Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Carang Mas Ubi / Ketela (Makreeees) yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada February 13, 2017

Carang Mas Ubi / Ketela (Makreeees)

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Carang Mas Ubi / Ketela (Makreeees) yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Carang Mas Ubi / Ketela (Makreeees) yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Carang Mas Ubi / Ketela (Makreeees), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Carang Mas Ubi / Ketela (Makreeees) ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Carang Mas Ubi / Ketela (Makreeees) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Carang Mas Ubi / Ketela (Makreeees) memakai 7 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Terinspirasi dari bude yang sering ngasik carang mas, hampir tiap lebaran aku selalu bikin carang mas sendiri atau bikin buat cemilan teman santai 😄 mumpung ada ketela didapur sayang kalau dibiarin aja, kali ini akan aku buat carang mas karena bahannya mudah didapat dan pembuatannya saaaangat mudah yuk eksekusi bahannya 👇

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Carang Mas Ubi / Ketela (Makreeees):

  1. 800 gr Ubi jalar / ketela
  2. 1/2 sdt soda kue
  3. 1 ltr Air
  4. Bahan Karamel :
  5. 100 gr gula merah
  6. 4 sdm gula pasir
  7. 100 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Carang Mas Ubi / Ketela (Makreeees)

1
(1) Kupas ubi serut memanjang dan cuci bersih (2) Campur (air + soda) rendam ubi 10 - 15 menit, tiriskan jika akan digoreng
Carang Mas Ubi / Ketela (Makreeees) - Step 1
Carang Mas Ubi / Ketela (Makreeees) - Step 1
2
Masak bahan karamel sampai larut dan mendidih, saring dinginkan
Carang Mas Ubi / Ketela (Makreeees) - Step 2
Carang Mas Ubi / Ketela (Makreeees) - Step 2
3
(1) Panaskan minyak, goreng ubi 3 tahap, setiap tahap goreng kekuningan (2) Tuang 3 - 4 sdm karamel, biarkan gula menyatu dengan ubi
Carang Mas Ubi / Ketela (Makreeees) - Step 3
Carang Mas Ubi / Ketela (Makreeees) - Step 3
4
(1) Segera saring jika ubi da berwarna golden brown (hati hati dalam proses ini jangan sampai kecoklatan disuhu ruang akan gosong) (2) SEGERA CETAK SELAGI PANAS
Carang Mas Ubi / Ketela (Makreeees) - Step 4
Carang Mas Ubi / Ketela (Makreeees) - Step 4
5
(1) Isi 1 sdm penuh pada cetakan lumpur😄 ratakan dan tekan pelan dengan sendok (2) Biarkan dingin baru cungkil pelan dengan lidi (3) Tiriskan diatas tissu / kertas minyak aku jadi 16 biji
Carang Mas Ubi / Ketela (Makreeees) - Step 5
Carang Mas Ubi / Ketela (Makreeees) - Step 5
Carang Mas Ubi / Ketela (Makreeees) - Step 5
6
Siap dihidangkan sebagai teman santai 😄
Carang Mas Ubi / Ketela (Makreeees) - Step 6
Carang Mas Ubi / Ketela (Makreeees) - Step 6
7
Manis dan Makreeees 😄
Carang Mas Ubi / Ketela (Makreeees) - Step 7
Carang Mas Ubi / Ketela (Makreeees) - Step 7
8
Selamat mencoba ❤

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakso Sapi

Bakso Sapi

Idul adha tahun ini dapet banyak daging sapi, dari tetangga, dari orang tua anak les, dan dari masjid sebelah rumah. olahan daging sapi yang ga' ngebosenin apa yaa.. gimana kalo dibikin bakso? searching d google, cookpad n youtube trs diambil intinya.

