Bagaimana membuat Sop kambing lada hitam yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Sop kambing lada hitam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Sop kambing lada hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Sop kambing lada hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop kambing lada hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop kambing lada hitam memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dapat daging kurban,biar seger,dibikin sop ky gini, Alhamdulillah,,sweger,pedesnya nampol. #OlahanDagingKurban

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop kambing lada hitam:

1. 1/2 kg daging+ Tulangan kambing
2. 3 bh wortel(potong²)
3. 2 bh kentang(potong dadu)
4. 1 bt daun bawang
5. 2 bt sledri
6. 3 ltr air
7. Bawang goreng
8. Bumbu:
9. 7 siung bawang putih
10. 1 sdm lada hitam(bisa dikurangi)
11. 3 btr kapulaga
12. 1 bh bunga lawang
13. 3 bh cengkeh
14. 3 cm kayu manis
15. 1 ruas jahe
16. 2 sdm Garam
17. 1 sdt Gula
18. Kaldu jamur
19. 3 sdm minyak

Langkah-langkah untuk membuat Sop kambing lada hitam

1

Rebus daging kambing sebentar saja,lalu buang airnya,dan cuci bilas daging hingga bersih,sisihkan.

2

Geprek bawang putih,dan lada hitam,ga usah sampai halus,lalu tumis hingga harum, sisihkan.

3

Rebus daging,lalu masukan bumbu yg SDH ditumis,biarkan sampai daging empuk,lalu masukan wortel & kentang,biarkan sampai matang.

4

Jika semua sdh empuk & matang,masukan daun bawang & sledri yg SDH dipotong2,lalu masukan gula,garam,kaldu jamur,tes rasa,matikan api,siap dihidangkan,taburi dengan bawang goreng