Langkah Mudah untuk Menyiapkan Rendang ayam dan ati ampela yang Anti Gagal

Dipos pada February 1, 2020

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Rendang ayam dan ati ampela yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Rendang ayam dan ati ampela yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Rendang ayam dan ati ampela, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rendang ayam dan ati ampela di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang ayam dan ati ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang ayam dan ati ampela memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tadinya sih mau bikin dadar telur aja karna lagi males masak, eh tapi pas diwarung ditawarin ayam sama mertua. Akhirnya ngambillah ayam 1/4 ati ampela juga 1/4 telur diskip 😁. Tapi pas sudah sampai rumah bingung mau dimasak apa, alhasil kepikiran dibikin rendang. Dan ternyata endol 😊. Dikasi jempol ma suami dan bilang endol banget tuh udah happy apalagi makannya lahap banget 😅. Okelah cuss eksekusi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang ayam dan ati ampela:

1/4 ayam
1/4 ati ampela
1 Santan bubuk ukuran sedang
Bumbu
7 cabe merah kriting
7 bawang merah
5 bawang putih
1 cm jahe
1 cm kunyit
1 cm kencur
Laos
3 daun salam ukuran kecil
1 sereh
Daun jeruk (skip krna abis)

Langkah-langkah untuk membuat Rendang ayam dan ati ampela

Cuci bersih ayam dan ati ampela sisihkan. Rebus cabe 2/3 menit agar rendang berwarna merah. Kemudian haluskan semua bumbu kecuali daun salam dan sereh. Aku diblender soalnya males nguleknya. *note : saat bumbu diblender jangan lupa tambahkan sedikit minyak goreng.

Panaskan sedikit minyak lalu masukkan sereh yang sudah digeprek dan daun salam yang disobek aduk sebentar tambahkan bumbu halus tumis hingga bumbu matang dan harum

Setelah bumbu matang masukkan ayam dan ati ampela aduk aduk sampai bumbu rata. Tambahkan air dan santan bubuk sedikit dulu. Kemudian tambahkan garam, gula merah, dan kaldu bubuk aduk rata. Setelah air sedikit menyusut masukkan sisa santan bubuk tapi aduk sampai rata dan koreksi rasa. Dirasa sudah pas kecilkan api dan masak hingga bumbu meresap dan menyusut

Angkat dan sajikan, rendang ayam dan ati ampela siap dihidangkan. Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Jengkol Praktis & Ekonomis

Rendang jengkol versi pemalas yang enak banget menurut yang bikin

Nasi Rempah Rendang

#AntiRibet Bumbu inti untuk rendang yang masih berupa bumbu kalio, berminyak, berkuah kental dari santan, yang tersimpan di kulkas, bisa dipakai untuk masak nasi, ungkep ayam, ikan kuah kuning, dsb. Aroma rempah nasi ini didapat dari tambahan cengkeh, kapulaga hijau, pekak, bubuk kunyit. Masak cepat hanya 37 menit dari mulai mencuci beras, tanpa magic com , sama praktisnya. Karena sempitnya waktu, sarapan nasi ini hanya dengan lauk telor ceplok dan kerupuk, tetap nikmat! Alhamdulillah. #cookpadcommunity_id #cookpad.id #cookpadcommunity_tangerang #SolusiSiSibuk

6 prang

37 menit

Nasi Campur Rasa Rendang

#Menu10K nih, soalnya cuma modal beli ayam, telur, sama sambel aja hehe. Jadi tadi siang tuh beli sayur di rumah makan padang dan masih kesisaan ayam beserta sambelnya. Karena kalau dimakan langsung cuma bisa buat makan sendiri, akhirnya dicampur aja biar bisa buat bareng-bareng. Bisa jadi #ResepAnakKost nih, soalnya #MurahMeriah dan #AntiRibet apalagi buat yang malmingnya di rumah kayak aku hehew. Cusslah dicek~~ #Resolusi2019 #BerburuCelemekEmas

