Bagaimana Membuat Gulai kepiting khas padang yang Menggugah Selera

Dipos pada January 1, 2018

Gulai kepiting khas padang

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai kepiting khas padang yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Gulai kepiting khas padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai kepiting khas padang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai kepiting khas padang ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai kepiting khas padang oleh krasi mommy. Cukup dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kalau kamu mau, masakan Gulai kepiting khas padang memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Setiap pulang kerumah (aku pulang kadang 1 kali dlm 2 minggu) langsung ditodong adikku untuk bebikin ini hehee yaudah cuss dapur deh

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai kepiting khas padang:

  1. 1/2 kg Kepiting
  2. 300 gr Santan
  3. Jahe
  4. Lengkuas
  5. Kunyit
  6. secukupnya Asam kandis
  7. 1 batang Sereh
  8. 2 lembar Daun salam
  9. 4 lembar Daun jeruk
  10. 30 biji Cabe rawit (sesuai selera)
  11. sesuai selera Garam
  12. sesuai selera Penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Gulai kepiting khas padang

1
Giling bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, rawit dan geprek lengkuas
2
Kemudian tumis bahan yang sudah digiling tadi sampai harum
3
Masukkan santan lalu masukkan juga daun salam daun jeruk dan sereh kemudian masukkan juga kepiting
4
Setelah 5 menit baru masukkan asam kandis dan juga gama serta penyedap
5
Masak hingga daging kepiting lembut

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai kambing khas ponorogo

Gulai kambing khas ponorogo

Susah nemu gulai kambing khas Ponorogo di Jogja, akhirnya moment idul adha ini nyoba bikin sendiri gulai kambing khas daerah asal

Gulai Kambing Khas Jawa

Gulai Kambing Khas Jawa

Reaques suami😍pas ada stok kmbing jadi langsung dturutin ja😘 enndeeess banget rsanya bikin ketagihanπŸ˜‹ #cookpadcomunity #cookpadsurabaya #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpad_id #kitchencomunty

4org
1:40mnit
Gulai Ikan

Gulai Ikan

Bismillah, assalamu'alaikum semuanya πŸ‘‹ . Setelah sekian lama hiatus dari per-cookpad-an, akhirnya mantepin diri buat aktif lagi walaupun cuma seminggu sekali πŸ˜… . In syaa allah konsisten sampai minggu ke-52 yess, demi golden batik apron 😁 . Inilah #TiketGoldenBatikApron yang bisa saya persembahkan demi bisa dapat wild card, semoga lolos yaa, aamiin 😍 . Source : xanderskitchen

3 orang
1 jam
Gulai Tunjang

Gulai Tunjang

Kalau beli nasi padang, menu favorit pilihan anak2 itu rendang, yg kedua gulai tunjang. Biar bisa makan sepuasnya, sy coba bikin sendiri, 1 kg ada 7 potong yg lumayan besar. Resepnya sy mix dr berbagai resep yg ada.

Ayam gulai (Kalio)

Ayam gulai (Kalio)

Resep dr ibu mertua ,suami minta nya masakan2 minangg...

71. Gulai Pakis

71. Gulai Pakis

Alternatif selain ditumis. #PejuangGoldenApron3

4 orang
30 menit
Gulai Jariang khas Minang

Gulai Jariang khas Minang

Baru kali ini berhasil bikin gulai, jujur saya merasa lebih mudah bikin rendang. Soalnya kalau rendang , dagingnya udah enak. Kalau gulai bumbu kuahnya harus bener2 pas. Mau saya share, mudah2an bkn bermanfaat hanya untuk saya. Aamiin..

5 porsi
30 menit
Gulai Kambing

Gulai Kambing

23/07/2021 Dapat resepnya dari google... Tapi aku modifikasi, aku tambahin ini itu... Tp Alhamdulillah, daging kambingnya gak bau amis... Suami dan temanΒ² suami lahap banget makannya... Seneng banget bs berbagi gini... Sesuai dengan moment lebaran idul adha,,, yang mana berbagi...πŸ™‚ #Gulaikambing

Gulai kulit sapi ala masakan padang

Gulai kulit sapi ala masakan padang

Maaf ga ada foto step²nya ya, pas masak keburu maghrib 🀭🀭🀭

Gulai Kare Pedas Terong-Ikan Salai Ala Rumah Kami

Gulai Kare Pedas Terong-Ikan Salai Ala Rumah Kami

Di sekitar saya tinggal, wilayah sub urban Palembang yang perbatasan dengan Banyuasin, Gulai Kare terong begitu favorit. Di acara kenduri, sedekah keluarga biasanya selalu ada. Penasaran, saya intip cara memasak tetangga saat rewang hehe. Sedikit modifikasi saya tambah ikan salai. Jadilah Gulai Kare pedas Terong dicampur ikan salai. Rasanya muantap. Gimana @niungniung dan @itikkecil pernah coba masakan ini, kuy dicoba ya. Enak banget #IkanSalai #KareTerong #ResepWongkito #WongkitoGalo #IkanAsap #IkanSalai

