Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Sambel kentang ati ampela pete yang Enak Banget

Dipos pada February 13, 2017

Sambel kentang ati ampela pete

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Sambel kentang ati ampela pete yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Sambel kentang ati ampela pete yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Sambel kentang ati ampela pete, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Sambel kentang ati ampela pete enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel kentang ati ampela pete sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel kentang ati ampela pete memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu simpel biasa untuk pendamping sayur, atau saat momen lebaran bisa dijadikan pelengkap ketupat opor. Hmmmmm pedas, manis, gurihnya enak...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel kentang ati ampela pete:

  1. 1/2 kg kentang potong dadu goreng sisihkan
  2. 4 pasang ati ampela rebus potong kotak goreng
  3. 1 papan pete (kalo suka boleh tambah)
  4. Bumbu halus:
  5. 10 buah cabe merah
  6. 5 buah cabe rawit (kalo suka pedas)
  7. 5 siung bawang putih
  8. 8 siung bawang merah
  9. 1 buah tomat
  10. Daun salam
  11. daun jeruk
  12. lengkuas geprek
  13. secukupnya Gula, garam, kaldu
  14. Minyak secukupnya untuk menumis
  15. 3 sdm air

Langkah-langkah untuk membuat Sambel kentang ati ampela pete

1
Haluskan cabe, bawang, tomat dengan blender atau bisa juga di ulek
2
Panaskan minyak goreng tumis bumbu halus sampai wangi
3
Tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas
4
Beri sedikit air, masukan garam, gula, kaldu secukupnya
5
Masukan pete masak sebentar, lalu masukan ati ampela dan kentang. Tes rasa, jika sudah pas angkat sajikan dengan nasi hangat atau untuk pelengkap ketupat opor.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Setiap memasuki hari raya idul fitri selalu membuat rendang sapi dan alhamdulillah dapat resep dari xander's kitchen. Lamak bana😊

10 orang
2 jam
Orem orem

Orem orem

Enak dinikmati bersama lontong, ketupat, nasi, roti jala atau canai Bisa jadi alternatif hidangan idul fitri atau idul adha Cooksnap dari @yoleenwang98 https://cookpad.com/id/resep/15200400-orem-orem-khas-kota-batu?invite_token=hcE3hSMC4prfW1iyaYpXzdGc&shared_at=1627184567 #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost_KhasKurban

5 orang
1 jam
Daging Sapi Kecap Ala Mamih BC

Daging Sapi Kecap Ala Mamih BC

Saya membuatnya untuk suami dan anak² di rumah karena dapat banyak stok daging dari idul adha kemarin

5 orang
1 Jam
Iga Bakar Kecap

Iga Bakar Kecap

Pas kurban minta bagian iga yang beneran iga pengen banget iga bakar ala ala

Kacang Telur

Kacang Telur

Ini baru pertama saya bikin kacang telur sendiri 🤗 Saya suka kacang telur yang manis jadi bawang putih pada resep asli saya skip 🤭 Pas udah matang, eh Abah protes. 'Napa nih kadada rasa bawang putihnya' (read : Kenapa ga ada rasa bawang putih) 😅 Kacang ini bisa jadi inspirasi kudapan Idul Adha 🙏 Inspired : Ani Brilian #PPKM #PosbarIDAMAN #Cookpadcommunity_Kalsel #Cookpadcommunity_Borneo

Sate Maranggi Sambal Tomat

Sate Maranggi Sambal Tomat

Memanfaatkan daging kurban,udh dari kemaren2 mau bikin sate daging tp ngk sempat2..baru td siang bisa bikin dibantuin suami😊,dulu aku suka makan sate maranggi khas Purwakarta ini,jd untuk mengenangnya dn memanfaatkan bahan yg ada aku bikin sate daging ini,sekalian meramaikn program mamah cookpad. Enak,harum sate maranggi ini👍😘 Di resep memang marinasinya satu mlm,itu salah satu cara mengempukan daging juga tp disini krna ngk pengen nunggu lama aku tambah kan sedikit soda kue ke daging..cepat empuk dagingnya..jd cuma 2 jam saja😊😘 Source: @Lynn0910 #OlahanDagingKurban #PosbarIdaman #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Lontong sayur tetelan sapi // sayur godog tetelan sapi

