Bagaimana Menyiapkan Gulai Ayam yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada June 22, 2023

Gulai Ayam

Hari ini saya akan berbagi resep Gulai Ayam yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Gulai Ayam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Ayam di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Ayam sendiri di rumah. Dengan bahan-bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Ayam memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

01.06.2019 (21.4) Gak terasa Ramadan akan segera berakhir & Lebaran pun kan tiba. Selain jadi ajang kumpul keluarga & silaturahmi, Lebaran sudah pasti berlimpah makanan & kue-kue serta minuman. Salah satu ciri khas yang pasti ada yaitu ketupat, dkk nya. Sebagai salah satu hidangan Lebaran, #olahanayam adalah menu favorite di keluarga saya. Nah biar gak bosen sama opor ayam, yukk dicoba menu gulai ayamnya. Gak kalah enak lho ini untuk pendamping makan ketupat Lebaran. Sumber: IG @liliana.wijaya68 #AhlinyaAyam #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #dapurmama_at #21thweek

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam:

  1. 1 ekor ayam, saya potong 8
  2. 2 btg sereh, geprek
  3. 1 lbr daun kunyit
  4. 3 cm lengkoas
  5. 6 lbr daun jeruk
  6. 3 bh cengkeh
  7. 1 btg kecil kayumanis
  8. 1 sdm cuka (optional)
  9. 1.5 ltr santan
  10. Secukupnya garam, gula & kaldu bubuk
  11. Bumbu Halus:
  12. 12 siung bawang merah
  13. 6 siung bawang putih
  14. 10 cabe merah keriting & rawit (seduai selera)
  15. 3 btr kemiri
  16. 2 cm jahe
  17. 2 cm kunyit
  18. 1/2 sdt jinten

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam

1
Siapkan bahan-bahannya. Cuci bersih ayamnya, potong-potong (saya jadi 8 potong). Ulek bumbu bawang merah, bawang putih, cabe, kemiri, jahe, kunyit & jinten sampai halus.
Gulai Ayam - Step 1
Gulai Ayam - Step 1
2
Tumis bumbu halus bersama sereh, daun kunyit, daun jeruk, kayumanis & cengkeh sampai harum. Lalu masukkan ayam, aduk-aduk sampai tercampur rata. Beri sedikit air supaya tidak kering & masak ayam sampai 1/2 empuk.
Gulai Ayam - Step 2
Gulai Ayam - Step 2
Gulai Ayam - Step 2
3
Tuang santan, masak sampai mendidih sambil diaduk-aduk supaya santan tidak pecah. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk & cuka (bila pakai). Aduk rata sambil koreksi rasa. Masak sampai ayam empuk, kuah mendidih, mengental & menyusut.
Gulai Ayam - Step 3
Gulai Ayam - Step 3
Gulai Ayam - Step 3
4
Tuang gulai ayam yang sudah matang ke dalam mangkok saji. Gulai ayam ini cocok juga untuk temen lauk makan ketupat nanti.
Gulai Ayam - Step 4
Gulai Ayam - Step 4
Gulai Ayam - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Nangka

Gulai Nangka

Udah lama g masak sayur nangka eh sekalinya masak suami makan nambah2 trus... #SiapRamadan

10 porsi
Gulai cumi + kentang

Gulai cumi + kentang

Menu simple aja bun kesukaan keluarga kecilku, maafkan tampilannya yang kurang menarik ya bun tapi soal rasa bolehlah😇

Gulai kuning ikan baung gak pake ribet

Gulai kuning ikan baung gak pake ribet

Warna aslinya cantik kuning terang ( efek dari kamera dan cahaya jadi warna nya rada pucat) rasanya maknyus apalagi dtambah nasi hangat..bisa nambah2 bun 😆😅 ini menu favorit keluarga #resolusi2019 #berburucelemekemak #siapramadan #cookpad #cookpadindonesia #ikanbaung

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Bismillah. . Udah lama banget aku ga masak ini, tadi liat daun singkong muda2 langsung muncul ide bikin gulai daun singkong ini,temen makannya pake sambel2an duuhhhh endeuusss 🤤😂 #cookpad_id #cookpadindonesia #cookpascommunity_Karawang #cookpadcommunity #clovers #dapur_izma #happycooking #olahandaunsingkong #gulai daun singkong

Gulai praktis

Gulai praktis

#AhlinyaAyam Gulai simpel buat masak yang praktis, di buru waktu dan nggak ribet ulekan.

