Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Tongseng kambing yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada February 17, 2017

Tongseng kambing

Anda sedang mencari inspirasi resep Tongseng kambing yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Tongseng kambing yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Tongseng kambing, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Tongseng kambing di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kira-kira porsi penyajian Tongseng kambing yaitu Kira2 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Tongseng kambing diperkirakan sekitar Kira2 45mnt.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng kambing memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Edisi lebaran baru sempet masak danging kambing😄

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng kambing:

  1. 400 grm daging kambing
  2. Kol beli 3 rb saja
  3. 1 batang Bawang daun
  4. 1 buah Tomat
  5. Bumbu2 halus
  6. 1 sdm ketumbar
  7. Sedikit merica
  8. 8 bawang merah yang 2 di iris2 yang 6 di haluskan
  9. 3 bawang putih
  10. 1 cm kunyit
  11. 3 kemiri
  12. 1 cm jahe
  13. Cabai keriting 3 cabai setan 3(sesuai selera)
  14. Bumbu lainya
  15. 2 Daun jeruk
  16. 2 sdm kecap (sesuai selera)
  17. 2 Daun salam
  18. 1 sereh (geprek)
  19. Santan 1/4 dari 1kelapa (1gelas santan kekentalan sedang)
  20. 2 cm lengkoas(gebrek)
  21. secukupnya Garam,gula,minyak goreng dan kaldu bubuk
  22. Air 3 gelas kira2
  23. 8 cabai utuh
  24. 2 sdm kecap(sesuai selera)

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng kambing

1
Potong2 daging kecil2 cuci bersih,di tadahin di saringan supaya air nya turun
2
Siapkan wajan,beri minyak secukupnya,tumis bawang merah irisnya sampai kecoklatan lalu masukan bumbu halus beberapa saat,lalu masukan daun salam daun,daun jeruk,sereh dan lengkoas,tumis sampai harum dan matang,
3
Lalu masukkan daging kambingnya,aduk sampai berubah warna dan merata sampai sedikit mengeluarkan minyak/air.lalu masukan air 3gelas kecil,ungkep sampai empuk dagingnya,kira2 25/30mnt
4
Setelah dirasa sudah empuk dagingnya,masukkan santan aduk pelan2 sampai mendidih,setelah bbrpa saat masukkan,cabai utuhnya, garam,kecap, gula dan kaldu sedikit saja,cek rasa masukkan koll bbrpa saat kemudian masukkan,tomat dan bawang daun,aduk sebentar angkat sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pentolan Sapi

Pentolan Sapi

Mumpung suasana Idul Adha,msh ada stok daging sapi kan?? Boleh nih,dagingnya di olah jadi pentol

4 orang
1jam
Sambal Goreng Daging Kentang

Sambal Goreng Daging Kentang

Ada sedikit sisa stok daging slice beef belly di kulkas. Bosen dimasak barbeque terus, akhirnya saya masak sambal goreng aja, hehe 😁 cocok-cocok aja ternyata rasanya... Malah masaknya jadi lebih cepat... Bisa jadi salah satu ide juga buat menu di idul adha ini ya..hehe... #PosbarIdaman #KampungIdaman #Cookpadcommunity_KalSel #Cookpadcommunity_Tapin #Cookpadcommunity_Rantau

Sayur godog

Sayur godog

Menu wajib ada di idul adha utk nemenin ketupat itu sayur godog...bnernya ga wajib wktu blm nikah klo di klg aku,setelah nikah request suami ada sayur godog nya...kli ini sayur godognya ngelirik resepnya @ibumalka 🤗🙏 yg ada kacang panjang nya 🤤😍 Owh iyaa ini pepaya muda nya tinggal petik di halaman rmh mama 🥰 #CookpadCommunity_Bogor

Tumis daging pedas gurih

Tumis daging pedas gurih

Kamis, 5 agustus 2021. Siapa yang disini yang masih punya stock daging qurban hayoo ngaku? 🤣🤣🤣 Biasanya aku paling suka daging di tumis gini karena selain simple rasanya juga ngak kalah enaknya 🤗 #kulaetamcocok #cookpadcommunity_kaltim

2 orang
15 menit
Bolu Pisang No Mixer

Bolu Pisang No Mixer

Setiap lebaran wajib buat bulo pisang karena caranya dan bahannya yang praktis dan murah

4 org
2 jam
Sop & Iga Bakar Madu

Sop & Iga Bakar Madu

Assalamualaikum.. Sop dan iga bakar madu modal wortel dan kentang aja. Dagingnya daging kurban yg baru dieksekusi. Mohon maaf ada tomat hasil kebun yg numpang eksis di foto 😄 #myhomemadefood

Kari Kambing

Kari Kambing

Alhamdulillah masi bisa menikmati qurban tahun ini🤭😁 Cus lah buat masakan yg jd langganan saat idul Adha yg bkin rindu tnah air🥰 #Maminang_RayoAji #Basidoncek #KampungIdaman #PPKMCookpad #Cookpadcommunity_Sumbar #Cookpadcommunity_Batam

70 menit
Cilok daging empuk

Cilok daging empuk

Ceritanya pas idul adha kemaren dapat jatah daging kurban, tiap kali buka kulkas sesering itu ngelihat daging kurban... Awalnya bngung mau di masak apa biar cepet abis,, akhirnya muncullah ide membuat cemilan sejuta umat alias cilok...

