Cara Gampang Menyiapkan Gulai jengkol dan udang yang Sempurna

Dipos pada October 2, 2021

Gulai jengkol dan udang

Sore-sore begini enaknya membuat Gulai jengkol dan udang yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai jengkol dan udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai jengkol dan udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai jengkol dan udang bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai jengkol dan udang dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Mommy bisa menyajikan Gulai jengkol dan udang memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai jengkol dan udang:

  1. 250 gr udang
  2. 10 jengkol (rebus terlebih dahulu, lalu geprek)
  3. Bumbu tumis
  4. 3 sdm cabe giling
  5. 2 sdm bawang putih giling
  6. 2 sdm bawang merah giling
  7. 1 sdm lengkuas/ lengkuas geprek
  8. 1/2 sdm kunyit
  9. 1 sdm jahe
  10. 1/2 sdm bumbu kambing
  11. 1 helai daun kunyit
  12. 1 serai
  13. 3 daun salam
  14. 3 daun jeruk
  15. 5 cabe rawit
  16. 500 ml santan cair

Langkah-langkah untuk membuat Gulai jengkol dan udang

1
Tumis semua bumbu hingga harum. Lalu tuang santan aduk sampe santan mendidih
2
Masukan jengkol tunggu sampe 10 menit. Sambil di aduk2. Baru tambah udang aduk kembali tambah kan garam
3
Tes rasa gulai jengkol udang selesai.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Cincang

Gulai Cincang

Duh sampe ga punya foto pocan nya 🙈. Jadi ini stlh mateng lsg saya packing buat dikirim ke mamah saya. Udah ga sempet lagi di foto2 buat disajikan wkwkwk. Tapi soal rasa yaa...endols bangeet. Syeneng dong bisa bikin gulai cincang sendiri, krn bisa sesuaiin pemakaian lemak2 di masakannya. Walaupun sebetulny kalau tdk pakai banyak lemak jadi ga bisa sama persis dg gulai cincang yg ada di RM. Padang. But isokeey laah....udah mirip bgt rasanya. Resep sy dpt dari mertua sepupu saya, gulai cincang beliau selalu hadir kalau sdg kumpul keluarga besar. Dan krn semenjak pandemi keluarga besar kami belum pernah kumpul2 lagi, jadi kangen beraat dong pastinya.

Gulai Kambing Gurriih khas Solo..By:Erni Hartanti.Amd:-)

Gulai Kambing Gurriih khas Solo..By:Erni Hartanti.Amd:-)

Kangen betul dengan Gulai khas Solo ini bener..empuk tinggal kunyah sebntar telen..karna udah 5 hari daging diungkep..dengan sdt stainstell. Airnya habis sisa sedikit tambahin air lagi. Hingga bener...dagingnya empuk betul.

15 menit
Gulai Kalio Daging Sapi Khas Pariaman

Gulai Kalio Daging Sapi Khas Pariaman

#PekanInspirasi #Pekan_DagingDaerah #CookpadCommunity_Kota Pekanbaru

Gulai Nangka

Gulai Nangka

Resep ini hanya untuk 1 mangkuk gulai nangka, jadi kalau mau porsi lebih banyak silahkan ditambah bahan dan bumbunya ya. #PejuangGoldenApron2 #TeamTrees #saturesepsatupohon #Cookpadcommunity_Bekasi

4 porsi
Gulai Padang #KitaBerbagi

Gulai Padang #KitaBerbagi

Rumah saya dekat dengan pelabuhan, pertamina dan pltu jadi kami warga sekitar setiap Idul Adha selalu dapat jatah dari BUMN tersebut. Karena dapat jatah daging lumayan banyak, jadi itu daging bisa saya masak dlm berbagai macam menu. Dan hari ini coba buat gule ala padang.

[Week-30] GULAI / GULE KAMBING - Simple & Enak ala Madam

[Week-30] GULAI / GULE KAMBING - Simple & Enak ala Madam

Dulu saya sama sekali tidak doyan daging kambing ataupun segala olahannya karena menurut saya aromanya tuh gimanaaaa gituu 😅 Seringkali diajak makan di rumahmakan sate-satean... but ya tetep kambing ga pernah jadi opsi menu pilihan saya wkwkwk Dan.. kayakanya saya kena kutukan salah satu temen yg bilang: "Coba kambing muda deh ga prengus sama sekali, dagingnya lembut, sekali lu coba pasti nagih" Pas tekanan darah anjlok saya dibeliin tongseng dan ternyata daging kambing muda memang ga bau pemirsaaa hihihi Wadidaaaawwww.. jadi doyan sekarang Nah kaaaan kena karma deh saya 😅 Btw.. Ini saya bikin menu andalan saya ya, gule alias gulai. Ini versi saya, mudah & simple pokoknya sih, kalian yg pemula wajib coba! #ResepMadam #Cookpadcommunity_Semarang #PejuangGoldenApron3 #Markobar_BebasinRasamu

