Bagaimana membuat Gulai kambing khas ponorogo yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Gulai kambing khas ponorogo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai kambing khas ponorogo, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai kambing khas ponorogo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai kambing khas ponorogo sendiri di rumah. Cukup dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai kambing khas ponorogo memakai 35 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Susah nemu gulai kambing khas Ponorogo di Jogja, akhirnya moment idul adha ini nyoba bikin sendiri gulai kambing khas daerah asal
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai kambing khas ponorogo:
- 1 kg daging kambing
- 1 bungkus santan instan (aku pake kara ukuran sedang)
- secukupnya Nanas
- Bumbu halus:
- 4 bawang putih
- 6 bawang merah
- 6 cabe merah
- 5 cabe rawit
- 3 kemiri
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt gula merah
- Jinten
- Kayu manis
- Kembang lawang
- Cengkeh
- Jahe geprek
- Lengkuas geprek
- Daun jeruk
- Daun salam
- Sereh
- Garam
- Totole
- Kunyit
- 1 sachet bumbu gulai instan untuk menambah aroma
- Bahan sambal:
- 1 ons kacang tanah goreng
- 1 bawang putih
- 3 bawang merah
- Gula jawa
- Kencur
- Kecap
- Bahan pelengkap
- Daun jeruk iris tipis
- Irisan tomat