Menu praktis dan gampang yaitu membuat Coto Kerbau yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Coto Kerbau yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Coto Kerbau, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Coto Kerbau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Coto Kerbau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Coto Kerbau memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Coto identik dengan kuah yang kental,, tapi resep ini rasanya lebih ringan karena tidak pakai bumbu terlalu banyak.. Kali ini saya menggunakan daging kerbau karena rasanya lebih gurih dari daging sapi,, tapi semua tergantung selera ya.. 🤗 #5resepterbaruku
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Coto Kerbau:
- 1500 g daging dan jeroan + lemak kerbau/sapi (potong kecil)
- 3 liter air tajin (cucian ketiga)
- 1 1/2 sdm garam
- Bumbu Halus
- 8 butir bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 5 batang serai
- 1/2 sdt jintan
- 3 cm lengkuas
- 1 biji pala
- 1 sdt merica
- 2 sdt garam
- 100 g kacang tanah sangrai
- Pelengkap
- Iris daun bawang
- Iris seledri
- Bawang goreng
- Buras/ketupat
