Bagaimana membuat Rendang Daging yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Rendang Daging yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Rendang Daging, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rendang Daging sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kalo hari raya, menu ini wajib ada. Apalagi si adek bilang buatan mamanya lbh enak dr bumbu jadi 😍😍😍
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging:
- 1 kg daging
- Santan dr 2 btr kelapa
- Kelapa sangrai dr 1 btr kelapa, ditumbuk halus sp keluar minyak
- Bumbu halus:
- 15 bawang merah
- 7 bawang putih
- 15 cabe merah
- 2 ruas jahe
- 5 kemiri
- 1 sdm ketumbar
- Bumbu kasar:
- 2 ruas laos digeprek
- 2 lbr daun jeruk, buang ruasnya biar k pahit
- 3 lbr daun salam
- 1 lbr daun kunyit
- 2 ruas kayu manis
- 5 buah cengkeh
- optional Garam
- 5 sdm minyak utk menumis
