Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Rendang Ayam tanpa Santan yang Lezat Sekali

Dipos pada February 7, 2020

Rendang Ayam tanpa Santan

Bagaimana membuat Rendang Ayam tanpa Santan yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Rendang Ayam tanpa Santan yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Rendang Ayam tanpa Santan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Rendang Ayam tanpa Santan ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Ayam tanpa Santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Ayam tanpa Santan memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Ayam tanpa Santan:

  1. 1/2 kg Ayam
  2. Bumbu yg dihaluskan :
  3. 20 Buah Cabe Merah
  4. 10 Siung Bawang Merah
  5. 5 Butir Kemiri
  6. 3 Ruas Kunyit
  7. 1 Ruas Lengkuas
  8. 3 Lbr Daun Salam
  9. 5 Lbr Daun Jeruk
  10. 1 Btg Serai
  11. Tambahan (saat Tumis)
  12. 5 Lbr Daun Jeruk
  13. 3 Lbr Daun Salam
  14. 1 Btg Serai
  15. Secukupnya Air
  16. Secukupnya Garam, Gula Putih dan Gula Merah
  17. Penyedap Rasa

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Ayam tanpa Santan

1
Ayam yg sudah dibersihkan direbus terlebih dahulu utk menghilangkan kotoran & bau amis.. Rebus ny lebih kurang 10 menit aja y mom's..
2
Angkat ayam nya dan Cuci dengan Air bersih.. Setelah itu tumis bumbu" yg sudah dihaluskan, tambahkan lg daun jeruk, salam dan Serai supaya tmbh wangi mom's.. Tumis hingga bumbu mengeluarkan minyak..
Rendang Ayam tanpa Santan - Step 2
3
Tambahkan Air lbh krg 600ml atau disesuaikan dengan Ayam yg dimasak.. Masukkan Ayam dan Aduk rata.. Biarkan hingga air agak menyusut..
Rendang Ayam tanpa Santan - Step 3
4
Tambahkan sedikit Gula Merah, Gula Pasir, Garam & Penyedap Rasa secukupnya.. Tes Rasa dulu y mom's... Aduk Rata dan diamkan hingga bumbu meresap ke ayam..
5
Angkat dan Sajikan.. Selamat Mencoba ya mom's..
Rendang Ayam tanpa Santan - Step 5
Rendang Ayam tanpa Santan - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Ayam Santan Instant

Rendang Ayam Santan Instant

Bismillah, Sudah cookmark Rendang Ayam untuk dieksekusi, kebetulan ada #WeekendChallenge #KelapaSeribuManfaat, Alhamdulillah pas sekali, cuma #Cabeku gk sebanyak Dapur Dien, biar gk terlalu pedas karena ada bayi yg akan ikut makan, & beda di jinten, kebetulan baru datang beli online, pas sangrai jinten #DiRumahAja, baunya mirip rendang beli, jadi pakai itu sedikit. Dan karena ana gk bs tumis bumbu hingga harum (yg ada kering mentah atau mateng gosong), jadi bumbu halusnya ana goreng sebagian, dan betul ribet awal menghasilkan akhir memuaskan. Pengennya sih bumbu mentah langsung masuk santan seperti rendang di Bengkulu, namun ana save dulu buat resep berikutnya Rendang Bengkulu kalau pakai daging sapi. Akhirnya bisa juga buat rendang tanpa bumbu rendang beli jadi, lebih puas. Alhamdulillah. Terima kasih Dapur Dien & Cookpad. Kamis, 26 Maret 2020

Rendang Daging

Rendang Daging

Request suami yang mau pulang dari rantauan. Bukan buat lebaran ya, karena masih beberapa hari lagi. Sebenernya abis bikin ini, tangan panas, sakit gak karuan gara2 buangin biji cabe, hehehe... Tapi puas banget 😍 secara jarang masakin buat suami karena jauh, dan ternyata anak-anak pun sukaaaa 😙😁 *ups curhat 🤭😅. #SiapRamadan #PekanInspirasi

