Bagaimana Menyiapkan Gulai kakap pedas yang Enak Banget

Dipos pada May 21, 2022

Gulai kakap pedas

Hari ini saya akan berbagi resep Gulai kakap pedas yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Gulai kakap pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai kakap pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai kakap pedas ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai kakap pedas dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Mommy bisa menyajikan Gulai kakap pedas memakai 24 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Pedas itu hobby saya,sirip kakap di masak gulai pedas...wuah air liur....heem yummi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai kakap pedas:

  1. 500 gram sirip/dagu kakap
  2. 600 cc santan dari 1 butir kelapa
  3. 3 lembar daun salam
  4. 2 batang serai di memarkan
  5. 3 lembar daun jeruk purut
  6. seruas jari lengkuas di memarkan
  7. 2 buah tomat merah segar iris memanjang
  8. sedikit kapulaga
  9. sedikit jinten
  10. 10 lembar daun kare
  11. air perasan jeruk nipis
  12. minyak untuk menumis
  13. Bumbu halus:
  14. 5 siung bawang merah
  15. 5 siung bawang putih
  16. 4 butir kemiri
  17. seruas jari jahe dan kunyit
  18. 1 sdt merica butiran
  19. 1 sdt ketumbar
  20. sedikit pala
  21. 5 batang cabe keriting
  22. 1 ons cabe rawit pedas
  23. secukupnya gula jawa
  24. secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Gulai kakap pedas

1
Ikan cuci bersih lalu lumuri sedikit garam dan air perasan jeruk nipis diamkan 10 menit lalu bilas
2
Tumis bumbu halus sampai harum
3
Lalu masukkan,daun salam,serai,daun jeruk,lengkuas dan daun kare,lalu tumis lagi sampai harum
4
Masukkan santan masak hingga mendidih
5
Besarkan api lalu masukkan ikan tutup wajan,masak dengan api besar lurang lebih 10 menit
6
Cicipi rasanya,lalu masukkan irisan tomat dan matikan api
7
Masakan siap fi sajikan
8
Catatan ya mom,ikan masuk api harus besar supaya tidak amis
9
Silahkan coba ya,and ksdih komentar ya mamy

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan nila gulai kuning padang 😊😊

Ikan nila gulai kuning padang 😊😊

Gulai ikan

Gulai ikan

Gulai ikan mas

Gulai ikan mas

Ikan mas itu ikan tawar #ikanjanganditawar tapi kalau dimasak dengan santan dibumbu gulai khas Padang onde lamak rasanyo . Karena pernah tinggal di ranah Minang 1,2 tahun saketek saketek bahasanyo , masakannyo dapat dari Ibu Ibu di Komplek Mato Air kalau lagi masak basamo di Rumdin 🤫🙂 #ikanjanganditawar #berburucelemekemas #resolusi2019 #pekan_Padang #cookpadcommunity_bandung #cookpad_id #cookpadcommunity #cookpad #cookpadindonesia #kemauandankemampuan

6 porsi
120 menit
Gulai Ikan Patin Asam Pedas Khas Melayu

Gulai Ikan Patin Asam Pedas Khas Melayu

Alhamdulilah menu masakan terbaru khas padang melayu berhasil dibuat. Yuk coba resepnya, di jamin seger dengan bumbu mentah khasnya tanpa harus di tumis dahulu ☺️

4-5 Orang
30 Menit
Gulai Cakalang Asam Pedas

Gulai Cakalang Asam Pedas

Lagi pada pengen makan ikan, tapi pengen hemat juga. Jadilah beli ikan cakalang yg sekilonya cuma 26500 rupiah. Trus bingung mau dimasak apa, males cari resep, yaudah eksperimen aja pake bumbu2 yg biasa dipake. Hasilnya? Enak dooong :D

8 porsi
100 menit
Gulai pucuk ubi + ikan asin kapeh2

Gulai pucuk ubi + ikan asin kapeh2

Gulai ini merupakan gulai favorit suami.....pas stlh nikah ini adalah masakan pertama memasak makanan favorit suami..hehehe...resepnya di mintak dr kakak ipar...klw masak gulai ini...suami makannya sll nambah 😊😀

