Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai Tahu Kacang Panjang dan Udang yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Gulai Tahu Kacang Panjang dan Udang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Tahu Kacang Panjang dan Udang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Tahu Kacang Panjang dan Udang ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai Tahu Kacang Panjang dan Udang bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Dengan bahan-bahan yang simpel, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Kalau kamu mau, masakan Gulai Tahu Kacang Panjang dan Udang memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.
Ini tercipta pas last minute udh mau deket jam buka puasa😆, binguung seharian mau masak apa diliat dikulkas punya tahu kulit dan di freezer masih punya udang.. yaudah buru2 ketukang sayur beli kacang panjang seiket kecil buat ijo2nya.. Btw, dr segi rasa aku surprised krn rasanya malah jd mirip2 laksa Singapore yg pernah kumakan di Universal Studio Singapore itu.. haha, atau emg kangen aja kali ya pengen Holiday kesana lagi..😂🤭
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Tahu Kacang Panjang dan Udang:
- 10 buah Tahu Kulit (Rebus, buang airnya)
- 100 gram Udang (kupas kepala,kulit dan ekornya)
- 5 buah Kacang Panjang, potong2 sesuai selera
- 60 ml Santan Kemasan
- 1 ruas Lengkoas, geprek
- 2 btg Sereh, geprek
- 3 lbr Daun Salam dan Daun Jeruk, sobek2
- Bumbu Halus :
- 10 siung Bawang Merah
- 5 siung Bawang Putih
- 8 buah Cabe merah kriting
- 3 buah Kemiri
- 1 ruas Jahe
- 1 sdt Kunyit dan Ketumbar bubuk
- Secukupnya Penyedap rasa Ayam, garam dan gula
