Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Opor ayam kuning yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Opor ayam kuning yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Opor ayam kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Opor ayam kuning ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam kuning memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Nggak lengkap rasanya kalo lebaran ketupat tanpa adanya si opor ini. Rasanya yg gurih-gurih sedap berasa memanggil untuk disantap dan nggak cukup sekali (yaahhhh... Gagal diet lagi 😂😂). Walaupun harga ayam yg lumayan fantastis (tembus 40rb/kg) nggak menghalangi niatan untuk menyandingkannya dengan ketupat. Biasanya selain opor, terselip juga sayur lentho pedes.. ahh nikmatnya lebaran semakin lebih-lebih
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam kuning:
- 1 kg ayam, potong 12 bagian, cuci bersih
- Bumbu ungkep (haluskan)
- 4 siung bawang putih
- Secukupnya garam
- Secukupnya air
- Bumbu opor (haluskan)
- 5 siung bawang putih
- 10 btr bawang merah
- 1/2 sachet ketumbar bubuk
- 1/2 sachet merica bubuk
- 3 ruas jari kunyit
- 4 btr kemiri
- 1/8 sdt jintan
- Bumbu lain :
- 3 lbr daun jeruk, buang tengahnya
- 1 btg sereh, geprek
- Secukupnya gula, garam, kaldu bubuk
- 1 bks santan kental instan (65ml)
- 500 ml air bersih
- Secukupnya minyak untuk menumis