30 butir bakso ukuran sedang
+- 30 menit
Rendang

Rendang

Edisi per-dagingan Idul Adha. Hehehehe awas kolesterolnya. Ini first time bikin rendang, dan hasilnya mantapp jiwaaa. Selamat Idul Adha, semuanya 🙏💕 Source: Ummahhaaqa #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Malang #OlahanDaging

Sambel Goreng Kentang Hati Sapi (398)

Sambel Goreng Kentang Hati Sapi (398)

Masih bagian daging kurban...ada terselip hati sapi...yuk bikin sambel goreng kentang hati sapi... #CocomtangPost_KhasKurban #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #posbarIDAMAN #HatiSapi #KampungIdaman

1 jam
Soto Kikil / Kulit Sapi

Soto Kikil / Kulit Sapi

Aku salah satu penggemar masakan berkuah yang segar. Sebelum corona biasanya aku suka beli sop kaki kambing langganan, namun berhubung situasi tidak mendukung, mau tidak mau harus tetap ada di rumah. Tapi keinginan hati nggak tertahan lagi, kebetulan tukang sayur bawa kulit sapi tebal, sebenarnya lebih enak lagi kaki sapi sih ya tapi daripada nunggu jadi aku pakai saja bahan seadanya, ternyata rasanya nggak mengecewakan. Selain kikil, daging kurban bisa juga lho diolah dengan resep ini. Selamat mencoba..

6 porsi
1 jam
Nasi daging ala baerbeque

Nasi daging ala baerbeque

Bingung dapat daging kurban mau dibkin apa, nah kita bkin masakan simple yukk simak

2 orang
10 sampai 15 menit
Bistik Daging Sapi

Bistik Daging Sapi

Eksekusi daging sapi kurban 🥰🥰 Alhamdulillah tahun ini Dapet nya daging sapi banyak sapi sebagian udh di bikin sate Maranggi dan dapet daging sapi lagi dari umi irbay dibikin bistik dan Ivan suka walaupun pake kuahnya ditambah goreng nagget. Makan lahap tanpa penolakan 😂

sekeluarga
± 1 jam
Chicken Mandhi Rice

Chicken Mandhi Rice

Nasi Mandhi, salah satu menu favorit keluarga di hari raya Iedul Adha. Saya modif dari resepnya Mbak @NurulFakhirahIrham Disesuaikan dengan resep keluarga kami. #CPBali_HidanganIdulAdha #COOKPADCOMMUNITY_BALI #PPKM #PosbarIdaman #KampungIdaman

15 orang
1 jam 30 menit
Daging Sapi Kecap Ala Mamih BC

Daging Sapi Kecap Ala Mamih BC

Saya membuatnya untuk suami dan anak² di rumah karena dapat banyak stok daging dari idul adha kemarin

5 orang
1 Jam
Lapis Prunes

Lapis Prunes

Lebaran di Palembang rasanya kurang lengkap kalau gak ada macam-macam kue basah khas Palembang. Nah, lapis prunes atau lapis buah adalah salah satu kue basah sajian untuk lebaran dan hari-hari istimewa lainnya. Lapis prunes yang gak lain adalah lapis legit yang diberi beberapa buah prunes dalam lapisannya. Berbahankan banyak telur dan butter, apalagi ditambah prunes dalam lapisannya wajar jika kue basah ini merupakan kue basah yang tergolong mahal harganya. Proses memasaknya pun lumayan memakan waktu yang lama. Jadiiii...kalau udah bisa bikin lapis prunes sendiri itu rasanya bahagiaaaaa banget 😍 Yuks bikin sendiri !! 💃💃 Resep dasar lapis legit Ny. Liem yang hanya saya tambahkan buah prunes Notes: resep di bawah untuk 1/2 resep #IdulAdhaWongkito #ResepWongkito #CookpadCommunity_Palembang

Sate Kambing

Sate Kambing

Sebelumnya saya sama sekali tidak makan daging kambing, tapi karena suami minta daging kambing qurban diterima untuk dibuatkan sate, ya udah deh saya memberanikan diri untuk mengolah daging kambing dengan was was klo daging nnti alot, oke deh kita coba, dan ternyata enak banget suami dan anak suka, saya sendiri abis 4 tusuk dong, gak kerasa daging kambingnya. #OlahanDagingKurban

