Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai Lele Terung Masak Khas Kedurang Bengkulu Selatan yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Gulai Lele Terung Masak Khas Kedurang Bengkulu Selatan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Lele Terung Masak Khas Kedurang Bengkulu Selatan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Lele Terung Masak Khas Kedurang Bengkulu Selatan bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai Lele Terung Masak Khas Kedurang Bengkulu Selatan dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Kalau kamu mau, masakan Gulai Lele Terung Masak Khas Kedurang Bengkulu Selatan memakai 17 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Alhamdulillah, di tema #SayangAnak kali ini tema nya lele. Ini lele makanan kesukaan keluarga, harganya murah, diolah apa aj enak. Kebetulan ini saya #sekarraduhin dari #cookpadcommunity_bengkulu membuat gulai warisan keluarga mamah ku berasal dari kecamatan Kedurang Kabupaten Manna Provinsi Bengkulu. Gulai ikan campur terung masak. Ini terung masak yang sebenarnya khas. Kalau ikan bisa ikan apa saj. Ikan lele boleh di goreng terlebih dahulu jika tidak suka seperti saya . Kalau saya lebih suka langsung di masak. Terung masak ini rasanya asem dan gurih berfungsi sebagai penyedap dan pengganti asam buat gulai. Kedurang ini adalah daerah selatan dari provinsi Bengkulu yang mempunyai bahasa Melayu. Dan masakanya pun hampir sama dengan daerah Melayu. Yg kalau gulai tidak menggunakan gula. Karena mereka lebih suka dengan gulai yang rasanya gurih & pedas. Tapi kalau saya terkadang menyesuaikan dengan lidah saya dan anak anak Saya. Dan tergantung gulai apa yang di masak. Tapi rata rata saya suka masakan kampung. Karena cocok dilidah mungkin karena udah terbiasa. 🤗. #MasakanKhasBengkulu
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Lele Terung Masak Khas Kedurang Bengkulu Selatan:
- 1/2 kg lele
- 200 gram santan kental
- 1/2 kg terung masak(tua) yg sudah berwarna kuning
- 3 gelas air bersih
- Bahan Bumbu halus
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 20 buah cabe merah
- 1 ruas jari jahe
- 1 ruas jari kunyit
- 2 ruas jari Laos/lengkuas
- Bahan bumbu daun & geprek
- 3 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang serai
- 1 batang daun bawang iris tipis
- 10 biji cabe rawit biarkan utuh
Langkah-langkah untuk membuat Gulai Lele Terung Masak Khas Kedurang Bengkulu Selatan