Rendang ayam dan ati ampela

Rendang ayam dan ati ampela

Tadinya sih mau bikin dadar telur aja karna lagi males masak, eh tapi pas diwarung ditawarin ayam sama mertua. Akhirnya ngambillah ayam 1/4 ati ampela juga 1/4 telur diskip 😁. Tapi pas sudah sampai rumah bingung mau dimasak apa, alhasil kepikiran dibikin rendang. Dan ternyata endol 😊. Dikasi jempol ma suami dan bilang endol banget tuh udah happy apalagi makannya lahap banget 😅. Okelah cuss eksekusi

Nasi Goreng Rendang Tanpa Daging

Nasi Goreng Rendang Tanpa Daging

Gak ada daging, tapi pengen rendang. Bikin yang praktis aja deh nasi goreng tanpa daging tapi rasa rendang. Wkwkwk.. Penasaran? Yuk coba 😊 #berburucelemekemas #resolusi2019 #menu6

Rendang ampela

Rendang ampela

buat yang ga suka ati ayam,kita bisa masak ampela nya aja nih...😍😍

Rendang

Rendang

Udah lama gak muncul di cookpad,karena habis lahiran ada bayi jadi ribet gak sempet dokumentasi dll. Mana ngurus bayi sendiri.. dan akhirnya bisa memulai pelan2. Saya lagi banyak daging kurban, jadi saya buat rendang soalnya tahan lama..bisa diangetin buat besoknya..praktis..tapi masak lumayan lama ya hampir 3jaman.

Rendang Daging Bronebon

Rendang Daging Bronebon

Bronebon direndam 1 hari sebelum dimasak agar ketika direbus lebih mudah empuk dan membuat waktu memasak agak lebih cepat.

5 - 6 jam
Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Alhamdulillah tahun ini dpet daging kurban banyak.. Bingung mau bkin apaa.. Dn bahan drmah udh nyiapain jauh" hrii rendang.. Ya wes akhir. E rendang aja deh 😂

Rendang ayam

Rendang ayam

Adanya ayam, coba coba bkin rendang ayam..tetep dapet rasa rendangnya!!

Rendang ati ampela ayam

Rendang ati ampela ayam

Masih bingung mau masak apa. Tapi udah nyetok belanjaan lauk di freezer sayang2 kan udah dibeli kalo ga dimasak 😁 Masak seadanya ajalah yg penting bisa dimakan eymmmm

Rendang Ayam Kampung

Rendang Ayam Kampung

Kalau udah mau lebaran pasti menunya gak ketingglan masak rendang, karna selain sambalnya tahan lama enak juga🤗 #SiapRamadhan #AhlinyaAyam

Rendang ayam

Rendang ayam

Resep bumbu sm ky d resep aq sebelum na rendang jengkol cm beda na d sini g pake cabe dan lada.. karna buat makan anakqu yg 2thn jg.. dan yg ini jg pake bumbu rendang indofood yg udah ada cabe na.. jd pedas na cm dikit doang

Nasi Goreng Rendang

Nasi Goreng Rendang

Mantul pokoknya 😁👍 Memanfaatkan sisa bumbu rendang, cusss di campur2 ke nasi, jadi deh nasi goreng rendang 😆 Kalau masih ada daging rendangnya, nasgor diberi suwiran daging rendang, pasti tambah uenak & mantap banget 😁👍 #ComBoNgabibita_NasGor #CookpadCommunity_Bogor

Rendang jamur tiram

Rendang jamur tiram

Tertarik resep bunda fitri sasmaya ....langsung praktek...ternyata sungguh enak banget...terutama yg ngga suka daging...kali ini saya tambah kacang endul krn ada sisa wkt masak sayur asem kemarin. source : fitri sasmaya

Ayam Rendang

Ayam Rendang

#AhlinyaAyam #AyamDisantenin #SerbaserbiAyam

Telur rendang

Telur rendang

G sengaja liat2 isi kulkas kok msh ada telur2 yg nganggur,hehehe drpd dibiarkan gt aja lbh baik kt olah deh jd lauk yg lmyn enaakkk...alhamdulillah paksu sukaaa..asiiiikkk😍😍