Bagaimana Membuat Gulai Bledek #FestivalResepAsia# Indonesia#Kambing yang Menggugah Selera

Dipos pada October 15, 2021

Bagaimana membuat Gulai Bledek #FestivalResepAsia# Indonesia#Kambing yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Gulai Bledek #FestivalResepAsia# Indonesia#Kambing yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Bledek #FestivalResepAsia# Indonesia#Kambing, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Bledek #FestivalResepAsia# Indonesia#Kambing bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai Bledek #FestivalResepAsia# Indonesia#Kambing sendiri di rumah. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Bledek #FestivalResepAsia# Indonesia#Kambing memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hai semuaa, Selamat Hari Raya Idul Adha..Hari ini saya membuat masakan bahan dasar daging kambing, dulu saya pernah buat gulai ayam (ada di cookpad saya), nah sekarang bahan dasarnya daging kambing jd saya improve sedikit untuk menghilangkan bau prengus dan mengempukan daging kambing.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Bledek #FestivalResepAsia# Indonesia#Kambing:

Bahan Utama :
1/4 daging kambing
Bumbu halus:
3 bawang putih, 4 bawang merah
5 cabe rawit, 6 cabe merah keriting
1 sdt merica bubuk
1/4 ketumbar bubuk (sachet kecil)
1 ruas kunyit
Bahan tambahan
1/2 jeruk nipis (besar), kalo kecil 1 buah
1 ruas jahe dihaluskan
1 serai, geprek
4 daun jeruk ambil daunnya
2 lembar daun salam
1 ruas lengkuas dan geprek
1 bungkus santan kara (1/2 di encerkan dan 1 gelas air, 1/2 di biarkan)
secukupnya Gula, garam, dan minta
5 rawit di potong jd dua

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Bledek #FestivalResepAsia# Indonesia#Kambing

Potong daging kambing dan cara melawan suratnya, lalu lumuri dan jahe parut dan jeruk nipis, aduk, remet pake tangan sampai tercampur, diamkan 30menit. Jahe dan jeruk nipis untuk menghilangkan bau perengus sekaligus mengempukkan daging. Irisan daging jgn terlalu besar.

Tumis bumbu halus, aduk lalu tambahkan serai, lengkuas, daun jeruk, daun salam aduk rata hingga minyak agak menyusut.

Masukan daging kambing yg sudah 30menit, aduk sampai tercampur dgn bumbu. Tambahkan 1 gelas air, aduk lagi. Lalu tambahkan 1 gelas santan yg diencerkan (1/2bungkus). Tutup sekitar 10-15 menit

Lalu tambahkan gula dan garam secukupnya, potongan cabe rawit, aduk kembali sekitar 2 menit.

Tuang sisa santan kental (1/2bungkus), dan aduk sebentar serta koreksi rasa. Nah siap di hidangkan dan diatasnya ditaburi dgn bawang merah goreng dan nasi panas, maknyus.. Bagi yg tak suka pedes, cabai bole dikurangi.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai kambing

Yang masak ga doyan sama daging kambing ini khusus dimasakin buat suami yang doyan kambing sendirian😂

1jam 30 menit

Gule Kambing full rempah2 non MSG #Kitaberbagi

Karena dapet dagingnya juga ksorean nggak jadi Bikin sate deh, pagi ini di bikin gule saja 😊 Masakan gule ala kampung halaman (Semarang) dengan bahan seadanya... (tanpa daun kare, karena disini *purwokerto belum nemu) Ok langsung aj... Cuzzzz Semoga cucok n met Recook ya bunda... Sista....

Gulai kambing

Menu wajib saat lebaran tiba, di tambah sambal goreng ati, tumis asin cumi gendot, acar mentimun wow lengkap sudah kenikmatan makan bersama keluarga tersayang... Selamat hari raya idul fitri 1439H mohon maaf lahir dan batin.... 😍 😍 #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung #GulaiKambing #gulai #kambing

Gulai Pindang Kepala Tongkol

Gulai Kambing Empuk

Awalnya bingung dikasih daging kambing banyak pas idul adha karena dagingnya kan alot. Tapi pas dikasih tahu sama orangtua cara mengempukkannya yang mudah pakai nanas, akhirnya saya memutuskan untuk membuat gulai kambing saja.

5-6 porsi

Gulai tetelan kambing

Ada sisa tulangan kambing wktu idul fitri.. Keseringan buat soup jadi kali ini mau buat yg beda😍

Gulai tongkol

Gulai tongku(tongkol paku) sederhana

Ceritanya dirumah lagi gak ada stok buat dimasak.dengan bumbu seadanya jadilah gulai tongku ini.. Hehehe.. Masalah rasa in syaa Allah enak 😥

Gulai Tongkol

Gulai Ikan Tongkol mix Tempe & Lobak Singgalang

Udah lama gak masak gulai tongkol, capcus ke resep ya Gaess....😁👍👇

Gulai kambing

ini sebenarnya menu waktu idul adha tahun kmaren tapi baru sempet di share sekarang di cookpad, maafkeun yak. kalo kalian suka daging kambing bisa banget nih di olah begini dan rasanya enak

Gulai kacang Hijau

Ini masakan khas keluarga dan sangat digemari, dimakan dgn nasi panas dan tempe goreng, emping plus sambal. Bumbunya sama dgn membuat gulai(ada beberapa yg bisa ditiadakan), bedanya hanya memakai kacang hijau saja, plus sayuran, kekentalan sayur dan banyaknya kacang hijau(tapi jgn terlalu banyak krn sayur akan sangat kental) sesuai selera, bisa ditambah dgn bayam. Mengingat bayam tidak boleh sering dihangatkan harus sekali makan maka utk menambahkan dgn bayam ada tehniknya, setelah sayur matang ambil sedikit sayur(kira2 semangkok) dgn panci terpisah lalu rebus kembali setelah mendidih masukan bayamnya lalu matikan apinya. Jadi sayur dipanci yg lebih besar bisa sering kita hangatkan. Sayur ini lebih sedap disantap setelah bermalam(menurut saya).