Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Opor telor dan ikan yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada January 8, 2022

Opor telor dan ikan

Anda sedang mencari inspirasi resep Opor telor dan ikan yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Opor telor dan ikan yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Opor telor dan ikan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Opor telor dan ikan sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor telor dan ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor telor dan ikan memakai 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya itu paling jarang sekali masak makanan bersantan. Jadi saat ada keinginan masak opor mungkin hanya setahun 2x saja😬 Saya pakai resep bumbu dasar andalan yang ada di kumpulan resep saya disini. Jadi cuss liat aja ya^^

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor telor dan ikan:

  1. Bumbu dasar andalan putih
  2. Santan secukupnya (saya pakai coconut milk)
  3. 1/2 sdt kunyit
  4. 2 buah Daun salam
  5. 1 buah Serai
  6. 1 buah daun kunyit
  7. 2 buah daun jeruk
  8. 2 cabe rawit utuh (saya tdk dihaluskan, karena opornya sekalian buat anak2)
  9. 3 buah telor rebus yang sudah dikupas cangkangnya
  10. 2 buah ikan apa saja,enaknya yang daging putih ya
  11. seperlunya gula, garam, merica

Langkah-langkah untuk membuat Opor telor dan ikan

1
Ada 2 cara: bumbu ditumis dulu baru masukkan santan, lalu baru masukkan lauk ATAU bumbu dan santan masak bersama2 sampai mendidih,baru masukkan lauk. Kali ini saya masak pakai cara kedua yang tanpa ditumis
2
Setelah santan dan bumbu matang, masukkan ikan dan telor, masak dengan api kecil sampai keluar minyak2.
3
Tes rasa, tambahkan garam gula, merica seperlunya. Jika sudah pas matikan kompor. Taburi dengan bawang goreng.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam

Opor Ayam

Arisan recook kedua foodtographyclub nih, dimenangin mbak Azizah Prantoro, kali ini recook resep opor ayam kampung nya. Kutambahin telur ayam kampung juga. Bumbunya kutambahin paket bumbu dapur opor sachet yang ada bunga lawang,cengkeh, kayu manis, dll nya (bukan bumbu instan). Skip cabe di bumbu halusnya biar bisa buat makan anak skalian. Jadi makin sedep aromanya. Ini ayamnya enggak kugoreng dulu, direbus dulu langsung masukkan bumbu. #ArisanRecook_FoodtographyClub #ArisanRecook_NurAzizahPrantoro #TimHoreHore #FoodtographyClub #PejuangGoldenApron3 #JelajahResep #JelajahResepRumahan Source: Nur Azizah Prantoro

1 panci besar
1 jam
Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung

Sudah lama banget tidak makan opor ayam kampung, karena masaknya lama dan mencari ayam kampung yang fresh sulit. Kemarin dapat info dari tetangga kalau ada yang jual ayam kampung free range. Langsung deh pesan 1 ekor untuk dimasak opor. Saya recook resep Mama Al. Bumbunya mudah dicari, simple, buat pemula seperti saya sangat membantu untuk mempraktekannya. Walaupun bumbunya simple, rasa opor ayamnya enak banget, gurihnya kebangetan😋. Terima kasih Mama Al, resepnya mantul👍. Oiya, ayam kampung saya presto sekitar 30 menit, supaya lebih lunak. Source: Mama AL (Putri Rahayu) #PejuangGoldenApron3

4 orang
1 jam
Opor Ayam Special

Opor Ayam Special

Menu yang selalu ada terutama di bulan ramadhan dan lebaran

2 orang
2 jam
Opor ayam kentang

Opor ayam kentang

kebetulan ada sisa ayam sm ceker kira2 sperempatnya lah ada kentang 3 bji bingung mo dimasak apa..yasudah bkin opor ala2 aja kbetulan paksu juga seneng opor ayam bikinan istrinya hihihi..

3 porsi
40 menit.
Opor Ayam Kecut Sehat (Opor Ayam Tanpa Santan)

Opor Ayam Kecut Sehat (Opor Ayam Tanpa Santan)

Jadi resep Opor Kecut ini adalah resep turun temurun dari keluarga ayah saya. Rasanya segar dan menyehatkan. Juga cocok untuk orang tua yang harus mengurangi makanan bersantan 🥰 Selamat mencoba 😁 (?) Kenapa waktu saya beri 1-3 jam? Karena tergantung ayam yang dipakai. Kalau pake ayam broiler hanya memakan waktu 1 jam. Beda dengan ayam kampung ya yang teksturnya alot (Bisa juga dimasak hari ini besok dipanaskan lagi ±1jam biar empuk / bisa juga ayamnya di presto dulu) #oportanpasantan #oporsehat

8 orang
1 - 3 jam
#46 Terik Daging Sapi Khas Solo

#46 Terik Daging Sapi Khas Solo

Memperingati hari kelahiran Eyang Putri tercinta kami yang berpulang 22 Agustus 2020 lalu, saya mencoba membuat menu masakan Eyang yang merupakan kesukaan kami semua, anak-anak dan cucu-cucu. Pada saat Eyang masih sehat, setiap Eyang berkunjung ke rumah putra putrinya, beliau selalu menyempatkan untuk memasak Terik Daging ini. Bukan resep asli, karena tidak sempat menanyakan sebelum Eyang akhirnya berpulang, namun saya menemukan resep Paramita Prasetyo di YouTube yang "ndilalah" mirip sekali rasanya dengan masakan Eyang Putri saya. Begitu mencoba dagingnya yang empuk dan rasa bumbunya yang manis gurih, saya begitu terharu karena bahagiaaa. Kemiripan rasanya bagai pengobat rindu dan bikin makin kangen sama Eyang. Matur nuwun, mbak!