6 porsi
90 menit
565.Gulai Kambing

565.Gulai Kambing

Jarang2 masak daging kambing.....biasax kl gulai seringx beli sama sate kambing sekarang coba bikin gulai sendiri drumah🤗🤗🤗 #PejuangGoldenApron3

Ikan Tongkol Gulai Tahu

Ikan Tongkol Gulai Tahu

lagi pengen masak bersantan gitu ceritanya, gak tau nya pas mau post di #cookpad lagi ada kopentisi masak pakai santan #CookpadCommunity #BerburuCelemekEmas #IkanTongkolGulaiTahu #BamasakJoSantan #CABEKU

Gulai Thi Boh Panah khas NAD/Aceh

Gulai Thi Boh Panah khas NAD/Aceh

#Berburucrlemekemas#resolusi2019 Resep XXIX. Adop dari Resepnusantara.id/by Ida Wulan. Gulai khas Aceh ini tdk menggunakan santan, ttp kelapa parut sangrai yg dihaluskan sp berminyak. Masalahnya daging kambing susah sekali didapat. Akhirnya saya hanya pakai daging sapi saja sejumlah 2 macam daging tsb ± 600 - 700 gr. Rasa kuahnya gurih dan berbeda dari gulai lainnya krn pakai kelapa parut sangrai bukan santan.

Untuk 5 - 6 porsi
65 menit
Gulai Ikan Tongkol

Gulai Ikan Tongkol

4 Orang
20 menit
Gulai Kikil Sapi Ala Ummu Zhillan

Gulai Kikil Sapi Ala Ummu Zhillan

Salah satu menu di RM Padang 😍 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadComunity #CookpadIndonesia #Cookpad_Id #CookpadComunity_Kuningan #HomeCooking #CookingWithLove

Gulai Kambing (Bumbu Indofood)

Gulai Kambing (Bumbu Indofood)

Resep ini sudah ngendep di galeri lama banget baru di upload 🤭 hehehe.. waktu itu Pak suami minta dimasakin gulai kambing, kebetulan pas dirumah waktu itu dibawain sama ibu bumbu gulai Indofood 3 sachet belum terpakai. Nahh.. akhirnya aku pakai buat masak gulai + ditambahin bumbu lagi, biar mantul.. Source: @Septy Nugroho #CookpadCommunity_Depok

Gulai Kambing *embekk

Gulai Kambing *embekk

Kemarin pak lek habis nyembelih kambing, aku kebagian 1 baskom ada daging, iga sm jeroan. Bingung mau diapain habis cek" bumbu dapur cocokny di Gulai aja. 😊😉

Gule Tulangan Kambing

Gule Tulangan Kambing

Nggule Yuukkk Al hamdulillah, gule segerrr dengan kayu manis dan kol mentah. Sebenarnya kayu manis yang sering digunakan ibu Yogja /keluarga di Yogja adalah jenis kayu manis jangan. Berhubung di sini nggak ada kayu manis jangannya...maka saya pakai kayu manis yang ada di sini aja. Rasanya sih hampir sama, tapi beda ...😊 #KampungIdaman #OlahanDagingKurban #Cookpadcommunity_Kalsel #PosbarIDAMAN

Gulai bumbu indofood

Gulai bumbu indofood

3 porsi
20 menit
Gulai Kambing

Gulai Kambing

Happy Idul Adha Cookpaders.. Ikutan Posbar Cookpad #BancakanOnlineBarengCookpad Wish me luck, and bisa join #OnlineClass #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Medan #HappyIdulAdha #GulaiKambing #Indahpurnama

60 menit
65. Gulai Kambing

65. Gulai Kambing

Minggu, 29•03•2020 ⏩ Ini resep udah jdi sesuai tanggal, tpi telat kirim gpp kali yaa buat kenang²an aja😅 karna saking asekknya #DiRumahAja😂 dan ini #WeekendChallenge 2 minggu lalu temanya #KelapaSeribuManfaat cuss ah eksekusi mak, tpi pake ilmu kira² ya mak karna lupa gak ditakar🙏🏻 salam kenal #CABEKU