Lontong sayur tetelan sapi // sayur godog tetelan sapi

hari ini kita bikin lontong sayur aja ya, karna pas idul adha kemarin ga buat. jadi kaya ada sesuatu yg kurang hitu hehe 😁 ditambah daging sengkel & tetelan.. duh mantepnyaaa sarapan lontong sayur pertama kalinya nih aku buat sayur godog begini 😁 rasanya enak lho, nanti lebaran udh bisa bikin sendiri dehh hehe anget2, silahkan dicoba #OlahanDagingKurban #PosbarIDAMAN

8-10 porsi
1 jam
Nasi Goreng Kambing

Nasi Goreng Kambing

🤎🤎🤎 Jadi inituh daging kambing sisa menu daging qurban.. Sudah bosan dihangatkan dan bingung dibikin apa, jadilah 'Nasi Goreng Kambing' Inget kolesterol ya bund hihi😋 Notes: setiap memasak tidak pernah menambahkan garam, lebih suka kaldu jamur, kaldu ayam atau sapi.

2 orang
5-10 menit
Rendang Mantul

Rendang Mantul

Berhubung kemaren idul adha banyak bgt daging, baiklah kita bikin rendang mantul request mama.. Sengaja foto masih diwajan biar lebih greget😝😂 Selamat mencoba😉 semoga bermanfaat

2kg daging (mayan banyak)
2jam
Gulai Jeroan Kambing

Gulai Jeroan Kambing

Assalamu'alaikum Masih mengolah daging kurban ... Hari ini mengolah jeroan kambing... aku bikin gulai aja lah yang mudah. Masih pake resep mba kiki.. Makasih resepnya ya mb... semoga sehat sehat selalu.🤗🤗 Source : @7rizandinikiki Saya bikin 1/4 resep mb Kiki #genkpenjuangdapur #Remembergenkpeda_KikiRizqiAndini #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos #PosbarIdaman #KampungIdaman #OlahanDagingKurban

Nasi Goreng Kambing

Nasi Goreng Kambing

Punya kari kambing dari acara aqiqahan ponakan, bosan juga kalo makan daging kambing yang lumayan banyak dengan rasa yang sama😁😅 Keingat posbar minggu ini daging2an, aku bikin nasi goreng aja, bikin 2 piring aja ternyata jadi rebutan, jadi muncul ide nanti ngolah nasi goreng ini pake daging qurban nanti deh. #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #KampungIdaman #PosbarIdaman #PPKM #DibuangSayang

3 porsi
Gudeg Solo (pake daun singkong muda)

Gudeg Solo (pake daun singkong muda)

Menu pendamping lebaran Idul Adha Source : @desi_k2 Ternyata ada juga gudeg khas Solo tapi untuk rasa menurut lidah saya sama aja. Bedanya cuma ditambahin daun singkong muda dan biasanya tanpa daun jati serta agak berkuah (saya pake daun jati karena lebih suka lihat warnanya lebih kecoklatan). Untuk daun singkong muda, saya sampe bela2in minta ke temen yang ada kebun singkong dan metiknya satu2, cuma pilih yang mudanya aja 😁. Ternyata enakkk banget, kalo dipadang gulai nangka daun singkong versi gurih, klo ini versi manisnya tapi ga terlalu manis juga karena udah saya kurangi gulanya dari resep asli. Biasanya gudeg solo disajikan bersama sayur daun singkong, semur putih ayam & ceker ayam, krecek dan sayur kacang tolo. Kebetulan sebentar lagi Idul Adha, tinggal bikin lontong/ketupat, jadi deh ketupat gudeg. Dan dalam segi rasa, gudeg Solo ga begitu manis seperti gudeg yogya Nangkanya pilih yang benar-benar masih muda ya supaya ga lembek dan ga gampang hancur (cirinya bijinya masih kecil). Walaupun setelah mateng bentuknya masih utuh/ga hancur tapi empuk banget. Dan saya lebih suka yang begini, kalo mau hancur tinggal dipenyet2 aja . . #cooksnap #PekanCooksnap #PekanPosbar #PosbarIdaman #KampungIdaman #GudegSolo #gudeg #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

banyak
5 jam
56. Rawon

56. Rawon

Source : IG resepazakitchen Edisi ngabisin daging qurban. Setelah beberapa kali save resep rawon, akhirnya pakai resep yg ini. Gemes aja ama suara chefnya di video, ngapak gaes 😂 Alhamdulillah...mantep bet rasanya. Boleh dicoba mak, ga ribet kok Yang pasti, makannya puas. Sekilo daging, bisa lah sekalian buat maksi dan makmal. Rawon pertama saya...maa syaa Allah endol. Selamat mencoba 😘

