Cara Gampang Membuat Gulai Ayam yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada June 21, 2023

Gulai Ayam

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Gulai Ayam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai Ayam dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Ayam memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Salah satu yang dicari kala lebaran selain opor 😍 dulu membuat gulai memakai cabe hanya 1 biji ..seiring waktu dan anak anak sudah mulai beranjak besar, pemakaian cabepun bertambah 😁 time flies... Tapi tetap gulai ayam harus selalu ada di meja saat lebaran tiba 😀 #CookpadCommunity_Jakarta #berburucelemekemas #resolusi2019 #phiekitchen #SiapRamadan #AhlinyaAyam #phiekitchen

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam:

  1. 1 ayam negeri atau pejantan muda
  2. 300 ml santan
  3. 200 ml air
  4. 30 ml minyak
  5. 1/2 sdt garam
  6. 1 sdt gula pasir
  7. 20 gram gula merah
  8. 2 lembar daun jeruk buang tengahnya
  9. 2 lembar daun salam
  10. 1 sereh geprek
  11. Bumbu halus
  12. 7 buah cabe merah keriting
  13. 5 buah cabe rawit
  14. 10 siung (35 gram) bawang merah
  15. 5 siung (18 gram) bawang putih
  16. 2 butir kemiri
  17. 1 sdt ketumbar butiran sangrai
  18. 2 cm jahe
  19. 2 cm lengkuas
  20. 1 cm kunyit bakar

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam

1
Siapkan bumbu, haluskan bumbu halus, tumissereh, daun salam dan daun jeruk hingga harum, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, tumis hingga bau harum
Gulai Ayam - Step 1
Gulai Ayam - Step 1
Gulai Ayam - Step 1
2
Masukkan ayam yang sudah dicuci bersih, aduk rata hingga bumbu tercampur rata dan ayam berubah warna. Tambahkankan air dan santan, aduk agar santan dan air menyatu
Gulai Ayam - Step 2
Gulai Ayam - Step 2
Gulai Ayam - Step 2
3
Biarkan kuah gulai mendidih dan agak menyusut sambil sesekali diaduk kira kira 35 menit. Gunakan api kecil sedang. Bila kuah sudah agak menyusut, angkat dan sajikan
Gulai Ayam - Step 3
Gulai Ayam - Step 3
Gulai Ayam - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai nangka + tetelan

Gulai nangka + tetelan

Pengen makan sayur nangka tapi yg ga ribet

Gulai Tetelan Sapi #cookpadcommunity_jakarta

Gulai Tetelan Sapi #cookpadcommunity_jakarta

Buat alternatif yg bosen sama gulai daging²an 😅 milih tetelannya yg tidak pake gajih/lemak ya bun.. Lebih banyak yg bagian koyor, jadi kenyel² empuk pake nasi hangat..tambah sambel ijo..tambah kerupuk.. Ulalaa mantap kali bun. 😋 Ini saya masak untuk Idul Fitri kemarin untuk hidangan pendamping..ludes tak tersisaa

Gulai Ayam Nanas

Gulai Ayam Nanas

Nanas adalah buah yang fleksibel untuk berbagai hidangan... Salah satunya dibuat gulai.. jadi lebih segar.. Ini masakan andalan papaku... di saat orang pada hari raya makan yg berat2 .. ini bisa jadi alternatif untuk menetralkan agar rasa makanan tidak menjadi eneg.. #SiapRamadan #AhlinyaAyam #cookpadcommunity_Jayapura

Gulai Labu Siam Buncis

Gulai Labu Siam Buncis

Bismillahirrahmanirrahim Coba bikin lontong sendiri, Alhamdulillah lebih enak, sehat dan hemat

Gulai ikan lembat(lele)

Gulai ikan lembat(lele)

#siapramadhan resep ini dr ibu saya, gk tw deh ini di masak ap, sy bilang aj ni gulai😁, sy sangat suka gulai seperti ini...

Gulai udang kacang panjang

Gulai udang kacang panjang

Suami paling suka udang apa lgi di sambal klw di gulai suka2 si tapi gak se enak di goreng sambal, lh akunya lebih suka di gulai rasanya lebih manis dan lebih trasa dagingnya

Gule ikan gurame

Gule ikan gurame

4 porsi
Gulai Ayam Campur Nangka

Gulai Ayam Campur Nangka

Gulai Nangka Hati Ayam

Gulai Nangka Hati Ayam

#SiapRamadan #MurahMeriah

Gulai Ayam ala bunda

Gulai Ayam ala bunda

Menu pesanan anak ke 2 saya... Makannya jadi lahap lho bunda...

