Resep Terbaru
Ayam Rica-rica
Resep ini enak dimakan bersama nasi panas. Rasa rempahnya cukup untuk kita gak melirik menu lain. Biasanya aku buat pas lebaran dan acara kantor. Anyway menu ini selalu jadi yang paling favorit.
Opor ayam tanpa santan ala Arien's kitchen
Masih punya stok lontong di kulkas sisa lebaran. Cek freezer masih ada paha ayam . Lihat lemari stok ada sisa telur puyuh jg. Tapi sayangnya ga punya stok santan instant. Baiklah, kita modifikasi aj resepnya pake fibercreme..hasilnya, opor ayam yg ringan tapi gurih bgt. Tentunya lebih sehat ya. Arien sampai habis 2 piring nasi makan pakai opor ini. Yuk cobain, gampang dan cepat.
Opor Ayam
Lebaran masak coto makassar, tapi sehari aja uda habis. Masaknya sedikit doank. Ga nyangka mahasiswa yang ga mudik banyak yang datang. Hari kedua ada lagi yang mau datang, makanan uda pada habis. Akhirnya olah yang ada, buat opor ayam aja. Ga punya kemiri, saya ganti dengan kacang tanah kebetulan ada dirumah. Soalnya mau belanja hari kedua lebaran kaga mungkin ada yang jualan. Alhamdulillah pakai kacang tanah aja, enak kok. Habis ludes... Hihihi
Opor ayam + ceker #anakkos
Waktu lebaran kemarin sbgai anak kos yg rindu masakan org tua tapi gak bisa pulang, alhasil masak opor kaya masakan mama sebagai obat rindu :') dan masak tetap pakai magic com :D
Kacang bawang
Banyak cerita tentang kacang ini. Sehingga aku belajar untuk merealisasikan keinginanku ini, haha. Percaya ndak.. Dulu pas masih kecil ibu buat kacang ini tiap lebaran, eh ndak setiap sih, cukup sering. Dan saking lakunya, beliau ndak menyuguhkan kacang ini. Selalu beliau sembunyikan, mungkin kalau ada tamu2 istimewa baru dikeluarin. Dan karena itulah, sejak aku punya suami, berusaha menghadirkan kacang ini pas lebaran karena kurang puasnya di masa kecil haha konyol banget. Tapi memang itulah kenyataannya. Terus nih.. Pas sudah bersuami, ternyata ketika lebaran mertua juga selalu buat alhamdulillah. Jadi, karena kemageran dan ketidak koberanku lebaran kemarin, aku beli kacang kupas tapi ndak ku eksekusi berharap mertua buat jadi bisa nyicip haha. Eh lha dalaah.. Beliau ndak buat mak.. Eh tapi ibuku tercinta yang buat hihi. Kalau diinget2 lucu juga. Soalnya mertua jadi kepikiran karena aku nanyain. Hihi oke, jadi baru hari ini aku eksekusi kacangnya, karena duo sholihah sudah krisis camilan. Haha
Opor ayam kuning
Nggak lengkap rasanya kalo lebaran ketupat tanpa adanya si opor ini. Rasanya yg gurih-gurih sedap berasa memanggil untuk disantap dan nggak cukup sekali (yaahhhh... Gagal diet lagi 😂😂). Walaupun harga ayam yg lumayan fantastis (tembus 40rb/kg) nggak menghalangi niatan untuk menyandingkannya dengan ketupat. Biasanya selain opor, terselip juga sayur lentho pedes.. ahh nikmatnya lebaran semakin lebih-lebih
Opor Ayam warisan mama
Lebaran kemarin nyoba bikin opor, ngintip resep di CP...eh pas mama nyobain komentarnya "kurang sedep" 🙈 gak lolos stempel lidah mama 🙊😂ngerasa bersalah karena gak bs masak opor kayak opor mama. Nah kebetulan hari ini ada stok ayam kampung sekitar 2kg lebih, maka dg segala kebulatan tekad, mengingat request suami mau buka puasa makan opor ayam ala mama, saya pun bergegas ke rumah mama yg jaraknya cm 1 blok dari rumah, buat di trainning kelas masak opor 😂😂😂 dan inilah hasilnya. Semoga berkenan ya bunda... Happy baking 😊 Jangan lupa mencuci tangan sebelum mulai masak dan pastikan alat dan bahan yg akan kita pakai dalam keadaan bersih.
