Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Kacang bawang yang Enak

Dipos pada February 9, 2017

Kacang bawang

Sore-sore begini enaknya membuat Kacang bawang yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Kacang bawang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Kacang bawang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Kacang bawang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kira-kira porsi penyajian Kacang bawang sekitar sak toples. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, waktu yang diperlukan dalam memasak Kacang bawang diperkirakan sekitar +/- 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kacang bawang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kacang bawang memakai 5 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Banyak cerita tentang kacang ini. Sehingga aku belajar untuk merealisasikan keinginanku ini, haha. Percaya ndak.. Dulu pas masih kecil ibu buat kacang ini tiap lebaran, eh ndak setiap sih, cukup sering. Dan saking lakunya, beliau ndak menyuguhkan kacang ini. Selalu beliau sembunyikan, mungkin kalau ada tamu2 istimewa baru dikeluarin. Dan karena itulah, sejak aku punya suami, berusaha menghadirkan kacang ini pas lebaran karena kurang puasnya di masa kecil haha konyol banget. Tapi memang itulah kenyataannya. Terus nih.. Pas sudah bersuami, ternyata ketika lebaran mertua juga selalu buat alhamdulillah. Jadi, karena kemageran dan ketidak koberanku lebaran kemarin, aku beli kacang kupas tapi ndak ku eksekusi berharap mertua buat jadi bisa nyicip haha. Eh lha dalaah.. Beliau ndak buat mak.. Eh tapi ibuku tercinta yang buat hihi. Kalau diinget2 lucu juga. Soalnya mertua jadi kepikiran karena aku nanyain. Hihi oke, jadi baru hari ini aku eksekusi kacangnya, karena duo sholihah sudah krisis camilan. Haha

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kacang bawang:

  1. 1 kg kacang kupas
  2. 1 ungkul bawang
  3. secukupnya Garam
  4. secukupnya Kaldu halawa
  5. 1 liter Air

Langkah-langkah untuk membuat Kacang bawang

1
Cuci kacang kupas, tadi aku sampai 4 kali haha. Tiriskan.
2
Rebus air, (kali ini aku ndak pake santan ya mak. Biasanya aku pake santan dan daun jeruk, tapi kali ini aku pake resep suka suka ku aja aihihi). Tambahkan 7 siung bawang yang digeprek, garam secukupnya, tambahkan halawa.
3
Tunggu sampai mendidih, masukkan kacangnya. Rebus sampai mendidih lagi kurang lebih 5 menitan. Matikan api. Diamkan selama 1 jam. Sementara kupas sisa bawangnya (tadi ada 8/9 siung) Geprek boleh atau iris2 terus goreng.
4
Setelah 1 jam, tiriskan kacang. Panaskan minyak. Harus panas ya. Terus goreng sampai terdengar gemerisik kacangnya. Angkat, tiriskan, angin2 kan di loyang campur dengan bawang gorengnya sampai dingin baru masukkan toples. Siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dendeng Jantung Pisang/Ontong

Dendeng Jantung Pisang/Ontong

Pas Lebaran kmarin berkunjung ke rumahnya bulek dari Suami di kasih resep Dendeng Ontong Langsung deh Xampek Rumah di peraktekin#CookpadCommunityJember#

Sayur Bobor Daun Adas

Sayur Bobor Daun Adas

Waktu kecil dulu, saat Lebaran dan berkunjung ke rumah kerabat yang tinggal di lereng gunung, banyak kutemukan pohon adas di pekarangan rumah mereka. Aku ingat betul dengan baunya yang khas, wangi. Saat beberapa kali kulihat daun adas ada di supermarket, aku penasaran. Daun adas biasanya dimasak apa? Dan aku nemu resep @nunung kusuma wardhani yang membuat Sayur Daun Adas ini dimasak semacam Sayur Bobor. Aku coba dan ternyata enak. Tapi teksturnya agak alot, jadi perlu direbus lebih lama. #mbantuk_lauksayur