Gulai Tempe Daun Mangkokan

Gulai Tempe Daun Mangkokan

Berbahagialah kita menjadi orang Indonesia, yang memiliki aneka dedaunan yang mempunyai khasiat untuk kesehatan. Daun mangkokan salah satunya. Tak hanya berkhasiat, daun mangkokan juga bisa diolah jadi sajian yang lezat. Digulai dengan tempe misalnya. #MurahMeriah, lezat dan berkhasiat. Apa lagi yang kurang Bun?

4 porsi
± 30 menit
Gulai Ayam

Gulai Ayam

Gulai kesukaan pak suami dan si bujang.. #SiapRamadan #AhlinyaAyam

2-3 kali makan
Sayur nangka rasa gulai,..😁😍

Sayur nangka rasa gulai,..😁😍

Pagi2 tetangga depan rumah datang kerumah,ngasih nangka muda,krna kebetulan dirumah blm ada bahan sayur,jadi Alkhmdlh di bikin sayur..Rejeki datang di pagi hari,.Alkhmdlh😁😁

Gulai tunjang/kikil sapi

Gulai tunjang/kikil sapi

Dipaksain aja biar kata masih kurang FIT juga teteeeeuup kewajiban istri masakin suami yg susaaaah banget makan masakan diluar selain masakan istrinya... Ini menu bekal suami nyangkul berlian hahaha kasian juga liat suami makannya ga jelass karna istrinya lagi kambuh asmanya jadi ga masak2 🙁 eh tapi ini dipaksain juga masaknya seeeh....

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Jarang-jarang masak ayam dibumbu santan seperti opor atau gulai biasa cuma dibikin sop,soto,rica-rica atau ayam goreng...😊 #SiapRamadan #cookpadcommunity_oganilir #AhlinyaAyam

Gulai Cubadak (gulai nangka muda)

Gulai Cubadak (gulai nangka muda)

Nangkanya hasil panen sendiri dikebun hihi.

Kacang panjang gulai + kepala ikan

Kacang panjang gulai + kepala ikan

Karna dirumah yg doyan kepala ikan cuma ibu, dan kalau digoreng kurang suka, jadilah gulai kepala ikan,, Budget #MurahMeriah, nggak perlu beli, pkai yg sisa bli ikan aja

2 porsi
45 mnt
Gulai Perut Sapi Khas Manna Bengkulu Selatan

Gulai Perut Sapi Khas Manna Bengkulu Selatan

#PekanInspirasi #Pekan_DagingDaerah #sekarraduhin #cookpadcommunity_bengkulu #MasakanKhasBengkulu Diolahan daging ini, saya mau mengolah perut/usus nya saja..karena budget😜. Tanggal dah di pertengahan, isi dompet pun dah kritis. Jadi terpaksa deh daging nya gak bisa kebeli..kita olah perut saja ya..!!! Kalau soal rasa kami lebih menyukai perut loh dari pada daging.. Perut sapi.ini hidangan memang sudah sangat terkenal apa lagi perut sapi khas padang, yang isinya telur atau tahu. Nah untuk resep khusus keluarga besar kami dari Bengkulu selatan. Cara mengelola perut sapi ini. Isi perutnya yang di bilang orang Tai... Itu tidak di buang.. dengan catatan ya.... Perut yang di masak benar benar perut yang masih muda..warna nya masih putih. Belum hitam kehijauan ( isi dalam perutnya).nah untuk isi perut asli sapi ini sendiri rasanya gurih banget. Saya tak tahu kenapa kok keluarga kami masak perut sapi gak di buang itu isinya. Waktu suamiku masuk dalam keluarga kami, dia sempat bilang iiihhh jijik kok Tai nya gak di buang. Eh setelah dia coba, hingga sekarang dia ketagihan tu memakannya. Demikian juga halnya sama Ayuk iparku yang asli Palembang. Dan adik iparku dari Aceh semua jadi ketagihan makanya. Sampai sampai mereka ngajarin keluarga mereka. Kalau masak perut/ Usus sapi jangan di bersihin jangan di buang isi dalamnya 🤗 . Kalau kawan kawan belum coba mungkin merasa jijik. Tapi klo sudah coba di jamin ketagihan deh. Jangan lupa di cobain ya!!!

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Resep adh sy modif yaa..😊 Source : Puji Winarni #SiapRamadan #AhlinyaAyam

Gulai Ayam Kampung

Gulai Ayam Kampung