Opor Ayam (Update)
Masih suasana lebaran nih jadi aku mau update masakan opor ayam kemarin yg aku buat pas waktu lebaran, sekalian kasih tips buat kakak-kakak dan mommy-mommy sekalian gimana caranya bikin daging ayam nya empuk banget sampe bisa lepas dari tulangnya loh 😂 kebetulan aku ada keponakan kecil masih umur 3 tahun dan 1,5 tahun yg suka ayam tapi nggam bjsa makan ayam yang daging nya keras. Ini cocok banget buat mommy-mommy yg punya baby or anak kecil yg masih kesulitan makan daging ayam. Rasa opornya ini lebih gurih, dan rata-rata keluarga aku lebih suka opor ayam yg ini dari pada yang kemarin, cuman emang aku sengaja bikin kuahnya agak banyak jd gak begitu kental kaya yg sebelumnya. But so far sih enak-enak aja menurut aku dan keluarga aku 😊 Oiya dan mohon maaf kalo fotonya apa adanya banget karena udah hampir habis dan baru inget kalo belum di foto hehe Hope you try and enjoy it! Jangan lupa share foto kalian kalo kalian recook masakan aku yaa Thank you❤️ Minal aidzin walfaizin, Mohon maaf lahir dan batin 🙏
Opor ayam
Lebaran ketupat ini tidak lengkap kalo tidak masak opor.... Akhirnya masak opor walaupun tahun ini tidak buat ketupat/lontong....
Rendang daging marimakan
Mudik lebaran adek paling bungsu tetiba request "mbak bikinin aku sesuatu apa gitu." Okee besok kita bikin sesuatu Taraaaa... akhirnyaa terpilih lah rendang daging 😘😘
Ketupat (presto)
Kemarin pas lebaran gak ketupatnya boleh pesan.. pesannya juga cuma dikit, karena dipikir bakalan makan diluar, jadi pesan hanya untuk sarapan pas hari pertama lebaran.. eh gak taunya malamnya mau kedatengan tamu, lauk semuanya masih lengkap cm ketupatnya yang habis, jadilah buru” ke pasar buat beli kulit ketupat. Biasanya kan masak ketupat lamaa banget, butuh waktu 3-4 jam’an, nah.. kalau sekarang masak ketupatnya bisa lebih cepat dan mudah, karena memakai panci presto, jadi lebih hemat waktu karena masaknya hanya butuh waktu 60 menit. Hasil ketupatnya pun padat, lembut dan tidak cepat basi. #ketupat #ketupatsusan #sajianlebaran #sajianlebaransusan #ketupatpresto
Sayur Lontong
Edisi banyak Lontong jadilah buat ini sayur karena emang Lontong Sayur salah satu makanan favorit *siapa yang nanya 😂😂 Maemnya dicampur sambel.kecap + remukan krupuk yg ditaruh diatasnya 😋😋😋 Untuk isian sayur disesuaikan aja dengan selera, bisa dikasih remahan daging sapi/tetelannya, bisa juga dikasih potongan daging ayam, sayur manisa, nangka muda atau yg lainnya.... kali ini saya buat bahan seadanya yang ada dimbak sayur + menyesuaikan isi dompet *habis lebaran penghabisan 😂😂😂
Lontong Sayur Sumatra ala Mamaya
Di Kudus lg lebaran kupat. Taukan lebaran kupat itu apa? Di Pekanbaru ga pernah ikut tradisi lebaran kupat. Berhubung taun ini lebaran ga ikut mudik ke Pekanbaru, momen lebaran kupat diganti dgn momen lebaran lontong sayur sumatra, hehe..
Lontong sayur
Lebaran syawal, masih libur, dan kepengen makan lontong sayur.. Go kitchen aja yuuuk.. InsyaAllah rasanya lebih enak dan puas makannya kl masak sendiri daripada beli.. Murah meriah, cuma belanja habis 16ribu aja..
