Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Ayam Kung Pao yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Ayam Kung Pao yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Ayam Kung Pao, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Ayam Kung Pao enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Kung Pao sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kung Pao memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Cooksnap dari Mbak Zhie @Florensia_Wenda dengan penyesuaian. Ditambah mete, memanfaatkan hidangan sisa lebaran 🤭🤭. Dan juga dibuat sedikit berkuah. #CookpadCommunity_Surabaya #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_florensiawenda #PekanCooksnap
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Kung Pao:
- 280 gr fillet daging ayam (dari sepasang dada ayam)
- 80 gr kacang mete, goreng
- Sedikit wijen, sangrai
- 2 sdm minyak untuk menumis
- Bumbu Saat Menumis:
- 1/2 siung bawang bombay, potong kotak
- 1 batang bawang prei, iris-iris
- 1 jempol tangan jahe, geprek (bisa diiris korek api)
- Paprika (saya ganti 1 cabe merah, iris serong
- 1 sdm air jeruk nipis
- 1 sdt maizena + 100 ml air (boleh skip, diganti air saja)
- 1 sdm kecap manis (saya pakai 2, merasa kebanyakan)
- 1 sdm saos tomat
- Bumbu Marinasi:
- 1 sdm kecap manis
- 1/2 sdm kecap asin
- 2/3 sdm minyak wijen
- 2/3 sdm saus tiram
- 1 siung bawang putih (pilih yang besar), parut/haluskan