Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Soto Banjar yang Enak

Dipos pada March 28, 2022

Soto Banjar

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto Banjar yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Soto Banjar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Banjar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Banjar di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Banjar adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Banjar memakai 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Soto Banjar ini jadi makanan mevvah kalo di rumah, kenapa jadi makanan mevvah? karena ini makanan favorit ibu dan diwariskan jadi favorit kami sekeluarga. Saya yang bukan orang Banjar tahu resep ini setelah menikah, Cara bikinnya pun diajarin sama ibu mertua yang asli orang Banjar. Karena bahannya mudah dan cara buatnya pun gampang, ga perlu waktu lama bisa bikin soto Banjar ini. Suami bilang rasanya sudah mirip sama buatan mama 😍. Terima kasih mama.... #SemuaTentangIbu #MakananFavoritIbu #SatuResepSatuPohon

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Banjar:

  1. 1 ekor ayam kampung
  2. Ketupat
  3. 5 butir telor
  4. 500 gram kentang
  5. 2 bungkus soun
  6. Secukupnya air
  7. Bumbu soto
  8. Secukupnya garam
  9. 1/2 sdt lada bubuk
  10. 5 siung bawang putih dihaluskan
  11. 3 butir kapulaga
  12. 3 butir cengkeh
  13. Bumbu Kentang
  14. 2 siung bawang merah
  15. 2 siung bawang putih
  16. Secukupnya garam
  17. Pelengkap
  18. 1 batang daun bawang
  19. Jeruk nipis
  20. Bawang goreng
  21. Kecap asin
  22. Sambal
  23. 8 cabe jablay
  24. Secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Soto Banjar

1
Soto: didihkan air, rebus ayam sebentar matikan api, buang air rebusan. Ganti dengan air baru, setelah mendidih masukkan bumbu halus, ayam. Masak sampai ayam matang tambahkan garam, koreksi rasa, matikan api.Sisihkan
Soto Banjar - Step 1
Soto Banjar - Step 1
2
Perkedel Kentang: kupas kentang, cuci bersih, potong potong kemudian goreng. Haluskan kentang, tambah kan bumbu kentang, buat bulatan perkedel (lupa ga ke foto πŸ™). Celupkan ke telor lalu goreng
Soto Banjar - Step 2
Soto Banjar - Step 2
3
Didihkan air rebus telur sampai matang
Soto Banjar - Step 3
Soto Banjar - Step 3
4
Sambal: haluskan garam dan cabai.
5
Didihkan air masak soun, siapkan pelengkap, cuci bersih jeruk nipis, potong potong daun bawang dan siapkan bawang goreng. Saya bikin sendiri bawang gorengnya
Soto Banjar - Step 5
6
Penyajian: Potong ketupat, masukan soun, telur, perkedel, daun bawang, bawang goreng. Siram dengan kuah soto (biasanya ayam disuir kalo saya ayam dibiarkan utuh),tambahkan sambal, kecap asin, kucuri jeruk nipis. Rasanya enak banget, seger dan ga bosenin....
Soto Banjar - Step 6
7
Yuks lah dicoba bikin, dijamin ketagihan 😁

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Banjar Ayam petelur

Soto Banjar Ayam petelur

Resep soto banjar yang aku tulis disini lengkap beserta cara membuat perkedel dan sambal sotonya.jadi tidak perlu binggung lagi ketika ingin memasak nya ulang dan yang membaca resepku pun akan terbantu jadi tidak perlu cari2 resep sambelnya lagi.Soto banjar adalah menu yang biasa disajikan dirumah kami ketika lebaran,kami sekeluarga sangat menyukai soto banjar.soto banjar merupakan makanan khas dari kalsel.soto banjar identik dengan bumbu rempah2 juga ketupat,selain rasanya sangat enak menu soto banjar ini juga sebagai menu wajib yang biasa disajikan diacara2 besar seperti kawinan,hajatan maupun acara lainnya. #AhlinyaAyam #siapRamadan #masakitusaya #bagikaninspirasimu #cookpadcommunity_id #cookpadcommunityid_kalsel #celemekemas #resolusi2019 #sotobanjaricha

60 menit
Sate Padang

Sate Padang

Msh ada sisa daging kurban, rikues anak2, seblm idul adha. "Jgn lupa daging nya dibuat sate padang ya buk"..#baiklahπŸ˜‰

