Bagaimana membuat Gulai kambing yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Gulai kambing yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai kambing, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai kambing bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Kira-kira porsi penyajian Gulai kambing adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Jangan sampai lupa ya, perkiraan waktu untuk memasak Gulai kambing diperkirakan sekitar 1jam 30 menit.
Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai kambing sendiri di rumah. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda bisa membuat Gulai kambing memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.
Setelah sekian lama saya anti memasak daging kambing karena bau prengusnya yang khas. Akhirnya lebaran idul adha kali ini saya memberanikan diri untuk mengolah daging tersebut menjadi makanan favorit keluarga saya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai kambing:
- 500 gr daging kambing
- 250 ml santan kental atau santan instan
- Bumbu yang dihaluskan :
- 5 siung bawang putih
- 8 siung bawang merah
- 5 buah kemiri
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- Secukupnya ketumbar
- Secukupnya jinten
- Secukupnya merica
- Secukupnya garam
- Bumbu tambahan :
- 5 lbr daun pandan
- 10 lbr daun jeruk
- 4 batang serai
- 4 lbr daun salam
- 1 ruas lengkuas
- secukupnya pala
- 1 sendok teh gula
- 1 sendok teh penyedap