Kol gulung isi daging

Kol gulung isi daging

Haloo semuaa selamat soreee🤗 Gimana kabarnya hari inii? semiga selalu sehat yaa.. Hari ini aku mau bikin cemilan untuk santai bareng keluarga nihh ,siapa yg masih punya stok daging kurban dan bingung mau dimasak apaa?? Kita bikin kol gulung isi daging yukk ,,sebenarnya aku gatau ini namanya apa jd aku namain "kol guling isi daging" aja deh hehe. Kol ini ada di siomay² ya gak sihh? tp kalo di abang siomay biasanya gaada isiannya kan?. Daripada bosen makan rendang mnding kita bikin jadi makanan sehat ajaa dagingnya😋 cocolannya bisa pake saos kacang atau saos tomat yaa ,sisa adonan dagingnya bisa dibikin pentol jugaa loo. Langsung aja kita bikin yuukkk .. Oiyaa sorry ya kalo fotonya burem bcs baru diangkat dr kukusan jd ber asap gais hehe

Rubik Balado/Keripik Singkong Balado

Rubik Balado/Keripik Singkong Balado

Minggu,18 Juli 2021 #PosbarIDAMAN #MasakanPendampingMenuIdul #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #RubikBalado #MasakanMinangHeni #OlahanSingkongHeni Weekend kali ini Mamah Cookpad mengajak kita #PosbarIDAMAN(Idul Adha Aman Bersama)di #PPKM(Pamer Poto Kreasi Masakan) Idul Adha...... ya sebentar lagi akan tiba pasti semua kebagian daging qurban.Pasti di buat berbagai macam masakan tentu saja harus ada menu pendampingnya agar lebih nikmat.Nah ini salah satu menu pendamping yang biasa di jual pedagang Sate Padang yaitu Rubik Balado/Keripik Singkong Balado ini enak banget di nikmati sebagai pendamping Sate Padang 👍😋Pasti deh bilang.....tambuah ciee....daa.....!!!☝Untuk resep Sate Padangnya pernah saya share silahkan klik aja #MasakanMinangHeni

Beef Patty Burger

Beef Patty Burger

Hasil daging kurban sapi daripada masak rendang terus pasti bosen kan 😁 jadi coba buat yang beda.

4 orang
1jam
Buntut kecap pedas manis

Buntut kecap pedas manis

Alhamdulillah kebagian hewan kurban, ada buntut nya😁mau nya bikin sop buntut tp eh tpi malh jd berubah haluan,gpp lh coba resep yg lain,tp ttp nikmat kok😚

4-5 orang
-+1 jam
Pempek Adaan Lembut & Anti Kempes👍

Pempek Adaan Lembut & Anti Kempes👍

Jum'at, 16 juli 2021 Ala mamicay @desfita_rozzen Hasil belajar minggu kemarin baru sempat dipraktekkan. Ternyata utk bikin pempek adaan yg anti kempes, ini loh TIPSnya.. penambahan air pd daging ikan giling bertahap, sebelum ditambah tepung tapioka, adonan harus benar2 kalis & padat, itulah kenapa adonan dibanting/ditepuk2, menggunakan tapioka yg kualitas bagus, penambahan tapioka pun bertahap, pempek digoreng dlm minyak yg banyak, gak boleh terlalu panas, jd pempek bisa muter kl udh mateng & yg terakhir, begitu setelah diangkat, pempek diputer2 (spt diayak2) jd tekturnya gak berubah lagi setelah itu, pempek pun jd bulat & gak kempes Biasanya sy bikin sy tambahan irisan bawang bombay (tp kali sy ga pake) padahal kt mami rasanya akan lebih enak🤗, thx ilmunya mami 😘 Krn ini udh sukses.. ntar kita buat lagi utk idul adha ya.. mana cukup 1/2 kg ini, kita paling gak harus bikin minimal 2kg (4x resep ini).. Sblmnya sdh pernah jg upload pempek adaan, ada yg pake santan, ada yg versi bawangnya diiris non santan, mw pake resep itu jg bisa, tinggal perbaiki cara mengolah/membuatnya. dikombain dgn tips dr mami cay Silahkan diintip2 ya resepku yg lainnya🤗 #KampungIdaman #PosbarIDAMAN #Resepwongkito #IdulAdhaWongKito #Cookpadcommunity_palembang #cooksnappalembang_desfita #Cookpadcommunity_id #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

