Cara Gampang Menyiapkan Gulai Kambing yang Lezat

Dipos pada October 13, 2021

Gulai Kambing

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai Kambing yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Gulai Kambing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Kambing, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Kambing sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Kambing dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Cukup dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda bisa membuat Gulai Kambing memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kambing:

  1. 500 g iga/daging/jeroan kambing
  2. 3 L santan
  3. 5 lembar daun salam
  4. 3 buah sereh
  5. 2 ruas lengkuas
  6. 1 ruas jahe
  7. 1 sdm bumbu kuning
  8. secukupnya garam
  9. secukupnya gula
  10. secukupnya kecap manis
  11. secukupnya penyedap rasa
  12. Bawang goreng
  13. Minyak
  14. 💢Bumbu Halus
  15. 3 siung bawang putih
  16. 5 siung bawang merah
  17. 1 sdt ketumbar
  18. 1/4 sdt pala

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Kambing

1
Cuci bersih daging/iga/jeroan kambing. Kemudian rebus hingga matang dengan lengkuas, jahe, dan daun salam.
2
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan bumbu kuning hingga harum. Tambahkan sereh dan daun salam.
3
Tambahkan santan. Masukkan daging/iga/jeroan kambing.
4
Tambahkan garam, gula, kecap manis dan penyedap rasa.
5
Masak hingga bumbu meresap, dan dagingnya empuk.
6
Setelah matang, taburi dengan bawang goreng.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Cincang Padang

Gulai Cincang Padang

Assalamualaikum... Masakan yg satu ini memang sudah tidak asing lagi & pasti banyak ditemukan di semua rumah makan padang. Rasanya sangat nikmat & kaya akan rempah2. Bisa dinikmati dg nasi putih / roti cane. Selamat memasak

Gulai kambing

Gulai kambing

Setelah sekian lama saya anti memasak daging kambing karena bau prengusnya yang khas. Akhirnya lebaran idul adha kali ini saya memberanikan diri untuk mengolah daging tersebut menjadi makanan favorit keluarga saya.

5 porsi
1jam 30 menit
Gulai (Iga) Kambing asli Porong Sidoarjo

Gulai (Iga) Kambing asli Porong Sidoarjo

Gulai Iga/grigik Kambing ini resepnya dari Mbah Putri yang punya usaha katering di Porong, Sidoarjo.

4 porsi
60 menit
Gulai ikan tongkol

Gulai ikan tongkol

bingung ikan di goreng trus dan di sambalado trus jd punya ide di santan aja sekali2..

Gulai daging sapi

Gulai daging sapi

Berawal dari tradisi ibu saya yang selalu menyiapkan hidangkan untuk lebaran hingga saat saya sudah berkeluarga pun tradisi itu masih saya teruskan. Berbekal dari pengalaman saat keluarga kecil saya tinggal di Pekanbaru, saya dapat merasakan cita rasa masakan minang yang berciri khas pedas, bersantan, dan berminyak. Dan salah satunya adalah Gulai Daging Sapi, untuk merayakan Idul Adha. Semoga resep ini dapat menginspirasi bu ibu, bak mbak semua ☺ #FestivalResepAsia#Indonesia#DagingSapi

Gulai Iga Kambing (simpel)

Gulai Iga Kambing (simpel)

Salah satu menu kesukaan aku, buat buka dan sahur .. tinggal angetin deh...

Gulai Kambing

Gulai Kambing

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Gulai Kambing

Gulai Kambing

Seumur2 belum pernah masak gulai kambing. Berhubung menyambut lebaran kurban, coba cari2 resep karena request suami. Resep ini dapat dari Tintin Rayner, yang berbeda hanya pala dan kayu manis karena di rumah lagi ga ada 😅.

8 porsi
Tongkol gulai padang

Tongkol gulai padang

Cabe rawitnya beberapa kegiling. Warna jadi ga cantik. Tapi rasa tetap cucmey. 😍

4-6 porsi
30 menit
Gulai Kambing

Gulai Kambing

Setelah kemarin coba buat gulai ikan untuk pertama kali, sekarang untuk menyambut hari raya idul Adha aku masak gulai kambing untuk pertama kalinya 🥰 👩‍🍳 #kuraskulkas

Gulai Telur Tahu Kentang

Gulai Telur Tahu Kentang

Bosan tiap hari masak ikan mulu. Akhirnya kemaren suamik bilang "yng, jgn masak ikan dulu, udah bosan. Masak telur aja, kalo bisa bikin telur dadar super enak deh, gapapa makan itu aja" . Sama sih, aku nya juga bosan. Akhirnya bikin gulai telur deh, gajadi di dadar wkwkwkwk Di foto keliatan ada hitam2 berbintik, itu bukan pasir yaa guyssss, itu bumbu kambing nama nya. Bumbu bubuk rempah alami asli. Isinya ada jintan, merica, ketumbar, adas, kapulaga, cengkeh, pala, dan pekak. Jadi itu bukan pasir atau kotoran yaaa 😉 Bumbu kambing itu sendiri guna nya biar masakan makin nikmat rasanya, karena dia kaya akan rempah khas indonesia. Bisa dipake buat gulai apa aja. Tapi yang paling enak buat gulai ayam, gulai daging, dan gulai nangka. Kemasan nya nggak gede, nama di kemasan nya emang BUMBU KAMBING . Banyak dijual ditoko2 bumbu dapur. Bisa dicoba ya buibuuu 😉

Gulai putih tongkol

Gulai putih tongkol

Buat aku paling susah bikin gulai ikan karna kalo takaran bumbu nya ga pas suka bau amis. Tapi Alhamdulillah kali ini aku berhasil dan enak rasanya mantap. Apalagi klo ikan tongkolnya fresh enak banget.. maaf ini fotonya ga fresh soalnya udh di hangatkan 2x dan masih enak menyerap gituloh.

Gulai tanpa santan

Gulai tanpa santan

Penciuman masih error,jadi masak dengan insting saja, Alhamdulillah pada suka semua nya

Gulai kambing

Gulai kambing

Gulai kambing termasuk masakan populer untuk disajikan pas Idul Adha. Aku ada nih resepnya, tentunya resep gulai kambingku lebih spesial dooong

Gulai aceh ikan tongkol

Gulai aceh ikan tongkol

Ini resep gulai aceh ikan tongkol yg dimasak oleh mamaku. Masakan ini favorit banget dikeluargaku, dan gak akan ada yang seenak gulai aceh buatan mama. Bikin makan jd nambah, apalagi kalau dimasak sampai kuahnya hampir kering, semakin lama semakin sedap. Yuk yang mau coba, silahkan😊 #ibukupelindungsetia #warisanibu

5 porsi
40 menit