Cara Gampang Menyiapkan Gule Kambing (Fokus Tulang & Krewedan) yang Lezat Sekali

Dipos pada October 14, 2021

Gule Kambing (Fokus Tulang & Krewedan)

Sore-sore begini enaknya membuat Gule Kambing (Fokus Tulang & Krewedan) yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Gule Kambing (Fokus Tulang & Krewedan) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gule Kambing (Fokus Tulang & Krewedan), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gule Kambing (Fokus Tulang & Krewedan) di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gule Kambing (Fokus Tulang & Krewedan) oleh krasi mommy. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Kalau kamu mau, masakan Gule Kambing (Fokus Tulang & Krewedan) memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gule Kambing (Fokus Tulang & Krewedan):

  1. 1 kg Tulang Kambing
  2. 300 gr Jeroan Kambing
  3. 200 gr Daging Kambing
  4. 3 liter air untuk merebus
  5. 3 bungkus Santan Bubuk Sasa (Karena kelupaan beli kelapa parut, alhasil pakai santan instan)
  6. Bumbu halus :
  7. 10 buah Bawang Merah
  8. 5 siung Bawang Putih
  9. 5 buah Kemiri
  10. 5 helai Daun Salam
  11. 3 buah Cabe Merah Besar
  12. 3 buah Cabe Rawit Merah
  13. 2 ruas Jari Tangan Kunyit
  14. 2 ruas Jari Tangan Jahe
  15. 2 batang Serai
  16. Sedikit Lengkuas
  17. Sejumput Merica
  18. Sejumput Asem Jawa
  19. Secukupnya Garam
  20. Secukupnya Gula Merah
  21. Bahan tambahan :
  22. Penyedap (saya skip)
  23. 1 bungkus Bumbu Gule Instan BMT Jatim

Langkah-langkah untuk membuat Gule Kambing (Fokus Tulang & Krewedan)

1
Cuci bersih kemudian rebuslah tulang, jeroan, & daging kambing dengan air 3 liter, beri sedikit garam. Tunggu sampai daging empuk dan lunak, serta air mulai susut kira-kira tersisa 1 liter.
2
Kupaslah bahan untuk bumbu halus. Cuci bersih, kemudian goreng semua bahan kecuali merica, serai, lengkuas, dan serai. Haluskan merica dan bahan yg sudah digoreng. Geprek serai dan lengkuas.
3
Tumislah bumbu halus, masukkan lengkuas, serai, & daun salam. Tumis sampai harum. Campur 1 bungkus bumbu gule instan. Masukkan air kaldu hasil rebusan daging Kambing. Masukkan santan bubuk. Beri garam dan gula merah. Kemudian masukkan tulang, jeroan, & daging kambing. Masaklah hingga air mendidih sambil diaduk agar santan tercampur rata.
4
Gule kambing siap dinikmati bersama nasi hangat.
Gule Kambing (Fokus Tulang & Krewedan) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Kambing Kentang Kacang Merah

Gulai Kambing Kentang Kacang Merah

Alhamdulillah masih ada daging kambing waktu dapat dari pembagian qurban, trus cari2 inspirasi mau bikin apa dan biasa tanya2 Kak Welly Herlina, kakak kelas waktu SD, sahabat main waktu kecil.. Dan bilang bikin Cincang kambing aja... Tp karena bumbunya g lengkap jadi gulai aja. 😊

Gulai kambing

Gulai kambing

4 porsi
Gulai tongkol DEBM

Gulai tongkol DEBM

#siapramadan Hari ini masak gulai tongkol untuk menu makan malam berbuka puasa dan sahur juga... Untuk yang sedang DEBM bisa dong makan gulai tapi dengan syarat santannya santan kemasan ya...

2porsi
60menit
Gule jerohan kambing

Gule jerohan kambing

#SiapRamadan menu berbuka lanjut untuk sahur

Gulai Kambing

Gulai Kambing

Dapat daging dari qurban, iseng bikin ini dan ternyata hasilnya diluar dugaan. Yang makan pasti bilang enak dan nambah

5 porsi
90 menit
[Week-30] GULAI / GULE KAMBING - Simple & Enak ala Madam

[Week-30] GULAI / GULE KAMBING - Simple & Enak ala Madam

Dulu saya sama sekali tidak doyan daging kambing ataupun segala olahannya karena menurut saya aromanya tuh gimanaaaa gituu 😅 Seringkali diajak makan di rumahmakan sate-satean... but ya tetep kambing ga pernah jadi opsi menu pilihan saya wkwkwk Dan.. kayakanya saya kena kutukan salah satu temen yg bilang: "Coba kambing muda deh ga prengus sama sekali, dagingnya lembut, sekali lu coba pasti nagih" Pas tekanan darah anjlok saya dibeliin tongseng dan ternyata daging kambing muda memang ga bau pemirsaaa hihihi Wadidaaaawwww.. jadi doyan sekarang Nah kaaaan kena karma deh saya 😅 Btw.. Ini saya bikin menu andalan saya ya, gule alias gulai. Ini versi saya, mudah & simple pokoknya sih, kalian yg pemula wajib coba! #ResepMadam #Cookpadcommunity_Semarang #PejuangGoldenApron3 #Markobar_BebasinRasamu

