Sop Konro

Tahun ini lebaran idul adha ng bareng ortu. Biasanya suka bikin ini jadi kali ini terpaksa buat sendiri. Dan lagi2 ini resep dr mamak yess 😁😁 Poin yg prlu dperhatikan : 1. Pengolahan kelapa. Harus kelapa tua. Kalau bisa kulit kelapa yg coklat jgn dikupas dan ikut di parut. Karena bagian itulah yg berminyak. Kalau itu dikupas sih boleh tp akan susah berminyak saat proses penumbukan. 2. Penumbukan kelapa. Bagusnya pake lumpang dan alu. Tapi bisa pakai ulekan,,cuma agak lama dan cuapek. Bisa jg setelah di sangrai di blender dulu biar lbh mudah. 3. Tulang sapi. Air rebusan pertamanya dibuang untuk menghilangkan lemak2 beku saat kuahnya dingin. #FestivalResepAsia #INDONESIA #TulangSapi

Ketoprak

2 Januari 2019 #TantanganAkhirTahun #MasakDiAkhirTahun #LontongHeni #OlahanKacangTanahHeni #OlahanBihunHeni #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar Pertama kali makan ketoprak waktu ke Jakarta mirip dengan kupat tahu Bandung cuma agak kental kuahnya & pake bihun sedangkan kupat tahu Bandung ngak pake bihun. Ini resepnya udah lama aku buat saat namaku masih Heni Minoz masih di tumpukan resep yg belum di share 😄Aku belum masak yg susah2 kondisi badan belum fit😳

Lontong sayur padang

Sate ayam

Jadi ceritanya anakku ulang tahun, jadi karna keadaan puasa dan juga keadaan pandemi covid 19 ini aku ragu untuk jajan di luar, jadi semua aku siapkan sendiri untuk syukuran anakku yang di hadiri sama keluarga inti aja, berikut resepnya ya mom

Soto Ayam Banjarnegara

Saya cinta soto. Dulu, Mamah saya yang sotonya selalu saya puja-puja, enaknya kebangetan, kalah semua abang soto gerobak, engga ada apa-apanya. Sering saya bawa ke kantor dan teman-teman sekantor pun kena peletnya. Walhasil tiap potluck pasti saya bagian bawain soto. Sayangnya Mamah sudah berpulang sebelum sempat mewariskan resep sotonya. Di hari kematiannya, datanglah mba saya, kerja hari pertama di rumah saya, dia cerita kalau dia suka buat soto juga dan karena saya kangen makan soto enak, saya minta dia membuatkan. Ternyata... Soto mba saya juara! Juara 2 sih, yang juara 1 tetap soto almarhumah Mamah saya... Namun, jauh lebih enak dari semua jajanan soto yang saya coba. Entah kenapa rasanya hit the spot banget. Sekarang mba saya sudah ngga kerja di rumah lagi, tapi minggu lalu baru saja dia datang main ke Jakarta, liburan untuk melepas kangen sama anjing-anjing saya. Jadi buru-buru saya minta dia catatkan resep soto dia supaya saya bisa buat sendiri kalau saya ngidam lagi. Oh ya, karena saya mengurangi konsumsi gorengan, jadi ayamnya saya panggang aja. Enakan dipanggang lho ternyata, ada sensasi angus-angus dikit (smoky, kalo kata orang bule mah), yang jadi buat rasa kuah tambah legit.