Lontong Cepeng (Bentuk Piramid) Khas Jatim Metode 10 - 30 - 15 - 30

Lontong Cepeng (Bentuk Piramid) Khas Jatim Metode 10 - 30 - 15 - 30

Biasanya di hari ke tujuh Idul Fitri selalu ada tradisi Lebaran Ketupat. Ya di jombang biasanya dikenal tradisi membuat lontong, ketupat, dan lepet. Kali ini, saya mau mencoba membuat lontong untuk pertama kalinya. Semoga berhasil ☺😍

8 orang
10 - 30 - 15 - 30 menit
Krengsengan

Krengsengan

Hai Cookpaders. Daging qurban bagian jeroan masih saya simpan untuk seporsi. Jeroan ini saya saya ambil setelah perebusan sebelum membuat tengkleng kambing waktu lalu. Sekarang saya olah jadi krengsengan resepnya mba Carol. Wanginya has ketika dimasak karena bumbu rempah yang punya aroma khas. Enak, apalagi dimakan panas2 pakai nasi hangat. Tingkat kepedasan sesuai selera ya. Mba Carol pakai daging sapi, saya ganti dengan jeroan kambing. Biar sisa jeroan gak kebuang 🤭. Source: Carolina #ArisanCooksnap3C_Carolina #CookpadCommunity_Depok #SalamKompakSelalu #CSDepok_OgahRugi #DibuangSayang

Lontong Kari Sapi

Lontong Kari Sapi

Hari raya Idul Adha kemarin alhamdulilah kami bisa mudik ke rumah ortu, sebenernya gak jauh² amat cuma 4 jam perjalanan 😅 pas hari H kami menikmati ketupat sayur khas Amuntai (Kalsel) yang dipesen mama beberapa hari sebelumnya 🤭 mama memang lebih suka yang praktis 😂 terlebih kalo hari raya Idul Adha, karna justru hari itu lagi sibuk² nya urus yang lain. Besok harinya ternyata kuah ketupatnya sudah basi karna malamnya lupa dipanaskan, padahal ketupatnya masih lumayan banyak. Akhirnya saya bilang biar saya bikinin lagi aja kuahnya, tapi versi kuahnya lontong kari dan pakai daging sapi (gara² saya yang udah kepingin makan daging sapi 🤭😂). Kata mama yaudah gpp, nanti buat abah dibikinin ikan gabus bakar sendiri buat ikannya (abah pantang makan daging sapi karna punya darah tinggi, tapi mama masih bisa makan). Ok deh cuss ke dapur masak², resepnya pakai resep andalan lontong kari ayamnya Primarasa + dimodif dikit² sesuai selera. Pas udah mateng langsung deh saya ambil piring isi ketupat banyak² trus disiram kuah sama potongan daging yang banyak, yummy 😋 buat paders yang lihat resep ini, abaikan foto yang ala kadarnya ini ya 😅 tapi dijamin resepnya mantul deh hehe

Tumis Daging Teriyaki #69

Tumis Daging Teriyaki #69

Mengolah daging kurban, dagingnya harus dipotong tipis2 ya agar nanti dimasak empuk,

Kue bawang renyah

Kue bawang renyah

Bikin camilan buat besok lebaran yukss.. Gampang kok bikinnya cuma perlu otot agak kenceng aja😁.. Ini saya buat manual ga pake gilingan pasta ,soalnya mager ngeluarin bund..,jadi penampakan emang amburadulll..tapi rasa mah tetep endulll.... Cuzz ahh cobain..

Empal daging empuk

Empal daging empuk

Sehabis idul adha,daging masih blm tersentuh untuk diolah...pas longgar pas ga ada lauk dirmh terfikir buat empal...memang waktunya lama..tapi terbayarkan dg hasil yg endez😀😁

10 porsi
2jam 15 menit
Teh Kunyit/Turmeric Tea (Haldi Wali Chai)

Teh Kunyit/Turmeric Tea (Haldi Wali Chai)

Source : Fadil's Kitchen Maaf seadanya 🙏🙏. Setelah sibuk makan olahan daging qurban, coba dinetralisir dg minuman berkhasiat ini ' Teh Kunyit / Turmeric (Haldi Wali Chai ). Sebenarnya sudah lama save resepnya Om Fadil ini, Alhamdulillah akhirnya terlaksana juga. Bisa direkomendasikan utk menghangatkan tubuh dan melancarkan peredaran darah...menurut saya) #CookpadCommunity_Sumbar #KampungIdaman #Basidoncek

MaduMongso

MaduMongso

Salah satu sajian yg ditunggu2 saat lebaran tiba ya makanan ini, madumongso. Mengingatkan saya pd masa kecil saya saat lebaran di rumah mbah di Magetan, Jawa Timur, pertama kalinya merasakan rasa dr makanan ini, legit, manis sedikit asam kayak ada tapenya. Ternyata makanan ini bahan utamanya dr tape ketan, pantas kok ada rasa asam tape dan saya baru tahu dewasa ini😅. Kmarin pas banget dpt hantaran tape ketan. Bingung mau diapakan, berhubung orang rumah perutnya pada sensitif, akhirnya coba cari2 resep di sini dan baru ingat klo tape ketan bisa dijadikan makanan 'madumongso'. Ternyata resep ini udah lama banget di cookmark. Yah, langsung eksekusi deh. Teksturnya ini kurang legit karena mungkin dr tape ketannya yg tdk murni terbuat dr ketan hitam (ada campurannya), maklum tapenya tidak buat sendiri😄. Bungkusnya seadanya sesuai ketersediaan bahan di rumah. Sumber: @andaikubisa #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #CookpadCommunity_Solo

31 bungkus
Tongseng kambing anti ribet

Tongseng kambing anti ribet

Kebetulan Idul adha kemarin dpt kiriman daging kambing dan sapi. Klo di sate kyknya udh bosen. Soalnya sering jg bikin sate maranggi. Next aku upload ya resepnya. Skrg aku mau share resep tongseng kambing simple tp enak bgt

4 org
45 menit
Beef Biryani Tumini

Beef Biryani Tumini

Assalamu'alaikum... Lebaran Qurban mari kita makan-makan sekaligus meramaikan Event Anniversary Kopijos yg ke-3 🥳 Biar semangat dan makin bahagia wlopun dirumah aja, aku masak makanan kesukaan suami,, Pokoknya kalo dimasakin ginian nyenengin bgt makannya, tau² udah abis aja 🙈 Anakku juga lahap lho... Sekilas biryani yg kumasak mirip sama nasi kebuli ya,, sengaja aku masak gt biar bumbunya bener² resep ke nasi, dan taste nya jdi lebi enak. Sbnernya biryani yg asli itu masak nasinya terpisah, jdi nasinya dibumbui trs dimasak sampe setengah matang, baru ditaruh diatas rebusan dagingnya dan dimasak sampai matang dan kuah daging meresap ke nasi. itulah yg bikin warna nasi biryani yg asli itu pucat, agak putih ngga kuning kayak kebuli yg dimasak campur sama kaldu dagingnya. namanya masi ada ikatan "sodara" jdi bumbunya pun mirip² antara biryani dan kebuli 😁 Utk daging boleh pake domba/kambing seperti resep asli disana, aku ganti dgn sapi krna aku ngga doyan domba/kambing. aku pakai beef slice seadanya stok dirumah. Recommended bgt ya mam utk masak dirumah, walopun masak rumahan tpi percayalah taste nya beneran enak, bahkan tetangga yg aku kasi beef biryani ini bilang klo rasanya lebih enak dibanding makan diresto middle east lho 🤭 *bikinmelayangggg 😁 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Kopijos #mrsferdi2021 #PosbarIDAMAN #Kopijos_PosbarIDAMAN #KopijosSpesial_Tumini

Gule Kari Sapi Praktis Bumbu Bamboe

Gule Kari Sapi Praktis Bumbu Bamboe

happy iduladha! 🌙⭐️ hari ini masak berdua aja sama ayah karena kondisi mama kurang well good dan harus istirahat. mengandalkan bumbu instan gule bamboe, masak gule tanpa bantuan nyonya di rumah jadi lebih praktis. walaupun pakai bumbu instan, tapi rasanya juara banget! 🤤👌🏼 oiya di hari yang berbahagia ini juga akhirnya posting resep setelah graduate golden apron 3 kemaren mau rehat posting tp kok kebablasan sampe sebulan lebih wkwkw alhamdulillah minggu ini bisa ikut meramaikan PIZZA cocomtang dengan tema kurban ☺️ #CocomtangPost_KhasKurban #CookpadCommunity_Tangerang #OlahanDagingKurban