Gulai ayam

Gulai ayam

Bismillah.. Allhamdulillah hari ini masak gulai ayam kesukaan nya misua🌸

4 porsi
20-30 menit
Gulai Entok

Gulai Entok

Gulai kacang panjang dan Tempe

Gulai kacang panjang dan Tempe

Masakan praktis. Enak dan gurih. #berburucelemekemas #resolusi2019

Gulai kacang panjang enak dan simpel

Gulai kacang panjang enak dan simpel

Bisa di bilang ini adalah resep keluarga 😍 Dari kecil saya senang banget kalau alm uwan (*nenek) masak sayur ini, dan tanpa lauk lain saya bisa menghabiskan sepiring nasi dengan cepat 😀 dan sekarang anak sy juga senang jika makan dengan menu yang satu ini, favorit 😘

Gulai rawit wortel udang

Gulai rawit wortel udang

Ketika malas lama-lama didapur cari yg simpel dan gak ribet semua dicampur jadi satu diwajan😁 #siapramadhan #murahmeriah

Gulai ikan tongkol.

Gulai ikan tongkol.

#siapramadan

30  menit
Gulai pakis telurtebu mantap

Gulai pakis telurtebu mantap

Baru kali ini pakis d campur telur tebu n hasilnya mantap enak bnget..

Gulai Kacang Panjang + Telur Ceplok

Gulai Kacang Panjang + Telur Ceplok

Masak dengan resep sederhana tp rasa dijamin maknyus 😀

Gulai singkong + jengkol

Gulai singkong + jengkol

Akan lebih enak di sajikan bersama dengan sambal terasi dan ikan goreng laut 😍😍

2 porsi
45 menit
#12 Gulai Kambing Eyang Putri | #OnePotMeal

#12 Gulai Kambing Eyang Putri | #OnePotMeal

Resep gulai kambing turun menurun yang selalu saya pakai saat Lebaran 😎Bisa dimasak dengan teknik presto (40 menit) atau secara tradisional, masak dari H-2 lebaran, dipanaskan sehari 2x. Selain bisa mengontrol seberapa empuk dagingnya, bumbu dan santan juga semakin “medok” dan legit.

4 -6 porsi
3-4 jam
Gule jantung pisang

Gule jantung pisang

Crita nya didepan rumah jantung pisangnya udah waktunya diambil. Krn jantung pisang ada banyak manfaatnya untuk kesehatan lho diantaranya mengatasi anemia, meningkatkan produksi ASI, Menyembuhkan infeksi, dan masih banyak lagi. Dan rasanya juga mantul looh 👍👍😁😁 #CookpadCommunity_Magelang #MariMasakManfaat #Resolusi2019 #Masakno_MSG #MasakSetiapBagian #GuleJantungPisangku-ke1

Porsi besar
Gulai Daun Singkong Ala Masakan Padang

Gulai Daun Singkong Ala Masakan Padang

Saya biasanya beli di rumah makan masakan padang, berhubung harga lumayan mahal hehehe, saya menjadi tertarik untuk mencoba memasak sendiri. Alhamdulillah saya menemukan resep yang pas dengan lidah saya dan keluarga. Menurut saya dengan resep ini rasanya lebih enak daripada beli, hehehe. Saat membuat saya agak takut klo ada bumbu yang kelewat karena bumbunya agak banyak😅. Makasih bunda Vivi atas resepnya ☺️. Mohon maaf resepnya sedikit saya modifikasi 🙏 NOTE: aduk-aduk terus secara perlahan agar santan tidak pecah. #berburucelemekemas #resolusi2019

Gulai ayam

Gulai ayam

Pengen makan gulai tapi yg ada cuma ayam,,jadilah walaupun cuma ayam potong,,lebih enak pakai ayam kampung ya😁

Gulai daging sapi

Gulai daging sapi

Resep gulai daging sapi yg praktis n pastinya endes buat berbuka 😄

8-10 porsi
Gulai Daun Ubi Jalar Teri Medan

Gulai Daun Ubi Jalar Teri Medan

Di tempat saya daun ubi jalar tidak familiar dimasak, padahal daun ini kaya manfaat. Perjuangan dulu nyari daun ini, begitu dapat langsung saya eksekusi dehk dan hemmms yummmiiii.... #cookpadcommunity_kalsel