Opor Tuna (No Santan)
Sempat diare karena sajian bersantan selama Hari Raya, tercetuslah bikin Opor dadakan tanpa santan. Kebetulan masih ada bumbu instan opor dalam lemari makanan, setelah buka2 kulkas,eh ada ikan tuna juga. Simsalabim! Opor pun jadi dalam sekejap, dan yang penting anak2 dirumah suka rasanya. Karena mirip sup ikan..hahaha
KETUPAT Presto
#ketupat. Ditempatku nih.. rame bikin ketupat biasanya pas acara syawalan.. seminggu setelah sholat id. Hampir semua rumah punya... he.. he... maklum dikampung... banyak acara lebaran. Gak kaya dikota hari gini sibuk ketempat kerja. 😄 Dipadu berbagai masakan ok... tapi yang umum dirumah... ketupat dimakan dgn bubuk kacang tanah. Jadi kacang tanah dihaluskan dibumbui seperti bikin sambel pecel atau sambal siomay.. tapi kering.. berbentuk bubuk. Terus disiram dgn kuah opor. Dan dikasih toping seledri dan bawang goreng... ehmmmmmrasabya segar.. pedes gurih enyoi😋. Ini aja udah enak banget.. palagi jika dimakan dgn opor ayam... 😋😋😋 Tapi ini share bikin ketupatnya ajah ya pemirsa👍
Ayam Kung Pao
Cooksnap dari Mbak Zhie @Florensia_Wenda dengan penyesuaian. Ditambah mete, memanfaatkan hidangan sisa lebaran 🤭🤭. Dan juga dibuat sedikit berkuah. #CookpadCommunity_Surabaya #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_florensiawenda #PekanCooksnap
Opor ayam maknyus
Lebaran kemarin bikin opor ayam alhamdulillah sukses, semoga resep ini berguna kelak ke depannya tinggal lihat di cookpad
Ketupat
Awalnya saya ragu dan selalu mengandalkan ibuku untuk membuat ketupat tiap lebaran tapi bukan belajar namanya kl tidak berusaha sendiri,rasanya gak kalah sama buatan ibuku lho, yang pasti perhatikan isi dan langkah2nya dan kuncinya hanya satu yakni sabar, karena merebus ketupat tidak secepat masakan lainnya untuk mendapatkan hasil sempurna dan yang pasti enak😊
Ketupat with soto ayam santan
Karna tiap lebaran bikin ketupat selalu dg opor ayam.,,ato sayur lodeh tolo.ganti suasana yg ada sayurny tp tetep protein nya ada...
46. Sayur Bening Bayam Brazil
Masih edisi cooksnap lebaran,kali cooksnap kalsel.. dan kebetulan pny stok bayam brazil,tadinya bingung mau dimasak apa. Cek2 di cp kalsel ternyata ada resep yang pakai bayam brazil.langsung cuss eksekusi...😊😊😊 Dan karena lagi dalam masa penguranga bb lagi gak pake penambahan gula apapun disini.. 😄😄😄 Source : @cook_ninda https://cookpad.com/id/resep/11078497-sayur-bening-bayam-brazil?invite_token=7hXCEi76X7wxs72NdwQMpKmT&shared_at=1624199496 #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_CooksnapKalsel #Cooksnap_Kalsel #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Berau
Lontong Praktis kurang dari 1 jam
Biasanya klo lebaran ada yg nawarin bikin ketupat dan lontong daun, lebaran kemarin 2021 niatnya ga masak apapun, krn lg mager, pengen jalan jalan aja. Tapi mendadak malam takbiran pengen bikin hidangan lebaran sendiri, mengingat klo mesen udah ga sempet, beli blm tentu ada di malam lebaran, jadilah mendadak masak2. Ngecek kulkas punya sisa daun pisang, tapi ga banyak, keingetan sering beli sate madura disemarang, lontongnya kombinasi bungkus plastik dan daun...jadilah eksperimen bikin lontong.
