Sore-sore begini enaknya membuat Gulai kulit sapi ala masakan padang yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Gulai kulit sapi ala masakan padang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai kulit sapi ala masakan padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai kulit sapi ala masakan padang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai kulit sapi ala masakan padang bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Tetap dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Kalau kamu mau, masakan Gulai kulit sapi ala masakan padang memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Maaf ga ada foto step²nya ya, pas masak keburu maghrib 🤭🤭🤭
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai kulit sapi ala masakan padang:
- 1/2 kg kulit sapi
- 2 lembar daun salam
- Secukupnya air untuk merebus
- Bumbu halus
- 9 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 buah cabe merah
- 5 buah cabe rawit (optional)
- 4 butir kemiri
- 1 sdt merica
- 1 sdt ketumbar
- 1/2 sdt jintan
- 2 ruas jari lengkuas
- 2 ruas jari jahe
- 3 ruas jari kunyit
- 1 ruas jari kencur
- Bumbu pelengkap
- 3 batang serai (dimemarkan)
- 5 lembar daun jeruk purut
- 3 lembar daun salam
- 200 ml air
- 350 ml santan
- 5 lembar kol (optional, potong sesuai selera)
- 1 ikat kacang panjang (optional, potong sesuai selera)