4 - 5 orang
2 jam
Opor Ayam bumbu Rempah

Opor Ayam bumbu Rempah

Resep opor ayam andalan saya

74. Opor Telur & Berok Timun

74. Opor Telur & Berok Timun

Ada telur gratis di bagikan staf kampung buat bayi, paksuami kepikiran mau makan opor. Saya buatkan dengan pelengkap Berok Timunnya. Uhh mantaappp 🥰

4 oranv
1 jam
Opor Ayam Simple

Opor Ayam Simple

4-5 orang
1 jam
Opor Ampela Tahu

Opor Ampela Tahu

5 orang
1 jam
Opor Ayam Kuning

Opor Ayam Kuning

Bisa dikatakan ini lauk favorit anak2, selain ayam goreng Bikinnya mudah dan pasti anak2pun jadi lahap makannya Bikin yuuuuk

Opor ayam nanas(khas palembang)

Opor ayam nanas(khas palembang)

Tidak terasa sudah di penghujung bulan suci romadhon,dan sebentar lagi kita akan merayakan hari raya idul fitri,nah biasa nya setiap hari raya idulfitri opor ayam khas palembang ini selalu ada di meja makan,untuk di santap bersama ketupat,sambal cengek dan juga sambal buncis ati ampela ayam,dan juga masakan khas palembang lain nya.... #KampoengRamadhan #CookpadCommunity_Palembang #CookpadCommunity_Sumbar #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran #CookingCommunityClass_MenuHariKemenangan #GA_MenuHariKemenangan #SalamKompakSelalu #ResepHellenHandru

Opor Ayam

Opor Ayam

Akhirnya memberanikan diri masak opor. Alhamdulillah enak. Bisalah nanti tiap idul fitri masak opor sendiri

Opor Ayam ala "Sasa"

Opor Ayam ala "Sasa"

Masak simpel dan enak buat sarapan, opor ayam bumbu Sasa. Praktis dan enak cukup 30 menit sdh beres dan siap untuk sarapan. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor

5 orang
30 menit
Opor bakso ayam yummy😋😋

Opor bakso ayam yummy😋😋

Pagi2 dedek pingin sarapan gasik...akhire si emak yg diributin srh masak yg ekspres..dah jd cari masakan cepat saji dkulkas adanya bakso ayam telur...tralalaaa opor bakso yummy jadi😋😋😋

Opor Ayam

Opor Ayam

Menu olahan ayam yang simpel dan disukai anak-anak saya... biasanya hadir di menu hari raya.. disajikan dengan ketupat atau lontong dan lauk pelengkap lainnya. Tapi di hari biasa pun saya sering bikin olahan opor ayam ini karena anak-anak suka.. #CocomtangPost_AyamKukuruyuk #CookpadComunity_Tangerang #PekanRayaAyam #PekanPosbarAyam #AyamBerendam

4-5 orang
40 menit
Opor Ayam Kampung mantul

Opor Ayam Kampung mantul

Ini ceritanya lagi pengen kya lebaran gitu opor ala ala hehe. Mam nya make lontong makin maknyusssss...

Opor Ayam Putih Ala Chef Renatta

Opor Ayam Putih Ala Chef Renatta

Masih ingatkah kalian dengan acara Master Chef season 7 yang menampilkan Chef Renatta demo masak opor ayam. Awal liat opor ayam mevvah ini, langsung jadi pengen ikutan duplicated dish, cuman kok beneran nyita waktu walaupun kondimennya ga banyak bgt. Oiya basically opor ada 2 jenis yaa, opor putih dan opor kuning dengan sentuhan kunyit pastinya. Masih inget pas liat Chef Renatta demo ini, Audrey tanya gini, apa gag bitter kalo spring onion di oven sampe gosong. Dan jawabannya adalah keluarga bawang kalo di gosongin gag bitter... Tapi bener kok, soalnya aku kalo bikin chiffon abon/yg gurih2 gitu selalu aku kasih potongan daun bawang di permukaannya, dan kalian tau sendiri kan seberapa lama chiffon kalo di baked, yahhh sekitar 50 menitan kan... Kebayang kan daun bawangnya jadi apa? Nyaris gosong, udah agak kecoklatan nyaris kering gitu. Tapi sama sekali Ndak pahit yaaa. Justru wangiiiii banget, keluar oven langsung semerbak, suka banget sama baunya, dan pas nemu resep ini, auto ngiler kalo udah ada bawang2an 🤤 Oiya disini aku kasi lampiran resep bumbu halus, siapa tau ada yang kurang kerjaan pengen nyoba resep ini tapi nda ada stok bumbu dasar 🤭😁 Bumbu Halus (Bumbu Dasar Putih) : 5 Bawang Putih 7 Bawang Merah 5 Kemiri (sangrai) 1 sdt Ketumbar (sangrai) #CookpadCommunity_Solo #PejuangGoldenApron3 #Timlo_BumbuPutihku #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #PekanPosbarBumbuDasar #PekanRayaBumbuDasar

Opor Ayam

Opor Ayam

Kuah santal yg kental dengan rempah-rempah bikin bumbu opor ini meresap sampai tulang 🤤 Souce : @dearafika #Pais_TiasaDihaneutkeun #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #CookpadIndonesia #IdeMasak Minggu ke 7