Kupat tahu magelangan

Toge Goreng Khas Bogor

Punya ketupat, bingung mau dimakan untuk campuran apa😁, jadilah bikin toge goreng ini, sepiring kenyang banget dan sajikan selagi hangat ya, recook dari resepnya mba Ratna Ningsih, saya bikin cuma 1/2 resep dari resep aslinya yang saya tulis dibawah ini ya. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadCommunity_Depok #SatuResepSatuPohon

Kupat tahu

Ingat waktu pulkam tempat misua sukanya makan kupat tahu khas magelang tp disini ga ada yg se enak disana 😂

Toge Goreng

Saya buat ini gak kalah rasa enaknya sama yg diabang2 yg suka mangkal dipasar lama😁

Kupat tahu/rujak lontong

Ceritanya lagi ngidam rujak cingur khas jawa timur, eh tapi di jawa barat khususnya di kota saya kan ga ada, secara orang sunda kan mayoritas. Adanya kupat tahu kalau disini, ya mirip memang, tapi berbeda rasanya. Karena rujak lontong ada petis udang nya dan pisang batu kl kupat tahu dominan kecap tanpa petis. Nah karena disini tdk ada orang jual pisang batu, jadilah saya bikin rujak lontong setengah kupat tahu, minimal ngidamnya keturutan. 😄 cara bikinnya jg saya bikin simple tapi rasanya dijamin ueeennnakkk, asin manis petis seger 😝

Pakmi (khas Madura)

Kupatan khas Madura Sampang ,enak sekali segar walopun sederhana..Monggo dicoba #edisikupatan #cookpadindonesia #cookpadmalang #murmer

Coto Makassar

Dapat daging qurban, mumpung anak2 suka coto y buatlah coto makassar resep dari google..

#71. Gado gado khas kangean

Makanan ni merupakan salah satu makanan khas kepulauan kangean_Sumenep_Jatim. Gado2 makanan turun menerun yg juga merupakan makanan kuliner khas kangean yg terdiri dari 2 versi. NB: untuk petis yg khas kangean itu identik asin😬😬 pake banget y bun. Karena campurannya cuma garam sama kuah pindang asin tanpa gula. Tapi jg khawatir bisa diganti kog dg petis manis tapi tambahin garam lagi😊

Tahu Telur Bumbu Pecel

Untuk yang bosan dengan sajian lebaran bersantan, boleh dikreasikan resep ini dengan menggunakan sisa bahan masakan dikulkas dan #AntiRibet. Dapatkan lebih banyak lagi resep mudah, enak dan simple di Instagram @linah_wibowo

Tahu Telur

#berburucelemekemas #resolusi2019 #week_25 ~24.06.2019~. Saya belum pernah menggunakan petis dalam masakan saya. Jangankan rasa, bentuk nya aja ga tau. Kemarin ke supermarket lihat ada petis. Jadi penasaran gimana rasa nya, langsung ingat kalo pernah nyimpan resep ini tapi belum pernah di eksekusi.. Karena masih coba², jadi saya pake dikit aja dulu petis nya, hanya 1 sdm. Karena takut ga sesuai selera. Dan memang masih asing di lidah saya. Tapi secara keseluruhan nya Tahu Telur ini enak banget. Source resep : @bundnina_kitchen

Kupat Tahu Magelang

Dapet resep ini pertama kalo dari Cookpad nya Ani Raharjo. Ada sedikit modifikasi untuk menyesuaikan selera lidah saja.

Lontong Sayur

Pelengkap hari lebaran ya bun, kudu mesti wajib dianjurkan ada lontong 😆, padahal mah gak jugaa... Ini resepnya paling simpel dan tinggal cemplang cemplung aja bun, beli bumbu halus racikan dipasar tradisional aja, beli 3rb juga uda dpt banyaaak bisa jadi 10 porsi.

Gado-gado Surabaya

Bosan dengan gado-gado yang biasa? Nah kali ini mamake ada resep gado-gado versi gurih nih mak. Insyaallah rasanya makyuss karena perpaduan pedas, manis, dan segar sayuran. Yuk dicobain

Tipat Cantok super simple

145. Doclang

Assalamualaikum... Ahaay... intip resep Kakaq kesayangan di ComBo... Ibu @OpiBun... bebikin ini.... jajanan pinggir jalan alias #StreetInFood... bikinnya gak pedes. Dan biar berfaedah eeh krn doyan... bikin agak porsi besar ... 😘😋 #ComBoNgabibita_InStreetFood #CookpadCommunity_Bogor #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan