Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gule kambing Solo yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Gule kambing Solo yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gule kambing Solo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gule kambing Solo di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gule kambing Solo bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Cukup dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda mungkin bisa mengidangkan Gule kambing Solo memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.
Sy suka masak dg daging ditumis dg bumbu2,agar bumbu merasuk di daging,krn daging kambing cepat empuk tdk perlu dipresto.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gule kambing Solo:
- 1/2 kg daging kambing
- 1/2 kg tulang2 kambing yg masih banyak daging yg menempel
- 3/4 butir kelapa diparut(sy beli 5 rb sdh diparut)peras
- 10 butir bawang merah, diiris2
- 10 siung bawang putih
- 4 butir kemiri,disangrai dl
- 1 sdt ketumbar,disangrai dl
- 1 telunjuk jari kunir,di sangrai dl
- 1 telunjuk jari jahe
- 2 buah bunga lawang
- 4 butir kapulaga
- 5 tangkai cengkeh
- 2 cm kayu manis
- Sedikit pala
- 3 helai daun jeruk
- 3 cm lengkuas
- 2 helai daun salam
- 2 helai sereh,potong2
- 5 buah cabe besar
- 1 sdm gula merah
- 1 sdm gula pasir
- Secukupnya garam,boleh jg tambah kaldu bubuk rasa sapi
- Sedikit jintan