Bagaimana Menyiapkan Gulai kepala ikan nila yang Lezat

Dipos pada May 14, 2022

Gulai kepala ikan nila

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai kepala ikan nila yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Gulai kepala ikan nila yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai kepala ikan nila, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai kepala ikan nila ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai kepala ikan nila sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai kepala ikan nila memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Awalnya suami suka beli , dan aku coba rasanya seperti apa , sekalian menebak bumbu2nya apa aja , karena kalau beli satu harga kepala ikan sekitar15 ribu, dan aku merasa sayang dengan harganya sedikit mahal ,terus aku coba masak ,alhamdulillah rasanya nampol abis dan suami gak pernah beli lagi diwarung makan ๐Ÿ˜Š

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai kepala ikan nila:

  1. 3 kepala ikan nila
  2. 3 buah Jeruk nipis
  3. 1/2 jari Kunyit
  4. Jahe seprempat
  5. 1/2 ons Cabe merah
  6. 1/2 ons Cabe rawit
  7. 5 siung Bawang merah
  8. 3 siung Bawang putih
  9. 1 sendok kecil Ketumbar
  10. Santan kelapa
  11. Kemiri
  12. Daun salam 2 lmbar
  13. 4 lembar Daun jeruk
  14. 2 ruas Sereh
  15. 6 biji Asam cekala
  16. Kencur taruk dikit,itu kalau suka kalau gak suka juga gak apa2
  17. Minyak goreng, untuk menumis bumbu sm goreng kpala ikan
  18. sesuai selera Penyedap, garam, gula

Langkah-langkah untuk membuat Gulai kepala ikan nila

1
Cuci bersih kepala ikan, lalu taruk jeruk nipis sama garam sedikit, diamkan bentar
2
Haluskan bumbu, cabe merah, cabe rawit, bawang merah,bawang putih, kunyit, jahe, ketumbar, dan kemiri dan kencur (manfaat kecur untuk menghilangkan bauk amis yang biasa masih ada pada kepala ikan), lalu geprek sereh dan asam cekala
3
Goreng kepala ikan sesuai selera, kalau saya suka goreng agak garing karena suami suka seperti itu, setelah garing angkat dan tiriskan
4
Tumis bumbu2 yang sudah dihaluskan sampai wangi, lalu masukkan kepala ikan ke bumbu2 yang ditumis lalu masukan santan kelapa, dan taruk daun salam, daun jeruk dan sereh, masukkan penyedap, garam dan gula sesuai selera, masak dalam 10 menit, lalu angkat dan siap dihidangkan. Selamat mencoba ibu2๐Ÿ˜Š

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai ikan kakap merah

Gulai ikan kakap merah

Ini enaaaaaakkkk banget. Modifikasi resep ci xanderkitchen. Sampe keluarga ku bilang knapa ga dimasak semua ikannya (masih ada 2 ekor lagi) hihi. Beli ini langsung dipelelangan ikan. Turun dr kapal langsung kita culik. 4 ekor besar2 cuma 60rb. Dagingnya maniiis seger banget !

๐ŸŒฟ๐ŸŸGulai Tongkol Daun Singkong๐ŸŸ๐ŸŒฟ

๐ŸŒฟ๐ŸŸGulai Tongkol Daun Singkong๐ŸŸ๐ŸŒฟ

Ceritanya di beliin suami ikan tongkol, bingung yg mau di masak ya di masak apa?! Eh terus ada temen ngasih daun singkong. Kebetulan banget di bikin gule aja bareng ikan tongkolnya ๐Ÿ˜ Eh jd curhat ๐Ÿ™ˆ Yg mau nyobain silakan recook aja ya! ๐Ÿ˜˜

Gulai Kepala Ikan

Gulai Kepala Ikan

Lagi ngidam gulai ikan๐Ÿ˜‹ jadi saya ke pasar beli ikan, bahannya juga mudah pasti ada di dapur bunda ๐Ÿ˜

