Menu praktis dan gampang yaitu membuat Opor Ayam (Update) yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Opor Ayam (Update) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Opor Ayam (Update), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Ayam (Update) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam (Update) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam (Update) memakai 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Masih suasana lebaran nih jadi aku mau update masakan opor ayam kemarin yg aku buat pas waktu lebaran, sekalian kasih tips buat kakak-kakak dan mommy-mommy sekalian gimana caranya bikin daging ayam nya empuk banget sampe bisa lepas dari tulangnya loh π kebetulan aku ada keponakan kecil masih umur 3 tahun dan 1,5 tahun yg suka ayam tapi nggam bjsa makan ayam yang daging nya keras. Ini cocok banget buat mommy-mommy yg punya baby or anak kecil yg masih kesulitan makan daging ayam. Rasa opornya ini lebih gurih, dan rata-rata keluarga aku lebih suka opor ayam yg ini dari pada yang kemarin, cuman emang aku sengaja bikin kuahnya agak banyak jd gak begitu kental kaya yg sebelumnya. But so far sih enak-enak aja menurut aku dan keluarga aku π Oiya dan mohon maaf kalo fotonya apa adanya banget karena udah hampir habis dan baru inget kalo belum di foto hehe Hope you try and enjoy it! Jangan lupa share foto kalian kalo kalian recook masakan aku yaa Thank youβ€οΈ Minal aidzin walfaizin, Mohon maaf lahir dan batin π
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam (Update):
- 1 ekor ayam utuh (aku pake ayam kampung)
- 1 liter santan (1 butir kelapa)
- 700 ml air (air kelapa 2 butir + air)
- 50 gr asam jawa
- 3 buah sereh (geprek)
- 3 ruas jari lengkuas (geprek)
- 8 lembar daun salam
- Bumbu halus:
- 13 buah bawang merah
- 5 buah bawang putih
- 2 ruas jari jahe
- 2 ruas jari kunyit
- 1 sdt merica
- 2 sdt ketumbar
- 8 buah kemiri
- 1/2 sdt jinten
- 5 buah cabai merah besar (buang bijinya)
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula
- secukupnya Penyedap rasa
- Minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu
- Bahan pelengkap:
- Bawang goreng
- Kerupuk
- Ketupat / lontong
- Sambal goreng / irisan cabai