagi)
9. 6 butir bawang merah
10. 3 siung bawang putih
11. 3 butir kemiri
12. 1 sdt ketumbar
13. 1 sdt lada putih bubuk
14. 2 cm jahe
15. Gula, garam, penyedap
16. 3 sdm kecap manis, saya pakai kecap bango
17. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Krengsengan Kambing

1

Siapkan daging kambing yg telah diiris-iris

2

Tumis sereh, daun salam, daun jeruk, lengkuas terlebih dahulu sampai harum

3

Masukan bumbu yg telah dihaluskan, tumis hingga matang masukan gula, garam dan penyedap

4

Masukan daging kambing, oseng2 sebentar lalu beri air, biarkan meresap

5

Jika air sudah mulai sedikit berkurang beri kecap manis, masak hingga matang dan air menyusut (tambahkan air jika dirasa masih belum cukup matang). Beri taburan bawang goreng dan siap sajikan