4 orang
30 menit
Gulai ikan asap

Gulai ikan asap

Dapet kiriman ikan asap kesukaan dri mamak di lampung... gk nunggu besok2 langsung lh cuss masak๐Ÿ˜€

Gulai Ikan Tongkol Rumahan

Gulai Ikan Tongkol Rumahan

5 porsi
45 menit
Gulai Ikan Nila ala DaMuDza

Gulai Ikan Nila ala DaMuDza

Gak sengaja tadi pas ke warung sayur ada ikan nila. Agak ragu juga sih tadi gimana ngebersihkannya, ternyata mudah banget sisik ikannya gampang lepas... Giliran mau dibikin apa bingung lagi, goreng? Kare? Kecapin? Akhirnya jatuh pilihan digulai sajalah... Alhamdulillah walau baru perdana bikinnya, rasa udah ramah dilidah suami, seneng banget deh...

3 porsi
30 menit
57. Kakap Gulai Kampung ๐Ÿ‘

57. Kakap Gulai Kampung ๐Ÿ‘

Gulai praktis yg satu ini selalu jadi andalan kalo lagi mager karena sistem masaknya cemplang cemplung aja ga pake ribet, soal rasa dijamin ketagihan karena gurih santan, asem pedas seger nya yg menggugah selera.... Aslinya ini gulai ikan kakap, karena dari kmren nyari kakap yg segar ga nemu akhirnya diganti ikan Nila.... Yuks intip resepnya ๐Ÿ‘‡๐Ÿ‘‡๐Ÿ‘‡๐Ÿ‘‡

Gulai Pangek Masin Tongkol Tahu

Gulai Pangek Masin Tongkol Tahu

Dah lama bgt kpengin buat ini biasany mamaku yg bkinin tp skrng mah hrz bisa smua sndri krna dah nikah n rumah jauhan dr mama...ini sxan untuk meramaikan #AndaiKuTahu #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019.. Resep ini dari tanya2 lwat phone dgn mamaku... trimakasie ya ma #AndaiKuTahu #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Cookpadcommunity_bogor #Kookpaderjabodetabek #mingguke-1

2-3 porsi
45 menit
Gulai ikan tongkol kacang panjang๐ŸŸ

Gulai ikan tongkol kacang panjang๐ŸŸ

source:unique rahmawaty ini enakkk banget..rasa nya mirip yg di rmh mkn padang๐Ÿ˜‰

Gulai daun ubi cabe rawit

Gulai daun ubi cabe rawit

selera mak bgt ini, makan bisa g terkontrol kl dah bikin beginian. rasanya g terlalu pedas krn mak g suka yg pedas ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ dan ada rasa manis dari santan. disini beli santan kental ditimbang takaran gram, jd silahkan disesuaikan sj #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumbar #mingguke3

Gulai Ikan Kakap

Gulai Ikan Kakap

Salah satu alternatif olahan ikan kakap..

4 porsi
45 menit
Gulai gurami

Gulai gurami

Pingin coba yang baru.. Masak cuma goreng aja Coba2 nie buat gulai gag kalah enak

4 orang
30 menit
Gulai kepala ikan tuna

Gulai kepala ikan tuna

beli ikan tuna tapi bingung bagian kepala dibikin apa ketemu ide bikin gulai ala-ala ternyata enak seger trus enak di emut.. yg pasti bahannya simpel *untuk jumlah santan boleh digunakan 1 bungkus jika suka yg kental dan berlemak *boleh ditambahkan cabe rawit jika suka pedas semoga bermanfaat ๐Ÿ˜Š

1 porsi
Gulai Terong Ikan Asin

Gulai Terong Ikan Asin

biasanya Mama mertua suka masak menu ini di rumah, kalau mama pakai ebi di bumbunya, aku pakai terasi di bumbunya. santan nya yang encer saja, jangan terlalu kental supaya kuahnya ga terlalu eneg di makan.. ikan asinnya di masak sampai aga lembek, jdnya ga berasa kayak makan ikan asin lg krn rasa asin ikannya juga sudah berbaur dengan kuah.. tapi ya itu tujuan ikan asinny di lembekin supaya bs menambah rasa kuah gulainy..