6 porsi
90 menit
Gulai kambing

Gulai kambing

4 porsi
112.Gulai Tongkol Aceh

112.Gulai Tongkol Aceh

Serunya tantangan masakan daerah, yg pertama kalo ketemu sm bahan atau bumbu yg khas jd kadang skip atau diganti yg mirip,,,xixi, yg kedua kaya nyari jarum dalam rumput alias ga tau rasa aslinya....wesss cusss masaklah semampunya....wkwk. Kalo bunda cookpaders gmn? Samakah?#resolusi2019#berburucelemekemas#cookpadcommunityindonesia#pekanaceh#gulaitongkolaceh

3 porsi
25 menit
Gulai Kambing Keto

Gulai Kambing Keto

Telat pake banget setoran PR arisan... resep aslinya mimi firda@home🙈 karena bbrp bahan lg ga ada d rumah, jd mamak campur2 aja sesuai persediann🙈 #recook_firda

Gulai kambing Mak nyuss

Gulai kambing Mak nyuss

Sebelumnya ga pernah masak daging kambing, tahun ini banyak dapet daging kambing.. nyoba resep yang ga pernah dimasak aja.. gulai kambing.. hehe Ternyata endell rasanya apalagi cuaca mendukung plus dirumah terus 😂 #olahandagingkurban #mamahcookpad #posbarIDAMAN #cookpadcomunity_ samarinda

10 porsi
1 jam 30 menit
Gulai Cincang

Gulai Cincang

Gulai Cincang adalah masakan khas Padang yang dimasak dengan kuah sedikit, berisi daging, tetelan atau sandung lamur yang dipotong kecil-kecil dengan citarasa lezat dan kaya akan rempah-rempah. Saya suka banget, karena ambil kuahnya sedikit aja sudah "nglawuhi" sepiring nasi hangat....

Gulai kambing resep mertua

Gulai kambing resep mertua

Harisa (Bubur Gulai Daging Kambing)

Harisa (Bubur Gulai Daging Kambing)

First attempt making Harisa.. Bubur Arab yang kaya rasa Selamat mencoba!

Gulai Masin Padang (ikan tongkol)

Gulai Masin Padang (ikan tongkol)

Dulunya waktu aku blm bisa masak suka dibuatin almh. mamah masakan ini... Aplg kl lg sakit bawaannya ga nafsu makan.. tp stlh dimasakin ini dimakan dgn nasi yg lembek banget lgsg selera makan... Krn rasanya gurih dan wangi banget... Dan alhamdulillah skrg udah bs masak ini sendiri diajarin bokap deh hehe... Yuuk Cobain resepku sapatau cocok jg dilidah...😋 Oh iya perbandingan lengkuas jahe kunyit 3 : 2 : 1 yaaa... #berburucelemekemas #resolusi2019

45 menit
Gule kambing simple #kitaBerbagi

Gule kambing simple #kitaBerbagi

Gulai babat/gulai babek RM padang

Gulai babat/gulai babek RM padang

Sperti biasanya,slalu req suami..kmaren diajakin makan di RM trus dia makan babat,nah pas nyampe rumah dianya langsung req "mi,bsok bikinin babat dong,yg kyak di RM kmaren itu loh mi" okeh siap boss..silahkan dicoba,moga bermanfaat

Gulai siput

Gulai siput

Gulai siput resep dari mama❤️

Gulai Kambing porsi kecil

Gulai Kambing porsi kecil

Karena kami dirumah cm berdua jd setiap masakan pasti kebanyakan yg porsi kecil. Setiap beli gulai kambing selalu jauh dari ekspektasi makanya coba buat sendiri dirumah hasilnya lumayan sedap😁 Selamat mencoba...

2 orang
1 jam
Gulai Kambing Ricecooker

Gulai Kambing Ricecooker

Yg paling suka kalo ada daging kambing tentunya gulai,,,kl sate agak nggak suka krn kadang gagal bikin sate yg empuk. Alhamdulillah, anakku jg lebih suka gulai jadi cuss masak gulainya. #SiapRamadhan cocok juga untuk Idul Fitri besok. Biar nggak kebanyakan sapi 🐮

Tongkol gulai asam

Tongkol gulai asam

Lagi suka yg asem-asem 😄