10 prs
45 mnt
Gulai Ayam Pedas ala bumbu Desaku

Gulai Ayam Pedas ala bumbu Desaku

Jumat, 16 Juli 2021/#467 Masih terintimidasi resep di kemasan bumbu Desaku... Simpel, bumbu gulai cuma dirajang, rasa jelas enaaak.. Ya iyalah resepnya sdh diuji chef rudy juga..Ngikutin resep asli dong, yg diubah hanya pemakaian jeruk nipis, hanya memakai separo saja.. Btw jadi serasa makan soto santan gitu ya segerr ada jeruk nipisnya..Dan jd unik, makan gulai dg ranjau pedas dari potongan cabe. Cocok juga utk teman makan lontong/ketupat pas hari raya Adha. Bisa jadi IDAMAN klo kata mamah cookpad.. Idul Adha Aman Bersama Mamah.. Memang deh Mamah keren klo bikin tema. #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #Cookpad_id #Basidoncek #KampungIdaman

5 orang
35 menit
Dendeng Batokok

Dendeng Batokok

Allhamdulillah, kemarin dapet daging kurban,, langsung deh hari ini di eksekusi dibuat dendeng batokok,, duuhhh penambah nafsu makan bgt ini,, sampe sampe si kakak makan nambah,, mamakpun ikutan seneng Source : Ziana Zahim (Dapur Mama Keysi) #OlahanDagingKurban #cookpadcommunity_Tangerang

Nasi Khabsah Daging Sapi

Nasi Khabsah Daging Sapi

Karena masih ada daging kurban yang cukup banyak, cuss lah emak bikin nasi khabsah. Ini sih sebenernya sama juga kaya nasi biryani dan kebuli yah. Emak bikin dalam porsi besar. Xixixi. Biar kenyang #cookpadcommunity_depok

6-10 orang
40-50 menit
Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

#OlahanDagingKurban Halo...!! Selamat idul adha ya temam teman. Hari ini sayaaska daging rendang ala padang. Karena kidos dari kemarin pengan makan rendang. Alhamdulillah dapat kiriman daging dari tetangga dan sodara. Semoga Allah menggantikan rezki mereka dg lebih baik .aamiin Kalo begitu. Let's cooking!!🤩👩‍🍳

7 porsi
skitar 2jam
295. Iga Sapi Lada Hitam Cabe Ijo

295. Iga Sapi Lada Hitam Cabe Ijo

Makanan paling gampang dibikin dan disukai di rumah...masih masak daging"an (walaupun bukan daging kurban) tapi diolah yang ga bikin eneg...iga lada hitam ini salah satu olahan favorit kami..selamat mencoba moms🥰 #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity_tangerang #olahandagingkurban #posbaridaman

Daging Suwir Bumbu Bali

Daging Suwir Bumbu Bali

Dapat rejeki diberi daging kurban beberapa hari yang lalu. Ternyata sudah direbus dan sudah empuk. Karena sudah saking empuknya akhirnya memutuskan untuk buat daging suwir dengan bumbu Bali. Resepnya dari orang Bali asli. Terimakasih buat bunda @Cp_bali_asti . Sedikit cerita, bulan Juni kemarin sempat isoman sekeluarga. Mau makan makanan kesukaan yang pedes-pedes gak ada rasanya. Akhirnya setelah dinyatakan sembuh, seperti pembalasan langsung jadi sering makan yang pedes-pedes lagi. Untuk resep ini belum pedas karena cabai rawit stok habis dirumah. Pakai yang ada dan rasanya penting sudah pas🤭. #cookpadcommunity_solo #masakannusantara

4 orang
20 menit
Sop Ayam Kampung,

Sop Ayam Kampung,

Bismillahirrahmanirrahim...... Lebaran Idul Adha 1442 H Masih dengan tema no santan, kali ini saya bikin sop ayam yang simple dan praktis, karena menggunakan bumbu cemplung sehingga kuahnya lebih bening....tetap enak, seger, nikmat dan sehat.....😋 Ayamnya saya gunakan ayam kampung, sehingga lebih gurih dan ringan juga..... Ini beneran seger banget ya moms 😍😍😍 Yuuuk langsung kepoin resepnya 💕 #MasakanBundaPashalenko #SopAyamKampung #PosbarIDAMAN #PekanPosbar #MasakanMenuIdulAdha #CookadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia