Bagaimana Menyiapkan Gulai tuna asap yang Sempurna

Dipos pada April 29, 2022

Gulai tuna asap

Sore-sore begini enaknya membuat Gulai tuna asap yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Gulai tuna asap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai tuna asap, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai tuna asap sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai tuna asap oleh krasi mommy. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai tuna asap memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai tuna asap:

  1. 1 ekor tuna asap
  2. 3 bh kentang
  3. 7 bh cabe hijau
  4. 4 bh tomat hijau
  5. 2 btr bawang merah iris
  6. 1 sdt ketumbar sangrai
  7. 2 btg daun kari (opsional)
  8. 1 btg serai geprek
  9. 200 ml santan instan
  10. 1 bh jeruk nipis
  11. Minyak
  12. Air
  13. Garam
  14. Bumbu halus
  15. 8 btr bawang merah
  16. 3 siung bawang putih
  17. 5 bh cabe merah keriting
  18. 5 bh cabe rawit
  19. 1 ruas jahe
  20. 1 ruas kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Gulai tuna asap

1
Bersihkan tuna potong 2, rendam sebentar dalam air yg diberi perasaan jeruk nipis & sedikit garam, agar tidak amis
2
Haluskan semua bahan bumbu halus kecuali cabe merah lalu sisihkan, cabe merah di haluskan sendiri lalu sisihkan, kentang di potong-potong, tomat hijau di potong-potong, cabe hijau di patahkan 3 lalu dibelah tidak putus
3
Panaskan minyak, tumis bawang merah, serai, daun kari sampai harum, masukkan cabe merah yg sudah di haluskan masak sampai berubah warna lalu tambahkan bumbu halus lainnya, ketumbar &air, masak sampai hilang aroma cabai & bawangnya masukkan ikan, santan, tomat hijau, cabe hijau masak sambil terus diaduk agar santan tidak pecah & masak sampai bumbu meresap ke dalam ikan, kentang menjadi empuk dan air mulai berkurang sedikit, tambah kan garam lalu koreksi rasa

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai ikan patin SUSU

Gulai ikan patin SUSU

SUSU sangat bermanfaat bagi tubuh kita karena mengandung kalsium yang dapat menjaga kesehatan tulang,menguatkan gigi,berat badan sehat dan mencegah jantung koroner.yuk konsumsi susu setiap hariπŸ’ͺ.tidak hanya di minum lhoo susu juga dapat di olah menjadi menu makanan seperti gulai ikan patin ini. Selain rasanya yang enak,ikan patin mudah didapat di tanah air kita indonesia.apalagi kandungan gizi ikan patin mencapai 50 % lemak tak jenuh dari total kandungan gizi ikan patin.lemak tak jenuh dapat mengurangi jumlah kolesterol dalam tubuh.manfaat lainya dari ikan patin yaitu dapat mencegah jantung koroner,mejaga kesehatan tulang,membantu pembentukan otot,dan baik untuk ibu hamil karena ikan patin dapat mengoptimalkan pertumbuhan bayi dalam peyut mama dengan kandungan DHA dan omega 3 nya.jadiii.....yuk makan ikan setiap hari😊. Gulai ikan patin ini tidak saya buat pedas karena sikecil ikut makan.buat temen2 yang mau recook bisa tambahkan cabe kalo suka pedas #HariGiziNasional2019 #kontesresep #cookpad #cookpadindonesia #cookpadcommunity #berburucelemekemas #resolusi2019 #masakitusaya #clovercookinglovers #cookpadersjawabali

Gulai Kepala Ikan Salmon Simple (Anak Kos)

Gulai Kepala Ikan Salmon Simple (Anak Kos)

Lagi belanja bulanan di hypermart dan liat ada kepala ikan salmon yang kebetulan lagi murah, beli deh dan langsung kepikiran buat bikin kepala ikan yang lembut dan ada kuah kuahnya

1 porsi
Gulai ikan

Gulai ikan

Ini resepnya pake bumbu seadanya, dan ditambahin kentang kecil. Kalo ga pake juga gapapa

Gulai ikan patin

Gulai ikan patin

Punya cooking cream di kulkas yg udah lama banget. Saatnya di oleh lah ini ceritanya. Akhirnya keingetan punya ikan patin di freezer, cusss deh masak gulai ikan patin pakai resepnya ci jun @xanderskitchen. Saya share disini ya resepnya. Resep sudah sy sesuaikan dengan kebutuhan saya ya.

6 porsi
Gulai Ikan Kakap

Gulai Ikan Kakap

Bosen digoreng terus, akhirnya dikuah dengan sisa santan kara yang begitu sedikit πŸ˜†

Gulai ikan kakap ala aku

Gulai ikan kakap ala aku

ayahku kepingin banget gulai ikan kakap akhirnya aku buat sendiri aja karna yg jualan dekat rmhku udah tutup

Gulai Kuning Kepala Ikan

Gulai Kuning Kepala Ikan

Menu siang ini pedas, gurih dan segarnya kuah dari potongan asam belimbing wuluh 😍

Gulai Ikan Mujaer

Gulai Ikan Mujaer

Akhir2 ini sering lihat acara kuliner di tv ngebahas ikan kuah kuning.. coba deh gulai ikan ini. Kayanya enak kalo pake ikan patin tapi suami ga suka patin, ya udah pake ikan mujaer aja.

2 porsi
60 menit
Gulai Kakap

Gulai Kakap

Dapet white snapper (kakap putih) dari teman yang habis mancing. Berhubung ada stock santan, jadi dimasak gulai aja 😊

30 menit
Gulai Dagu kakap

Gulai Dagu kakap

Hari ini belanja dapet dagu kakap 4bj, diolah pake santen aja deh. Rasanya mantep, olahan yg pake santen pasti gurih2 ya. 😁😁

4 porsi
Gulai ikan kerapu bebas amis

Gulai ikan kerapu bebas amis

Sebenernya pengen gulai kakap merah. Apa daya di pasar nemunya kerapu.

Gulai kepala kakap merah

Gulai kepala kakap merah

Pada dasarnya saya kurang suka sama yang namanya ikan. Tapi untuk yang satu ini suka banget karena sensasi ketika mensantapnya..bisa diseruput2 sampai tetesan bumbu terakhir. Selain itu cara memasaknya pun sangat simple. Berhubung sudah beberapa hari makan makanan yang manis2, akhirnya menetralisir lidah ini dengan yang asam dan sedikit pedas

2 porsi
1 jam
Gulai Kuning Ikan Patin

Gulai Kuning Ikan Patin

Dari kapan itu ya saya kepengen makan ikan di gulai kuning. Cuma males masak. Baru kesampean sekarang deh, dan sempet masak juga. Yuk dicoba ...

5 porsi
Gulai ikan baung

Gulai ikan baung

#Edisi pulang kampung. Ikan baung ini adalah salah satu ikan favorit saya. Biasanya ditempat saya tinggal jarang yg jual ikan sungai, apalagi yg segar. Kebetulan sekarang lg pulkam n banyak bingit yg jual ikan ini.

Gulai Tengiri

Gulai Tengiri

Kalo tinggal di kota pesisir gini, hampir tiap hari masak ikan. Kebetulan juga suami orang yg asalnya dari daerah pantai, jd kalo 2 hari ga ada ikan di meja makan tu nyariin pasti. Cm yg puyeng sy jadinya. Mau diapain lagi ikan ini. Pas di kulkas ada bbrp bahan yg cocok, jd lah eksekusi ikan digulaiπŸ˜€

Gulai ikan bandeng khas Aceh

Gulai ikan bandeng khas Aceh

Gulai ini sering dibuat oleh saya khusus untuk ayah saya yang pecinta makan ikan dan tidak bosan untuk memakannya... Selamat masak bunda2 😊

5 porsi