2 Porsi

15 menit

Rendang Sapi Porsi Mini + Kentang Mini 👍🏻😅

Karena banyak resep slalu menyajikan rendang porsi 1 kg, hari ini saya buat porsi mininya. Masaknya juga gk terlalu lama ya.. Saya suka rendang yang masih ada sedikit kuah santan ya, enak kalau makan sama nasi panas.. Maanyussss

50 Menit

Rendang amatir tanpa presto

Karna suka bgt sama rendang mau nuoba lagi bikin bginian .. yg pertama gagal 😁😁 yg kedua alhamdulillahh enakkk

10 porsi

Rendang jengkol

Cara ampuh dan enak mengatasi sembelit adalah dengan mengkonsumsi jengkol😂😂😂

Rendang ikan tongkol

Awal nya coba2, hasil nya ternyata enak bgt. Untuk bumbunya sama aja sih dengan rendangan ayam, yuk kepoin resep ku... 😉

Kurleb 30 menit

Rendang Ayam

Toples kukis sudah terisi semua? 😀 sekarang saatnya memikirkan hidangan untuk pendamping ketupat nanti.. gimana kalau Rendang Ayam? 👍😄 oke? #AhlinyaAyam #SiapRamadan #berburucelemekemas #resolusi2019

5 orang

60 menit

Rendang Jamur

Buat mamak2 yg ingin masak rendang tapi daging mahal, nih ada yg hemat dan gak kalah enak hihi. Pagi ini mamak nyoba masak ini, nyontek dari resep bumbu indofood 🤭

Rendang Rawit

Dulu dirumah kalo lebaran ibu pasti bikin rendang, ibu dapat resep dari temennya yg orang padang.. Dari resep itu rendangnya uenaak sesuai selera saya, pas di rantau pernah bikin dan jadi kesukaan suami.. sekarang gk perlu nunggu lebaran bikin rendang buat stok semingguan😂 makin lama makin uenak.. Ini resep dari ibu +modif dari hasil eksperimen beberapa resep di internet, rasanya uenak tetep sama kyk bikinan ibu cuma lebih puedesss karna ada cemplungan rawit sesuai request suami🤣

Rendang Andalan Keluarga-ku

Jelang Tahun Baru 2019 : kemarin buat lagi rendang kesukaan keluargaku... Sejak 30 tahun lalu mulai buat, belajar dari buku resep Tuti Soenardi, pakar kuliner majalah Femina kala itu Selamat Tahun Baru Cook Pad-ders: Happy and prosperous year 💞

30 porsi

Rendang Jengkol dan Daging Sapi

request suami 😆 makannya sehari sampai 4x

15 porsi

Nasi goreng rendang

15.7.19 Akibat jaringan inet oneng, cookpad gak kebuka dr minggu pagi. Baru bs posting skrg. Nasib kyk nya gagal deh #resolusi2019 #berburucelemekemas 😭 Yauda deh gpp la wlw gk dpt celemek nya yg penting rajin post resep *masih ngarep sih 😅. Ini nasgor rendang, aku bikin wktu habis resepsi adik ipar. Bnyak bgt sisa rendang kala itu dan aku uda bingung ni rendang mau diapain 😂. Akhirnya aku bikin nasgor aja. Tp aku gk pake daging nya ya, soalnya uda enek bin mbelenger ama daging. Enak bgt deh aku rasa nasgor nya, *mgkn krn lafar 🤣.

Roasted Chicken Bumbu Rendang

#resolusi2019 #berburucelemekemas #cookpadcommunity_bogor #dapurbundalila 2019_36.134 Masakan wiken ini, yang mudah dan praktis. Pakai bumbu basah rendang yang sudah gilingan. Kebetulan masih ada sisa dari bikin rendang sapi beberapa hari lalu. Pastikan dulu sudah mengandung garam atau belum ya. Supaya tidak double asin 🤭Dibalurkan ke dada ayam dan dipanggang oven jadi bisa disambi ini itu deh sembari nunggu ayam matang. Met wiken sobat CookPad 😍

2 porsi

50 menit

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan