Bagaimana Membuat Gulai Nangka dan Kikil yang Bikin Ngiler

Dipos pada July 2, 2023

Gulai Nangka dan Kikil

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Gulai Nangka dan Kikil yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Gulai Nangka dan Kikil yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Nangka dan Kikil, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Nangka dan Kikil ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Nangka dan Kikil oleh krasi mommy. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda bisa membuat Gulai Nangka dan Kikil memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Kepingin makan masakan padang tapi ga bisa karena saya penderita maag dan asam lambung maka untuk mengakalinya agar penderita maag seperti saya bisa makan masakan padang adalah dengan buat sendiri tanpa pakai santan dan asam kandis

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Nangka dan Kikil:

  1. 1/4 kg kikil sapi
  2. 1/4 kg nangka muda
  3. 8 siung bawang merah
  4. 6 siung bawang putih
  5. 10 buah cabai merah
  6. 2 ruas kunyit bakar
  7. 2 ruas jahe bakar
  8. 2 ruas lengkuas
  9. 1 batang serai
  10. 6 lembar daun jeruk
  11. 3 lembar daun salam
  12. 4 butir kemiri sangrai
  13. 1 sdt ketumbar sangrai
  14. 1/2 sdt lada sangrai
  15. Secukupnya minyak goreng
  16. Secukupnya penyedap
  17. Secukupnya garam
  18. Secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Nangka dan Kikil

1
Potong kikil sapi sesuai selera kemudian cuci bersih lalu direbus.
2
Potong potong nangka mudanya kemudian cuci bersih lalu direbus.
3
Merebus nangka bisa bersamaan dengan merebus kikil. Setelah 30 menit merebus kikil bisa kita masukan nangka nya dan direbus bersamaan selama 30 menit. Jadi total merebus kikil adalah 60 menit dan nangkanya 30 menit.
4
Sambil menunggu merebus kikil dan nangka kita bisa menghaluskan bumbu, seperti cabai merah, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, lengkuas, serai, kemiri, ketumbar dan lada.
5
Panaskan minyak dalam wajan lalu tumis bumbu halus sampai harum dan matang jangan lupa untuk memasukan daun salam dan daun jeruk lalu aduk kembali hingga rata.
6
Masukan nangka dan kikil yg sdh direbus ke dalam tumisan bumbu kemudian aduk merata dan tambahkan air secukupnya (saya pakai 500 ml) beri garam dan penyedap secukupnya lalu aduk rata dan jangan lupa untuk koreksi rasa dan tunggu sampai air menyusut dan bumbu meresap. Gulai nangka dan kikil nya siap untuk dihidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Otak Sapi

Gulai Otak Sapi

lama banget nyari2 otak sapi di warung masakan padang tp gapernah ada, akhirnya buat sendiri. lumayan susah jg nyari otak sapi, pesen dlu sm penjualnya, dapatnya baru 4hr kemudian. siapa sih yg ga doyan sm gulai otak sapi?? #SiapRamadan #PekanInspirasi #WarisanKulinerNusantara

Gulai kikil Jengkol

Gulai kikil Jengkol

yang suka jengkol yuk merapat.., #SiapRamadan

Gulai pare, tempe dan teri

Gulai pare, tempe dan teri

Menu sederhana hari ini...🀀

Gule sapi

Gule sapi

Pengen gule sapi ceritanya.. krna dirumah cuma berdua sma bocah.. jdi sya cuma beli 1/4 daging sapi.. pedes2 enakπŸ‘πŸ‘

Gulai Ayam & Telur

Gulai Ayam & Telur

#SiapRamadan #PekanInspirasi #GulaiAyamTelur

Gulai nangka + tetelan

Gulai nangka + tetelan

Pengen makan sayur nangka tapi yg ga ribet

Gulai Udang Daun Singkong..uenak bangetπŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹

Gulai Udang Daun Singkong..uenak bangetπŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹

Masih tentang resep momycha @icha.irawan Ini gulai singkongnya masya Allah enak banget..bawaannya pingin ngabisin nasi semajikom #duhπŸ˜† Ayuk dicoba yukkπŸ€—

4 porsi
30 menit
Gulai Ikan Tongkol

Gulai Ikan Tongkol

Masak gulai dipikir awalnya ribet.. tp ini #antiribet kok.. hehehe Smoga bermanfaat 😊 dan aq ga bisa diet krn ini.. πŸ˜‹πŸ˜‚ #cookpad_community #cookpad_jakarta #masakmudah #antiribet #gulaitongkol

2-3 orang
Gulai Kentang

Gulai Kentang

#PekanInspirasi

12 porsi
Gulai Cumi isi Tahu

Gulai Cumi isi Tahu

2porsi
35menit
Gulai Nangka

Gulai Nangka

nangka muda paling enak di gulai kyak gni. #berburucelemekemas #resolusi2019

126. Gulai Ayam by Uliz Kirei

126. Gulai Ayam by Uliz Kirei

#AhlinyaAyam #ResepTerbaruKu #BerburuCelemekEmas #ResolusiTahun2019 Hari ini masak menu Gulai Ayam by Uliz Kirei untuk menu makan siang dengan rasa yang enak & mantapzzz. Setiap masak Aq selalu ikutan weekly challenge by Cookpad.. Yukzzz ikutan cobain kreasi resep terbaruKu melalui Cookpad. Happy cooking always.

3-5 porsi
30 menit
Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

Lagi pingin sayur yg bersantan.. bisa jadi varian menu bulan ramadhan.. #siapramadan #antiribet

Tahu Tempe Kacang Panjang with Gulai Sauce

Tahu Tempe Kacang Panjang with Gulai Sauce

baru kali ini masak pakai bumbu tradisional macam kemiri, ketumbar dll. awalnya aja gak tau kemiri itu wujud rupa nya seperti apa πŸ˜‚ alhamdulillah, sekarang sudah mengerti πŸ‘»

Gulai rebung

Gulai rebung

Ini makanan kampung , tambahannya cuman pada udang buat daya tarik anak supaya mau makan dan tambahan tahu putih biar ada tambahan protein 😊