Gulai kakap

Gulai kakap

Bun....bun....😁masak apa nih weekend tadiiii???? Aku loh hari ini masak yg bersantan2 request misua...🤣🤣biar nambah terus katanya...cusss #berburucelemekemas#resolusi2019

Gulai Kuning Telor Ikan

Gulai Kuning Telor Ikan

Hari ini bingung mau masak apa. Gudeg ceker masih ada sedikit, teri cabe ijo juga masih ada. Buka freezer ada telor ikan mas lumayan banyak (kurleb 400gr), ada kacang panjang yang udah 2 hari nganggur belum diapa2in. Biar matching dengan teri sambal ijo akhirnya dibikin gulai kuning ala Padang aja . . #ResepPertamaku #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Gulai Ikan Kerapu

Gulai Ikan Kerapu

Gulai Ikan Pedas

Gulai Ikan Pedas

Masakan khas dari Padang Sumatera Barat

8 porsi
25 menit
Gulai ikan Mas Pedas

Gulai ikan Mas Pedas

Gulai kepala kakap no santan 😊

Gulai kepala kakap no santan 😊

Gulai ikan gurame

Gulai ikan gurame

Ini masakan khas padang.. Walaupun bentuknya kurang meyakinkan, tapi percayalah rasanya enak 😁😂

Gulai Asam Pade Tenggiri

Gulai Asam Pade Tenggiri

Kalo dari judul, ketebak yaaa ini masakan rasanya asem dan pedes. Orang tua asalnya dari palembang dan suka bgt sama asam pade karena kami suka makan ikan. Nah ini resep si mama, jd sengaja nelpon mama minta resep ini karena pak suami lagi pingin makan asam pade. Aslinya cabe nya agak banyakan biar merah tapi supaya si mbak dirumah bisa ikut makan jadi cabe merah nya aku kurangin makanya warna nya dominan ke kuning... oia biasanya mama kalo masak gak pake santen tapi krn suami request kasih santan dikit jadi ini versi yg bersantan, bisa skip kalau suka yang ringan.

Gulai santan ikan asap

Gulai santan ikan asap

Kangen rumah bengkulu, akhirnya nyoba masak yang biasa mama masak. Lumayan daripada harus pulang 😁

4-5 porsi
Gulai Tongkol Tempe (#postingrame2_tempe)

Gulai Tongkol Tempe (#postingrame2_tempe)

Mau masak lodeh labu tempe, sama tongkol dibumbui bali. Tapi kepasar sorenya sudah terlalu malam abang2nya sudah pada pulang mau lyt sepak bola Indonesia vs Thailand. Pas sampai pasar si babang penjual labu serut, krecek, tewel pun jg sudah pada pulang... baiklah!! berbekal bahan yg ada sepulang dari pasar. banting setir putar balik.. jadilah masak gulai ala Padang versi aku dengan bahan seadanya... hehehehe.

8 porsi
Gulai Ikan Kakap

Gulai Ikan Kakap

Pertama kali buat gulai kakap, iseng - iseng eeehhh lha kok endang 😂😂 resep yg saya coba ini mudah & cepat eksekusinya lagi. Dari jaman baheula pengen sekali bisa masak gulai ikan kakap tapi ciut duluan gegara berasa ribet beud, eh lha trus nemu resep ini di mbah gugel. Kok agak gempil iyah, kata mas bojo yg lidah asli sumatera aja heran saya bisa masak seenak ini 🤣🤣🤣

Gulai Kakap Merah

Gulai Kakap Merah

Resep gulai paling gempil dan cepet menurut saya hehehe 😋 #3weekschallenge

3 porsi
30 menit
Ikan dan udang gulai

Ikan dan udang gulai

Masakan ini saya buat untuk menu makan siang hari ini.. Walaupun masih dibantu oleh ibu tercinta, tapi alhamdulillah, akhirnya bisa selesai dengan rasa yang sangat lezat dan menggoda....

20 menit
Gulai ikan nila 🐟

Gulai ikan nila 🐟

Ingin belajar membuat gulai, resep dari Mum. 😆

5 porsi
60 menit