Sore-sore begini enaknya membuat Gulai Daun Ubi Tumbuk yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Gulai Daun Ubi Tumbuk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Daun Ubi Tumbuk, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Daun Ubi Tumbuk di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Gulai Daun Ubi Tumbuk sekitar 1 mangkuk besar. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Perlu diingat, perkiraan waktu untuk memasak Gulai Daun Ubi Tumbuk diperkirakan sekitar 30-45 mnt.
Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai Daun Ubi Tumbuk bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Kalau kamu mau, masakan Gulai Daun Ubi Tumbuk memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Horasss...bah anak Medan semua... Handaitolan sekalian...π€ Masakan ini salah 1 favorit orang Medan. Asli resep gatau dr daerah mana pastinya tp mayoritas suku Mandailing yg sering masak ini. Ini favorit kuπ #SiapRamadan #ParcelRamadanCookpad #PekanInspirasi #Pekan_Medan #Cookpadcommunity_Medan #Cookpad #BerburuCelemekEmas
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Daun Ubi Tumbuk:
- π₯ Bahan Utama :
- 3 ikat Daun Ubi/Singkong
- 50 gr Rimbang
- 2 bh Kincung/Rias/Kecombrang
- 5 sdt Kecepe
- 2 ltr Santan (250-300gr Kelapa Parut)
- π² Bumbu Halus :
- 3 bh Cabe Merah Kering
- 2 bh Cabe Merah Segar
- 7 bh Bawang Merah
- 1 btr Kemiri
- 3 cm Jahe
- 3 cm Lengkuas
- 7 ruas Kunyit Segar
- 1 btg Serai (ambil putihnya)
- Secukupnya Gula Pasir
- Secukupnya Garam
- Secukupnya Air
- π Pelengkap :
- Sambal Kacang Teri Medan
- Nasi Hangat