Lontong Kari Bandung

Lontong Kari Bandung

Bismillah..kemarin buka fb.. Ee lewat d temlen postingan teh Nicke..sungguh menggiurkan dan jadi kepengen.. BrosingΒ² dan akhirnya recook lah resep lontong kari bandung dr resep dan masakan.com..sesuai ekspektasi.. Masakan ini memang endeus surendeus..bumbu resep ini bisa untuk daging sapi/tetelan dan bisa untuk daging ayam..kali ini nyobain dulu yg pake daging sapi.. Pengennya si pake daging tetelan cuman tadi d tukang sayur udh kehabisan.. Cobain yuk

Toge Goreng

Toge Goreng

Saya buat ini gak kalah rasa enaknya sama yg diabang2 yg suka mangkal dipasar lama😁

6 orang
20 menit
Gado-gado

Gado-gado

Udah beberapa hari ini suami minta gado-gado terus. Tiap ke warung deket rumah kok selalu tutup.. akhirnya inisiatif buat sendiri ^^

2 porsi
Soto Banjar Ayam Bapukah

Soto Banjar Ayam Bapukah

Soto Banjar selalu jadi menu andalan kesukaan keluarga yang dibuat dari resep turun temurun. Rasanya.. setiap seruputan kuah soto banjar ini mengingatkan kita akan cita rasa masakan dari nenek atau mama, bagi yang ada diluar kampung halaman pastinya dapat mengobati rasa rindu terhadap banua ketika menyantap kuliner khas banjar ini. Dengan ciri khas rasa rempah pada kuah, tekstur ketupat yang lembut, ditambah dengan suiran dan ayam bapukah yang empuk, potongan telor bebek yang menambah keruh kuah soto, perkedel yang bikin nikmat, dan perasan limau kuit yang jadi ciri khas soto banjar ini dapat menambah kesegaran dari kuah soto, supaya lebih mantap tambahkan sambal dan kecap manis.. dijamin deh Soto Banjar ini bisa memberikan cerita tersendiri bagi siapa saja yang menyantapnya. Termasuk aku sendiri :D cerita soto banjar kali ini, selain dapat memperkenalkan dan berbagi resep kuliner kebanggan banua ini kepada cookpaders semua, sekaligus menjadi penyemangat aku untuk mengejar Celemek Sakti yang aduhaiiiii didamba-dambakan... ;D "bajalan batis tulak ke pasar sayur wan iwak nang ditukar Amun pian asli urang banjar Rugi banar amun balum pernah makan soto banjar" Ayooo semuanya.. Jangan lupa dicoba resepnya ya... #SOTOBANJAR #WanilahMeolah #cookpadcommunity_banjarmasin

8 porsi
Soto Banjar

Soto Banjar

Dari semua kuliner Banjar, malah ini yang baru dibuat πŸ˜€πŸ˜€πŸ˜€ Maklum, biasanya saya tinggal sreng-sreng bumbu jadi, yg dibawain dari kampung, ketahuan malesnya πŸ˜…πŸ˜…. Bumbu halusnya cukup sederhana, cuma bawang dan kemiri, tapi dilengkapi dg rempah2 lain yang membuat rasanya menjadi khas. Biasanya soto diberi tambahan irisan wortel. Kuahnya juga berwarna putih karena ada tambahan krimer/susu evaporated, tapi saya skip di sini Kalo di depot soto, biasanya soto disandingkan dg sate ayam, yumm... Untuk meihat-lihat resep makanan khas Banjar lainnya bisa lihat di hestek #KulinerBanjarLingga Cuss resepnya #sotobanjar #kulinerbanjarlingga #pekan_banjar #bepatuhan #berburucelemekemas #sotobanjarlingga #resolusi2019 #pekaninspirasi #sotolingga #CookpadCommunity_Banjarmasin

6 porsi
Coto makassar

Coto makassar

Untuk para ahli mohon maap, resep ala2 aku aja ini πŸ˜‚πŸ˜‚ Demi ikutan dapetin #TiketMasukGoldenApron3 jadi makin semangat masak dan ngetiknya, semoga tetap semangat πŸ˜πŸ€— Bissmilah... #menudagingditaπŸ’• #menjerohanditaπŸ’•