Daging teriyaki ala hokben

Daging teriyaki ala hokben

Karena lebaran idul adha dapat daging sapi agak banyak dan kecintaanku pada hokben. Jadi ngide bikin daging teriyaki sendiri dan hasilnya bikin ngabisin nasi 🤭

4 porsi
1 jam
Puding Buah

Puding Buah

Lebaran tahun 2021, still struggling with pandemic, bikin Lebaran tahun ini tetap dengan tidak mudik dan saling berkirim hampers untuk mempererat silaturahmi. Jadilah kepikiran bikin yang homemade (higienisnya lebih terjaga kaaan insyaAlloh) tapi yang simpel dan tidak ribet. Sooo, coba bikin puding buah yang seger praktis cantik, resep hasil recook dari ig @ibueok_haura. Cuma dikasih tambahan saus vla.

10 cup
1 jam
Tongseng Ayam Tanpa Santan

Tongseng Ayam Tanpa Santan

Tongseng adalah salah satu menu favorit khas Idul Adha dikeluarga ku, tapi berhubung daging kambing habis, dsini aku ganti pakai ayam yah dan rasanya ga kalah enak lho🥰 aku Cooksnap dari mbak @rylie87 mantul banget resepnya,disini tidak pakai santan jadi aku ganti creamer dan aku pakai ayam pejantan 😊 #Tongsengayamtanpasantan #ComboNgabibita_QurbanAsik #KampungIdaman #OlahanDagingQurban #CookpadCommunity_Bogor

Krengsengan daging sapi metode 5-30-7

Krengsengan daging sapi metode 5-30-7

Masih dalam rangka memanfaatkan daging qurban. Kali ini mau dimasak krengsengan saja. Ini pertama kali saya masak daging menggunakan metode 5-30-7 (5 menit dimasak, 30 menit matikan kompor, 7 menit masak lagi). Masak dengan metode ini bisa menghemat gas terutama untuk masak daging yg biasanya butuh waktu lama. Untuk bumbunya saya pakai cara ninja alias menggunakan bumbu jadi, hehe #PosbarIDAMAN

Lapis daging kambing

Lapis daging kambing

Hari ini bertepatan dengan hari Raya idul adha hari ke-3 dan seperti yg kita tau banyak daging sapi maupun kambing yg dibagikan disetiap rumah".. Yah dari olahan sate, nasi goreng kambing, dan sekarang mau mencoba lapis daging kambing.. Okee, Yokk langsung saja lihat resepnya dan mari mencoba 😁

1 jam
Japchae Daging Bulgogi

Japchae Daging Bulgogi

Assalamualaikum apa kabar semuanya? Semoga selalu sehat ya. Aamiin Kali ini saya ingin ikut meriahkan berbagi resep "beda potongan beda rasa". Nah kali ini ijinkan saya berbagi resep olahan daging sapi dengan irisan tipis. Sebenarnya ini bukan daging kurban, karena kebetulan disini (Rotterdam) tidak diboleh memotong hewan dissmbarang tempat seperti kurban di Indonesia. Akan tetapi hewan kurbannya dipotong dipemotongan hewan dan jadi dagingnya langsung diambil di pemotongan hewan plus langsung dibagi kepada yang membutuhkan. Daging ini sebisa mungkin kami potong tipis, tapi karena pakai pisau biasa dan tidak memakai mesin, jadi potongannya masih agak tebal. Hehehe Yuk diintip resepnya😉 #olahandagingkurban #resepdagingsapi #olahandagingsapi #cookpad_Indonesia #goldenapron

Rempeyek kacang mete

Rempeyek kacang mete

Memanfaatkan kacang mete pecah sisa kuker lebaran , mencoba yg gurih yang kriuk untuk cemilan anak anak yg masih WFH .. Rasanya gurih kacang mete yg lembut jadi mantap buat cemilan 👍

jadi 2 toples
1jam 30 menit