3 orang
40 menit
Gulai cipuik + pucuk ubi khas minang

Gulai cipuik + pucuk ubi khas minang

Cipuik (siput) yang dipakai dalam resep adalah siput danau yang ukurannya kecil-kecil. Kalau teman - teman cuma ketemu siput sawah juga ga apa - apa. Sebelum dimasak, bersihkan dulu siput pake daun sikaduduak (bahasa minang). Aku gatau pasti nama daun itu dalam bahasa indonesia πŸ˜‚. Itu bertujuan ngangkat lendir" di badan siput, jadinya waktu dimasak amisnya hilang. Oiya, aku beli di pasar takaran siputnya itu cuma kaleng susu biasa, makanya aku bikin jumlah siput sesuai takaran yg jual πŸ˜‚πŸŽ‰ oh iya, jangan lupa ptong ekor siput supaya enak nyedotnya πŸ˜‚, ptongnya pke gunting ajaa, klo pke tang nanti siputnya pecah πŸ˜„

Gulai Tahu Udang

Gulai Tahu Udang

Bismillah, Source : IG#tipsdapurku JUARAπŸ€©πŸ‘ #CookpadCommunity_Depok

30 menit
Gulai kepala ikan kakap khas padang

Gulai kepala ikan kakap khas padang

beli kepala kakap di supermarket harganya lumayan nyesek, pokoknya harus dimasak yang enaaaaak biar puas n ga sayang udah ngemodal gede haha. dibikin gulai padang aja deh buat menu buka puasa hari ini. asli ini wangi banget, enak, padang banget hehe.

Gulai Ayam Pedas Mantul

Gulai Ayam Pedas Mantul

Kemarin suami request Gulai Ayam dan dibuat pedes, maka jadilah hari ini saya masak Gulai Ayam Pedes spesial untuk keluarga. Resep ini saya biasa buat waktu di kampung halaman suami di Sumatera. Yuk samaan menunya Bund...selamat Mencoba yah... #PejuangGoldenBatikApron #MasakanPedas #GulaiAyam

5 - 6 orang
45 menit
Becek Kambing 🐏 (gulai ndeso) khas Tuban

Becek Kambing 🐏 (gulai ndeso) khas Tuban

Udah lama kangen banget sama masakan ini. Becek (gulai ndeso) ini jaman dulunya hanya ada di acara2 besar seperti hajatan, pesta panen dll. Dan tidak pernah lagi kutemukan setelah saya hijrah ikut orang tua. Mumpung dapet daging kambing kurban kemaren, saya inget lagi makanan ini dan nanya resepnya ke si mbah hehe... Gag sama persis sih, soalnya ada bumbu yg saya ga nemu, trus juga pacar gede dan pacar kecil kan ga doyan pedes 😭 padahal khas nya becek itu pwedesss... Ya sudahlah ya... Kalo kata org bali kangoin aja πŸ˜˜πŸ˜„πŸ˜œ

Gulai Daun Singkong dan Telur

Gulai Daun Singkong dan Telur

Sekali masak dapet lauk Ama sayur .. xixixi masak itu saya .. cepet dan praktis #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

6 porsi
1 jam
Gulai Rebung

Gulai Rebung

Mumpung lg musim rebung, dibikin gulai aja. Kemarin dah bikin lunpia...

5 orang
1 jam
GULAI MASIN (PANGEK MASIN) KHAS PADANG

GULAI MASIN (PANGEK MASIN) KHAS PADANG

Selamat hari ibu buat semua ibu didunia ini. Hari ini mami keysi masak Gulai masin Khas padang. Kali ini masaknya gak pakai buah belimbing wuluh dikarnakan gak ada ketemu buah belimbing diperantauan ini. Jadi mami skip dan tambahkan takaran asam kandisnya. Gulai masin adalah masakan yang paling sering dimasak ibu dan selalu memakai ikan kembung. #SemuaTentangIbu #DagingFavoritIbu

Gulai nangka muda (cubadak) ala padang mantap

Gulai nangka muda (cubadak) ala padang mantap

Hari ini masak menu padang ala ala.. Gulai nangka + ayam goreng laos + sambel ijo (resep lain liat setelah ini) Walo ga lengkap, tp lmyn lah ada sensasi makan di RM padang (PD bener)πŸ˜‹ Ini bukan resep otentiknya padang ya..krn masak kuahnya cm 1 macem dari gulai nangka (ga kaya di RM padang gulai + rendang + kare), jd kali ini ada bumbu yg ditambah (kapulaga, jinten, cengkeh) biar sekalian dimantepin rasanya. Cekibrot..😁

10 porsi
40 menit