Lontong sambal ebi

Lontong sambal ebi

Jajanan favorite waktu jaman sekolah dipontianak. Rasanya pedas manis 🀀🀀

Soto banjar

Soto banjar

Subhanallah.. Wangi rempahnya bikin nagih.. Hihi alhamdulillah nikmat.. πŸ˜‹ #pekan_banjar #cookpadcommunity_bandung

4porsi
Sate Padang

Sate Padang

Bismillaah. . . Latihan untuk bebikin hidangan lebaran πŸ’• Sate Padang merupakan salah satu hidangan khas Padang saat lebaran. Satenya bisa dari daging sapi, kambing, atau ayam. Kali ini saya bikin versi ayam ya πŸ‘Œ Biasanya kuah sate ini rasanya pedas, tapi Qadarullah karena perut sedang tidak bersahabat dengan ladaΒ²an dan dokter sudah melarang keras mengkonsumsi cabe (curcol), "kito buek ndak pakai lado πŸ˜‚ (baca: kita buat tanpa cabe). Dan benar saja, rasanya tetap enak. Alhamdulillah πŸ˜‹ Yuk Uda Uni Bundo Kanduang, cobain resepnya😚 #AhlinyaAyam #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadIndonesia #CookpadComunity_Kuningan

Soto Sokaraja

Soto Sokaraja

Soto yang biasa dimasak di rumah kalau pulang mudik. Kali ini bahan dan foto seadanya karena memang sedang mudik dan buru2 masak. #SemuaTentangIbu #IbuKangenKampung #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_bandung #saturesepsatupohon

Kupat tahu

Kupat tahu

Ceritanya sudah bertahun tahun gak makan kupat tahu. Jadi skg baru pingin bangetttt..... bahannya pun sangat terbatas. Gak ada kupat, gak ada tauge πŸ˜“ Gak apa apa lah ya... tahu dan kubis pun sdh sangat enak juga,...πŸ˜‹

2 porsi
20 menit
Soto banjar

Soto banjar

Sebagai orang Kalimantan pingin banget ikut ngeramein #Pekan_Banjar kali ini. Walaupun saya di Kalimantan Tengah tapi kuliner dari Kalimantan Selatan banyak dijumpai disini.Salah satunya soto banjar ini.Udah 5thn disini biasanya klo kepingin langsung beli aja,ngga pernah terpikir untuk bikin sendiri.Jadi tantangan dari cookpad kali ini membuat saya berkenalan dengan yg namanya kapulaga dan pekak,secara saya klo masak paling cuma pake duo bawang aja hehehe... Ow iya soto banjar ini saya pake resep dari cookpadnya mba hanhanny ya dengan sedikit modif menyesuaikan bahan yg ada. Ternyata masak itu tidak sesulit yg dipikirkan ya bun?apalagi untuk keluarga tercinta 😍😍😍 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpadcommunity_pangkalanbun

Tahu tek suroboyo

Tahu tek suroboyo

Tahu tek atau biasa disebut lontong petis. Karena sayur dan juga opor sudah habis dan kupat masih banyak yg simple bikin ini saja πŸ˜€ Yuk cobain bakal nagih deh untuk bahan2 pendamping sebenarnya ada lontong, Kentang, tahu, kecambah, acar dan krupuk tp sekarang udah ada tambahan lagi pake telur biar tambah lengkap dan kenyang πŸ˜„ #Berburucelemekemas #Resolusi2019

3 porsi
103. Ketoprak Betawi special telur

103. Ketoprak Betawi special telur

Bosen sama menu yang itu-itu? Pengen masak tapi yg anti ribeg? Yuk kita masak bareng mom, apalagi mumpung masih lebaran syawalan mom, pasti panen ketupat #JemputRejeki #AntiRibet

Toge Goreng bumbu miso

Toge Goreng bumbu miso

Kalo jajan toge goreng biasanya tahu dan bumbu oncomnya sdikit banyakan togenya kalo di abang2 ,kalo di mal harganya mahal padahal isi sdikit suka mikir berarti untungnya banyak ya yg jual toge goreng..he..he..iya akhirnya source youtube coba masak sendiri tapi tauco di ganti miso jepang karena ga punya tauco dan rasanya mirip tauco indonesia..alhamdulillah puas banget karena isi sesuai selera banyaknya