Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Opor Ayam yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Opor Ayam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Opor Ayam di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Opor Ayam yaitu 1 panci besar. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Jangan lupa ya, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Opor Ayam diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Arisan recook kedua foodtographyclub nih, dimenangin mbak Azizah Prantoro, kali ini recook resep opor ayam kampung nya. Kutambahin telur ayam kampung juga. Bumbunya kutambahin paket bumbu dapur opor sachet yang ada bunga lawang,cengkeh, kayu manis, dll nya (bukan bumbu instan). Skip cabe di bumbu halusnya biar bisa buat makan anak skalian. Jadi makin sedep aromanya. Ini ayamnya enggak kugoreng dulu, direbus dulu langsung masukkan bumbu. #ArisanRecook_FoodtographyClub #ArisanRecook_NurAzizahPrantoro #TimHoreHore #FoodtographyClub #PejuangGoldenApron3 #JelajahResep #JelajahResepRumahan Source: Nur Azizah Prantoro
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam:
- 1 ekor ayam kampung
- 3 butir telur ayam kampung
- 65 ml santan instan
- 1 liter air
- 1 sdt garam halus
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1 SDM gula pasir
- 2 SDM margarin untuk menumis
- Secukupnya bawang goreng untuk taburan
- Bumbu halus
- 3 butir kemiri
- 7 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 1 ruas kunyit
- 1 sdt ketumbar
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 bungkus bumbu pelengkap opor (kayu manis,cengkeh,bunga lawang)
- Bumbu geprek
- 1 ruas jahe
- 1 ruas lengkuas
- 2 lembar daun salah lembar daun jeruk
- 1 batang serai