5-10 orang
1 jam
Acar Timun Wortel

Acar Timun Wortel

Ini acar rasanya segar, merupakan menu pelengkap buat nasi arab,kare,nasi goreng dll. Membuatnyapun sangat mudah. Saat idul adha nanti pas banget buat teman masakan daging.🤤 Source: @opibun #PPKM #PosbarIDAMAN #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Ketupat Lemak ala Pontianak

Ketupat Lemak ala Pontianak

Bismillahirrahmanirrahim...... Lebaran Idul Adha 1442 H Food memories, setiap lebaran kurang lengkap kalau tanpa ketupat, setiap lebaran almarhumah ibu sering membuat ketupat ketan atau kalau di kota saya di sebut ketupat lemak.... Kami memakannya dengan rendang yang sengaja di buat khusus untuk memakan ketupat lemak. Ketupat di masak dengan santan, yang di masak sampai mengeluarkan minyak atau areh, areh yang menempel di kulit ketupat ini sangaaat gurih dan nikmat....dari kecil saya suka menjilati areh yang menempel di kulit ketupat, rasanya ada sensasi tersendiri....😁 Ketupat lemak memang banyak di jual di kotaku, tapi bikin sendiri akan lebih puas, bikinnya pun ndak sulit kok, tinggal beli kerangka ketupat yang sudah jadi, trus rebus sendiri.... Ketupat lemak ini rasanya gurih, asin dan wangi dari daun kelapa dan santan. Yuuuuk bikin ketupat sendiri..... 💕 #MasakanBundaPashalenko #KetupatLemak #PosbarIDAMAN #PekanPosbar #MasakanMenuIdulAdha #CookadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Sop Kikil Sapi

Sop Kikil Sapi

Salah satu menu favorit suami. Beli bakso plus kikil sapi itu bisa per porsi 20 ribu itupun kikil nya gak banyak2 amat. Idul Adha kali ini dapet dua buah kaki sapi. Beraksilah di dapur demi suami. Meski bumbu minimalis rasanya juhara, mantaap suami makannya lahap dan nambah lagi. #olahankikilsapi

3 orang
Gulai Kambing

Gulai Kambing

Ini request ny orang rumah 🤣 Kalo dapet daging kurban di masak gulai aja . Baiklah , ayok ke dapur 😀 #GulaiKambing #MasakSimple #MasakDirumah #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar

Tongseng daging

Tongseng daging

Ngabisin daging kurban. Karena masih lumayan bnyak

Sate Kambing Favorito

Sate Kambing Favorito

Bismillah, apa kabar semua? Baru nongol lagi nih saya setelah beberapa hari tidak aktif bercookpadria~ hehehehe Disaat yg lain sudah selesai mengolah daging qurban menjadi sate, nah kalau saya baru banget hari ini hehehe Siapa sih yg ga suka sate? Pasti banyak yg suka dong🤫 kalau saya suka bgt sama sate kambing, favorito lah judulnya❤ #OlahanDagingKurban #PosbarIDAMAN #CookpadCommunity_Bogor #Cookpad_Id #Cookpad_Indonesia

Sate Maranggi khas Purwakarta

Sate Maranggi khas Purwakarta

Assalamu'alaikum Nyatee yukk Masih punya daging kurban , berdayakan Sate marangi pake resep mb Olif, enak bumbu nya mantep ..👍👍 Sate ini ku persembahkan buat mb Olif , selama setahun ini sudah menjadi admin yang baik, video video nya cakep2..🥰🥰, makasih yaa mb..ga kerasa sudah mau pergantian pengurus, semoga clover makin keren dan kece badai 😘😘. Source : @olive1994 #PekanCooksnapAdmin #CooksnapAdminClovers #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos

Rendang Daging

Rendang Daging

Alhamdulillah masih ada stok daging lebaran 😆 Saatnya buat rendaang.. Kalau ada anak kecil bisa di skip yaa cabe-cabeannya biar bisa ikut makan 😁 Sc. Xander's Kitchen

Pajri Aceh

Pajri Aceh

Hari raya baik idul Fitri maupun idul adha identik dengan aneka hidangan nikmat menggugah selera, kaya akan cita rasa pun kaya akan lemak 🤭🙏. Untuk menyiasatinya ada baiknya kita imbangi dengan hidangan yg kaya akan serat, rendah lemak dan nikmat tentunya. Nah menurut saya pajri Aceh ini salah satu alternatif hidangan pendamping menu idul adha, no santan, no minyak jd lebih sehat🙂🙏 #PosbarIdaman #MariMasak #MasakItuIndahDanIbadah

Semur telur dan kentang

Semur telur dan kentang

#PosbarIDAMAN bisa buat makanan pendamping ketupat di idul adha murah meriah yg penting hepih

Garam masala

Garam masala

Garam masala ini adalah bubuk rempah2 utk masakan India dan bubuk ini bisa di tambahkan SBG penambah aroma atau penyedap,pas bgt sebentar lagi mau idul adha jadinya pas bgt utk hidangan nasi Mandhi kambing🤗,kebetulan jg bahan bakunya smua ada di pasar,👏

20 menit
Sambal Goreng Ati Sapi Kentang

Sambal Goreng Ati Sapi Kentang

Salah satu menu wajib lebaran di keluargaku. Ngga ada ini, ngga lengkap. 🤭 Ini aku ga pake rawit, kalo suka pedes bisa tambah rawit. Source: Nita, Bandung.