Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai ikan padang yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Gulai ikan padang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai ikan padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai ikan padang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai ikan padang bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Mommy bisa menyajikan Gulai ikan padang memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.
Source : Fitri why wahyuni Edisi bingung dikasih ikan braskap gede bgt.1 ekor beratnya 2 kg,hadeehhh mau di apain,ikan segede bayi.belum ikan mas beratnya 1 kg lebih,smp sekarang msh nongkrong di freezeer.akhirnya cari"resep, Ketemu sama gulai ikan ini,sebenerny resep asli pk ikan kakap.tp saya seuaikan stok.trs saya tambahkan kemangi sm cabe rawit utuh.saya hanya nyontek bumbunya aja,trs saya ikannya di goreng dulu. ngga begitu kentel kuahnya kaya di resep aslinya.cuz ke dapur, saya tulis versi saya ya..klo mau gulai ikan kakap padang bs mampir di dapur bunda Fitri ya..
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ikan padang:
- 1 kg ikan braskap yg sdh di fillet.goreng dulu setengah matang
- 1 bks santan instan
- secukupnya Air putih
- 2 bh jeruk nipis
- Bumbu halus
- 2 sdm ketumbar
- 4 bh cabe merah
- 4 sg bawang putih
- 8 nh bawang merah
- 1 jari kunyit
- 2 bh kemiri
- 1 iris jahe
- Bumbu pelengkap
- 2 lbr daun salam
- 1 lbr daun jeruk
- 1 btg sereh geprek
- 1 lbr daun kunyit
- Secukupnya cabe rawit utuh
- Secukupnya gula,garam