Asem asem kerbau

Asem asem kerbau

Kalau beli di pasar ga musim idul adha gini. ,,, mls. Senengnya bs bikin masakan kerbau

Sate maranggi khas purwakarta

Sate maranggi khas purwakarta

Bismillah,saatnya naik busway bareng ratu dapur JCCo kali ini temanya aneka sate dengan budget dibawah 30K.baeklah berhubung ada daging qurban sekian kirim olahan daging qurban buat mamah cookpad tersayang😁 tinggal siapin bumbunya yang alhamdulillah sudah ada dirumah😁mantap lah tinggal eksekusi.saya cooksnap resepnya mba @evanatati dan @tinahasbie masya Alloh ini empuk😍resep asli pakai daging sapi.ini saya bikin 2x resep pake daging kambing dan daging sapi karena pasukan banyak😄sama2 enak mau pake daging sapi atopun kambing.yang saya tulis ini resep asli ya😃 Perincian budget: •daging RP 0 (saya pakai daging qurban) •bumbu2 RP 10.000 •bahan olesan RP 3.000 •tusuk sate RP 3000 (bikin sendiri juga bisa.kemaren saya bikin sendiri) #Busway_AnekaSate #cookpadcommunity_jakarta #olahandagingkurban #posbarIDAMAN #KampungIDAMAN

16 tusuk
330.Asem Asem Daging Sapi

330.Asem Asem Daging Sapi

Masih dalam rangka idul adha Minggu ini Coboy Surabaya acara dolannya ke sahabat cookpad community tangerang ..... karena stok daging masih ada aku pilih cooksnap resep asem asem daging sapi milik mbak AvriliaCahyani ... setelah masak menu yg bersantan kali ini pingin yg seger2 apalagi cocok banget dipakai menu siang yg lagi panas2nya ....duh seger banget mbak terima kasih resepnya ya Cooksnap : @AvriliaCahyani 25/07/21 #CoboyDolan #CoboyDolanNangCocomtang #CoboyDolan_Cocomtang #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #Kampungidaman #OlahanDagingKurban #PosbarIDAMAN #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Banyuwangi

Opor Ayam Bumbu Kuning

Opor Ayam Bumbu Kuning

🤎🤎🤎 Ceritanya kangen opornya kampung halaman kalo lagi lebaran.. tapi kan sekarang gaperlu tunggu lebaran buat ngerasain opor hihi Notes: setiap memasak tidak menambahkan garam lebih suka kaldu jamur, kaldu ayam atau sapi..

4 orang
10-15 menit
Beef Patties (Burger Patties)

Beef Patties (Burger Patties)

Punya daging qurban agak banyak suka bosan kalau dimasak rendang, soto, sop, kari atau masakan bersantan semacamnya😄 Dibuat daging cincang/giling aja deh, buat stok untuk saus spaghetti atau bikin patties macam gini lebih menggugah selera buat saya😄. Pastinya anak2 lebih senang juga kalau dibikinin burger, bisa minta terus2an makan pakai burger😅. Dari resep ini saya buat 2 versi olahan; beef patties & meatball. Jadi adonannya dibagi 2, kalau mau cuma beef patties aja bisa coba bikin 1/2 resep aja ya😊 #OlahanDagingKurban #PosbarIDAMAN #KampungIdaman #CookpadCommunity_Bandung